Stiri retete

Prăjitură cu mere caramelizate la tigaie. Rețeta simplă care nu necesită cuptor

14-10-2026 | 12:39

Prăjitura cu mere caramelizate la tigaie este un desert pufos și umed, aromat cu scorțișoară și condimente, care poate ...
Citeste mai mult ›

Cum se fac prunele uscate acasă, ca să rămână moi și dulci. Secretele care fac diferența

12-10-2026 | 18:09

Prunele uscate sunt o modalitate simplă și gustoasă de a conserva fructele de toamnă și de a te bucura de aroma lor pe ...
Citeste mai mult ›

Sloi de oaie, preparatul tradițional românesc făcut după tăierea oilor. Ce este și cum se prepară

10-10-2026 | 09:48

După tăierea oilor, nimic nu se irosea în gospodăriile de altădată, iar carnea era pregătită astfel încât să poată fi ...
Citeste mai mult ›

Metoda bunicii pentru vinete deschise la culoare și fără gust amar. Secretul constă în acest detaliu

10-10-2026 | 09:01

Vinetele sunt deliciul toamnei și mulți oameni aleg să le coacă și să le păstreze pentru a se bucura de gustul lor ...
Citeste mai mult ›

Slow cooking. Ce este, ce beneficii are și idei de rețete gătite la foc lent

09-10-2026 | 12:52

Slow cooking sau gătirea lentă este una dintre cele mai vechi și apreciate tehnici culinare din diferite culturi ...
Citeste mai mult ›

Clătită la tavă. Rețeta simplă pentru o clătită pufoasă, gata fără să stai la tigaie

08-10-2026 | 15:12

Dacă îți plac clătitele, dar procesul de a le face ți se pare că durează prea mult sau presupune prea mult efort, ...
Citeste mai mult ›

Dovleac copt la cuptor. La ce temperatură se coace și ce ingredient îi dă aroma dulce de toamnă

07-10-2026 | 14:00

Dovleacul copt la cuptor este unul dintre deserturile simple ale toamnei, iar gustul său dulce poate fi pus în valoare ...
Citeste mai mult ›

Ciulama de ciuperci cremoasă și aromată. Rețeta pas cu pas. Care sunt cele mai bune ciuperci pentru acest preparat

07-10-2026 | 13:36

Puține lucruri sunt mai delicioase decât o farfurie aburindă de ciulama de ciuperci și o porție de mămăligă ...
Citeste mai mult ›

Gomboți cu prune la tavă. Rețeta simplă pentru desertul cu gust de copilărie

07-10-2026 | 10:18

Toamna este momentul ideal pentru a pregăti gomboți cu prune la tavă, o rețetă adorată de toată lumea și perfectă ...
Citeste mai mult ›

Mâncarea oltenească de prune, rețeta plină de gust. Ingrediente și mod de preparare

06-10-2026 | 11:01

Mâncarea de prune uscate și afumate este un preparat tradițional din Oltenia, făcut din câteva ingrediente simple și ...
Citeste mai mult ›

Alivancă, desertul tradițional moldovenesc care se face cu doar câteva ingrediente. Ce conține rețeta și cum se prepară

05-10-2026 | 14:18

Din mălai, brânză și câteva ingrediente simple se poate obține unul dintre preparatele vechi ale bucătăriei ...
Citeste mai mult ›

Nu arunca zeama de la murături. Cum o poți folosi în bucătărie

03-10-2026 | 11:58

Dacă ai golit vreodată un borcan de murături și ai aruncat zeama rămasă la chiuvetă, poate că este timpul să te ...
Citeste mai mult ›

Cât ulei se pune la zacuscă. Cantitatea care poate face diferența între o zacuscă reușită și una prea grasă

02-10-2026 | 13:46

Când faci zacuscă, cantitatea de ulei contează mai mult decât ai putea crede. Dacă pui prea puțin, zacusca poate ieși ...
Citeste mai mult ›

Caracatiță la grătar ca în Grecia. Cât se fierbe și cât se ține pe grătar ca să rămână fragedă

29-09-2026 | 17:15

Secretul unei caracatițe la grătar ca în Grecia nu stă în mirodenii, ci într-o metodă simplă de pregătire pe care ...
Citeste mai mult ›

Caracatiță la grătar în stil mediteranean. Rețeta simplă pentru o caracatiță fragedă și gustoasă

28-09-2026 | 14:33

Caracatița la grătar este una dintre rețetele care par complicate, dar rezultatul ține mai ales de pregătirea corectă.
Citeste mai mult ›

Cum prepară grecii carnea de miel. Rețeta tradițională de Kleftiko pentru cea mai fragedă carne

27-09-2026 | 15:50

Kleftiko este una dintre cele mai cunoscute rețete grecești cu carne de miel, apreciată pentru felul în care carnea ...
Citeste mai mult ›

Calamar umplut ca în Grecia. Rețeta grecească simplă pentru calamari fragezi și gustoși

