Stiri mancare

Salata Cobb, rețeta americană originală care te face să mănânci pe săturate. Ce conține

Salata Cobb este unul dintre cele mai cunoscute preparate americane, născut într-un restaurant celebru de la ...
Citeste mai mult ›

Rețeta originală de Ratatouille la cuptor. Trucurile franțuzești pentru legume perfect gătite

Ratatouille este un preparat tradițional francez, obținut prin gătirea mai multor legume într-un sos pe bază de ...
Citeste mai mult ›

Cum faci bagels cu semințe acasă, moi la interior și crocanți la exterior. Rețeta pas cu pas

Bagels sunt un tip de pâine simplu, dar gustos, care a devenit nelipsit din meniurile de mic dejun și brunch din ...
Citeste mai mult ›

Salată Caprese. Trucul simplu al chefilor italieni pentru un plus de aromă. Cum se prepară

Salata Caprese este una dintre acele rețete care demonstrează că un preparat memorabil nu are nevoie de o listă lungă ...
Citeste mai mult ›

Paste alla Puttanesca, rețeta italiană din ingrediente banale pe care le ai deja în frigider. Este gata în 15 minute

Pastele alla Puttanesca sunt alegerea potrivită atunci când vrei o mâncare gustoasă, rapidă și pregătită din ...
Citeste mai mult ›

Dispute pe plajele din Italia după ce turiștii au început să vină cu mâncare de acasă. „Marea nu trebuie să fie un lux”

O felie de pizza și câteva sandvișuri pregătite acasă au ajuns în centrul unei controverse care împarte Italia. 
Citeste mai mult ›

Salata Caesar – rețeta clasică. Secretele pentru gustul perfect obținut acasă

Salata Caesar rămâne una dintre cele mai îndrăgite preparate, apreciată pentru echilibrul perfect ...
Citeste mai mult ›

Rețeta originală de salată Tabbouleh. Cum o prepari corect și ce beneficii aduce organismului

Salata Tabbouleh este una dintre cele mai cunoscute rețete din bucătăria libaneză, apreciată pentru gustul ei proaspăt, ...
Citeste mai mult ›

Cum funcționează roboții care îți livrează direct mâncarea comandată de la restaurant

În tot mai multe țări apar roboți autonomi care fac livrări de produse sau de mâncare. Sunt dispozitive compacte, ...
Citeste mai mult ›

Dieta de vară a italienilor. Ce mănâncă atunci când e prea cald să gătească

Când este caniculă, în multe case din Italia nu se mai aprinde aragazul. Nu pentru că nu se gătește deloc, ci pentru că ...
Citeste mai mult ›

Cum îți asiguri necesarul de fier dacă ești vegetarian. Alimentele care te ajută să eviți carențele

Fierul este un mineral de care corpul are nevoie ca să funcționeze bine. Dacă ești vegetarian, îl poți lua și din ...
Citeste mai mult ›

Alimente pe care trebuie să le eviți vara. Ce e bine să mănânci când este caniculă

Vara este anotimpul drumețiilor, al plimbărilor cu bicicleta, al softball-ului, al înotului, al jocurilor cu frisbee în ...
Citeste mai mult ›

Canibalul din Budapesta. Un infirmier lua bucăți de cadavre din spital, le gătea acasă și le mânca. Locuia în muzeul groazei

Un infirmier din Budapesta a fost arestat după ce poliția a descoperit că ducea acasă de la spital bucăți de cadavre, ...
Citeste mai mult ›

Alimentele surprinzătoare care pot alimenta stresul și anxietatea, potrivit experților. Cum să scazi nivelul de cortizol

Stresul nu ține doar de programul încărcat sau de grijile de zi cu zi. Alimentația poate avea și ea un rol important în ...
Citeste mai mult ›

Hrană pentru pisici, retrasă de urgență de pe rafturile unui supermarket. Au fost descoperite fibre de plastic

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a anunţat rechemarea voluntară a ...
Citeste mai mult ›

Frigănele ca la bunica acasă. Rețeta favorită a copiilor pe care o poți prepara în doar câteva minute

Frigănelele sunt una dintre acele rețete simple care aduc imediat gustul copilăriei în bucătărie. 
Citeste mai mult ›

Cum cureți și gătești midiile acasă. Pașii simpli pentru un preparat delicios

Midiile sunt delicioase, accesibile și se gătesc mult mai repede decât crezi. Dacă vrei să prepari o cină ...
Citeste mai mult ›

Idei de mese care te ajută să slăbești. Ce să mănânci când ești la dietă pentru a avea energie și o digestie mai bună

Atunci când vrei să slăbești, nu este suficient doar să mănânci mai puțin. Contează și ce alegi să pui în ...
Citeste mai mult ›

Rețete de post – 40 de idei de mâncăruri și deserturi de post simple, delicioase și rapide. Ce să gătești în post

Postul poate fi o oportunitate excelentă de a explora rețete delicioase, sănătoase și nutritive, fără ingrediente de ...
Citeste mai mult ›

„În fiecare zi iau ceva”. Mărturia unui curier care gustă din fiecare comandă pe care o livrează. Spune că este o practică

Un videoclip apărut online a reaprins discuțiile despre siguranța comenzilor livrate prin platformele de livrări. În ...
Citeste mai mult ›

Mâncare de vinete grecească – cum se prepară. Rețete simple cu vinete gătite în stil grecesc

Mâncarea de vinete în stil grecesc îmbină gustul bogat al legumei coapte cu arome mediteraneene, ...
Citeste mai mult ›

Cum funcționează micile fabrici care produc alimente sănătoase, cu ingrediente din gospodărie. „Pruna este din grădină”