27-09-2026 | 15:48

Calamarii umpluți sunt foarte populari în bucătăria grecească și pot fi pregătiți ușor și acasă. 
Citeste mai mult ›

Cu ce mâncăruri se potrivește turmericul. Idei simple de rețete și cum îl folosești corect

26-09-2026 | 07:21

Turmericul este un condiment care face parte din familia ghimbirului. În India, este folosit de mii de ani atât ca și ...
Citeste mai mult ›

Galaktoboureko ca în Grecia. Rețeta tradițională de plăcintă grecească cu cremă de griș și sirop

25-09-2026 | 17:05

Galaktoboureko este unul dintre deserturile grecești care cuceresc prin contrastul dintre foile crocante și crema fină ...
Citeste mai mult ›

Crema de zahăr ars, rețeta originală. Secrete și sfaturi pentru un desert perfect

24-09-2026 | 15:54

Crema de zahăr ars este un desert tradițional, cunoscut pentru gustul dulce și textura fină. Se face din câteva ...
Citeste mai mult ›

Secretul italienilor pentru roșii cu gust de vară tot anul. Cum se fac pomodori pelati

24-09-2026 | 14:14

Pomodori pelati sunt roșii întregi cărora li s-a îndepărtat coaja, de obicei după ce au fost opărite, și care sunt ...
Citeste mai mult ›

Condimente care înlocuiesc sarea. Cum să gătești fără sare, dar cu gust. Alternative pentru o alimentație sănătoasă

23-09-2026 | 15:13

Condimentele pot transforma orice preparat într-o experiență plină de savoare, chiar și atunci când sarea ...
Citeste mai mult ›

Castanele, superalimentul toamnei. Beneficii și proprietăți nutritive. Cum se prepară castanele coapte

23-09-2026 | 13:39

Castanele sunt unul dintre superalimentele toamnei, apreciate pentru gustul lor și proprietățile nutritive. Bogate ...
Citeste mai mult ›

Salata Caesar – rețeta clasică. Secretele pentru gustul perfect obținut acasă

23-09-2026 | 12:07

Salata Caesar rămâne una dintre cele mai îndrăgite preparate, apreciată pentru echilibrul perfect ...
Citeste mai mult ›

Mujdei – rețeta clasică pentru un sos de usturoi perfect. Clasic, țigănesc, de post sau cu iaurt

23-09-2026 | 10:51

Mujdeiul este unul dintre cele mai iubite sosuri din bucătăria românească, apreciat pentru aroma sa intensă de ...
Citeste mai mult ›

Condimente pentru tzatziki. Cum să prepari acasă mix-ul de ingrediente care dau sosului grecesc gustul autentic

22-09-2026 | 14:08

Un tzatziki bun trebuie să fie cremos, răcoritor și bine aromat, fără ca usturoiul sau ierburile să acopere tot ...
Citeste mai mult ›

Balmoș tradițional de la stână - rețeta autentică. De unde provine și cum se prepară

19-09-2026 | 16:19

Balmoșul este unul dintre preparatele tradiționale păstrate din bucătăria de la stână, făcut din mălai și lactate ...
Citeste mai mult ›

Care sunt cele mai gustoase soiuri de pere. Câte calorii are o pară și ce beneficii are pentru sănătate

18-09-2026 | 16:03

Perele sunt bogate în antioxidanți esențiali, compuși vegetali și fibre dietetice. De asemenea, nu conțin grăsimi ...
Citeste mai mult ›

Murături rapide, gata în 24 de ore. Rețeta simplă care oferă gustul celor pentru iarnă

18-09-2026 | 15:54

Știai că poți face murături rapide în 24 de ore? Sunt o alternativă practică la rețetele tradiționale care ...
Citeste mai mult ›

Zacuscă cu fasole. Rețeta gustoasă și simplă, perfectă pentru iarnă. În ce combinații se poate mânca

17-09-2026 | 13:57

Zacusca este o alegere delicioasă și sănătoasă pentru mese și gustări. Este o mâncare tradițională bogată ...
Citeste mai mult ›

Cum să folosești corect cuptorul. Ce treaptă să folosești în funcție de preparat

16-09-2026 | 15:03

Folosirea corectă a cuptorului poate face diferența dintre un preparat copt uniform și unul ars la exterior sau rămas ...
Citeste mai mult ›

Mere coapte la cuptor, cele mai bune rețete. Cum să faci prăjitură cu mere coapte, simplu și rapid

16-09-2026 | 14:46

Un desert clasic de toamnă este reprezentat de merele coapte la cuptor, o combinație perfectă de arome dulci și texturi ...
Citeste mai mult ›

Creveți Saganaki ca în Grecia. Rețeta rapidă care schimbă complet sosul

13-09-2026 | 15:39

Dacă ai fost într-o tavernă grecească și ai gustat creveți Saganaki, cel mai probabil vrei să te bucuri din nou de ...
Citeste mai mult ›

Cum faci acasă ardei mici umpluți cu feta la borcan. Secretul aperitivului grecesc de neuitat

13-09-2026 | 10:12

Umpluți cu brânză de capră asezonată cu ierburi aromatice, brânză feta și usturoi, ardeii mici umpluți cu feta la ...
Citeste mai mult ›

Zoodles sau „pastele” fără carbohidrați. Cum faci spaghete din dovlecei care nu devin apoase

12-09-2026 | 15:15

Ai auzit vreodată de zoodles? Sunt „paste” făcute din dovlecei, tăiați în fâșii subțiri. Au puțini carbohidrați și pot ...
Citeste mai mult ›

Zacuscă de ardei copți, gustul verii păstrat pentru iarnă. Rețeta simplă și aromată

12-09-2026 | 15:15

Puține legume sunt la fel de gustoase precum ardeiul copt, iar dacă îl transformi în zacuscă, obții gustul verii ...
Citeste mai mult ›

Cum poate deveni mâncarea românească o opțiune sănătoasă prin modernizarea rețetelor. Ce alimente putem consuma

11-09-2026 | 10:50

Farfuria ideală poate fi creată exclusiv din mâncarea românească preferată. După ani de zile în care ne-am lăsat seduși ...
Citeste mai mult ›

Zacuscă picantă pentru iarnă. Ingredientul care îi dă gustul intens și aroma inconfundabilă

10-09-2026 | 13:51

Dacă îți place mâncarea picantă, această zacuscă va fi pe placul tău. Poți folosi elementul picant preferat, indiferent ...
Citeste mai mult ›

Unt cu 65% sau 82% grăsime. Care este diferența dintre ele și la ce rețete se folosesc

06-09-2026 | 18:00

Untul este un ingredient esențial în bucătărie și în special în cofetărie. Untul influențează textura, aroma și ...
Citeste mai mult ›

Sos de paste la borcan pentru iarnă. Cum să prepari acasă cea mai bună compoziție pentru spaghete

06-09-2026 | 10:06

Această rețetă de sos de paste la borcan este una dintre cele mai bune metode de a folosi o cantitate mare de roșii ...
Citeste mai mult ›

Sott'olio, tradiția italienilor de a păstra legumele pentru iarnă. Ce este și cum se prepară

05-09-2026 | 19:25

În plină vară, în Italia, peisajul este plin de culoare și de recolte bogate. De la câmpurile însorite din Puglia până ...
Citeste mai mult ›

Papaya. Cum se taie și cum se mănâncă acest fruct exotic. Beneficii, mod de consum și rețete delicioase

04-09-2026 | 13:57

Papaya este un fruct exotic dulce și parfumat, apreciat atât pentru gustul său, cât și pentru beneficiile ...
Citeste mai mult ›

Zacuscă de pește, rețeta originală pescărească. Ce pește se folosește și cum se prepară

03-09-2026 | 16:24

Zacusca de pește este genul de preparat pe care îl mănânci în Delta Dunării și rămâi cu gândul la el. Totuși, vestea ...
Citeste mai mult ›

Cum se coc vinetele. Cea mai simplă metodă de a pregăti vinete gustoase pentru iarnă

03-09-2026 | 11:59

Vinetele coapte au un gust deosebit, având o aromă bogată, ușor afumată, și o textură cremoasă, care le face ...
Citeste mai mult ›

Ce fel de sare se pune la murături. Secrete pentru ca murăturile să rămână tari și gustoase

03-09-2026 | 10:21

Murăturile sunt o tradiție veche și îndrăgită în bucătăriile din întreaga lume, iar în ...
Citeste mai mult ›

Când se pun murăturile pentru iarnă. Greșelile care le pot strica și secretele pentru murături crocante

02-09-2026 | 15:07

Murăturile sunt nelipsite din cămară, iar toamna este perioada ideală pentru pregătirea lor. De la castraveți și ...
Citeste mai mult ›

Super-leguma care înlocuiește cartoful. Ce gust are Taro și cum se prepară în siguranță

30-08-2026 | 15:46

Taro, una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume, este un ingredient de bază în numeroase bucătării. 
Citeste mai mult ›

Misteriosul ingredient fără gluten care cucerește deserturile. Ce este tapioca și cum se gătește corect

30-08-2026 | 15:45

Tapioca este un amidon extras din rădăcinile de manioc. Această plantă este un aliment de bază în Africa, Asia și ...
Citeste mai mult ›

Cum faci cei mai buni dovlecei la grătar. Trucul pentru a ieși aromați, fragezi și deloc amari

30-08-2026 | 07:48

Dovleceii la grătar pot fi foarte gustoși dacă sunt pregătiți corect: fragezi la interior, ușor rumeniți la exterior și ...
Citeste mai mult ›

Soiuri de cartofi și la ce se folosesc. Care sunt buni de prăjit, copt sau piure

30-08-2026 | 07:46

Fie că sunt transformați în piure, copți, rumeniți la cuptor sau prăjiți, cartofii sunt potriviți pentru aproape orice ...
Citeste mai mult ›