Într-o lume în care unele ingrediente călătoresc chiar și mii de kilometri ca să ajungă în farfuriile noastre, există ...
Citeste mai mult ›

Tarator, supa rece de castraveți pe care o vei face toată vara. Rețeta autentică

Tarator este supa rece perfectă pentru zilele toride de vară. Este răcoritoare, ușoară și incredibil de aromată. ...
Citeste mai mult ›

Cum diferă mesele copiilor de cele ale adulților. Ce nu trebuie să consume cei mici

Ce să punem în farfurie? Răspunsul trebuie învățat înainte de școală. Vorbim despre educația alimentară.
Citeste mai mult ›

Ce este vita Wagyu și de ce este considerată cea mai scumpă carne din lume. Adevărul despre carnea de lux

Pentru bucătarii amatori care vor să-și îmbunătățească abilitățile culinare, este esențial să înțeleagă calitățile ...
Citeste mai mult ›

Masă de 100 de metri în centrul Clujului. Sute de oameni au sărbătorit „Zilele orașului” cu mâncare adusă de acasă

O masă lungă de aproape 100 de metri a fost întinsă pe o stradă pietonală din centrul Clujului, la "Zilele orașului".
Citeste mai mult ›

Ce alimente sunt considerate „mai periculoase” decât fumatul. Avertismentul unui medic

Tot mai multe studii atrag atenția asupra alimentelor ultraprocesate și a efectelor pe care le pot avea asupra ...
Citeste mai mult ›

Bucătari din 15 țări au gătit preparate exotice, „adaptate” pentru români, la Asia Food Fest. Ce delicatese au atras atenția

Cu câteva pachețele de primăvară tăvălite în sos un bol cu ramen sau o shaorma din sushi, mii de bucureșteni au luat ...
Citeste mai mult ›

Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mănânci 24 de ore. Cum reacționează organismul după o zi de post

După 24 de ore fără mâncare, organismul începe să treacă prin mai multe schimbări pentru a-și conserva energia și a ...
Citeste mai mult ›

Ce produse nu ar trebui să cumperi niciodată la reducere. Greșeala care te costă bani și sănătate

De multe ori economia poate însemna exact invers, adică risipă. Cu siguranță ți s-a întâmplat să cumperi produse „la ...
Citeste mai mult ›

Alimente care devin periculoase dacă sunt depozitate în recipiente de plastic. Sfatul unui expert în siguranța alimentară

Nu toate alimentele reacționează la fel atunci când sunt păstrate în plastic. Unele pot absorbi substanțe din ...
Citeste mai mult ›

Cele mai sănătoase alimente neperisabile pe care să le ai mereu în casă. Ce conserve recomandă nutriționiștii

Alimentele neperisabile sunt, pentru mulți oameni, sinonime cu „rezerve pentru urgențe”, dar, în realitate, sunt chiar ...
Citeste mai mult ›

Cum scăpăm de grăsimea abdominală. Regulile simple care ajută la slăbit fără cure drastice și înfometare

Cine ne trădează că am mâncat prea mult, unde să văd prima oară kilogramele în plus? Pe burtă! Excesul de făinoase, ...
Citeste mai mult ›

Mâncarea cu care Xi Jinping l-a impresionat pe Donald Trump în China: pateuri în formă de scoică și homar în supă de roșii

La banchetul oficial din China, unde președintele Donald Trump a fost invitatul special al omologului său chinez Xi ...
Citeste mai mult ›

Peste 1.000 de elevi din Constanța vor primi mango în loc de lapte și corn. „E inclus în anexă”

Elevii defavorizați din Constanța vor primi mango în loc de lapte și corn. „Le oferim copiilor din familii modeste, un ...
Citeste mai mult ›

Cum se gătește corect carnea de vită. Ghid pas cu pas pentru o friptură fragedă

Carnea de vită pare pretențioasă doar până înțelegi logica ei. Ulterior, îți vei impresiona toți musafirii. 
Citeste mai mult ›

De la sarmale în frunze de tei la balmoș reinterpretat: noul val din gastronomia românească

Într-o lume în care mesele se iau pe fugă, iar meniurile din restaurante sunt dominate de burgeri, pizza și paste, tot ...
Citeste mai mult ›

Ce alimente devin periculoase la reîncălzire și ce reguli de siguranță alimentară trebuie să urmezi

Pare simplu la prima vedere: scoți mâncarea din frigider și o pui la încălzit în cuptorul cu microunde. Numai că ...
Citeste mai mult ›

Un suspect a fost arestat în cazul borcanelor cu mâncare pentru bebeluși, contaminate cu otravă de șobolani, în Austria

Poliția austriacă a arestat un bărbat de 39 de ani în cazul borcanelor cu mâncare pentru bebeluși contaminate cu otravă ...
Citeste mai mult ›

Festival culinar la Snagov. Sute de bucătari au transformat carnea într-un spectacol gastronomic

1 Mai a trecut, dar grătarele nu s-au stins încă. La Snagov are loc în acest weekend un faimos festival de grill și ...
Citeste mai mult ›

Micul de 100 de metri, vedeta zilei de 1 Mai în București. Tarabele cu mâncare au fost pline de pofticioși până noaptea

Micii au fost vedeta zilei de 1 mai de dimineață și până târziu în noapte. În Capitală, oamenii nu au ținut cont de oră ...
Citeste mai mult ›

Micul, vedeta zilei. Cozi de ore întregi și peste 16.000 de bucăți vândute într-un singur local din Capitală, în 10 ore

Îndesat și lung cât un deget, sau bine crescut, până la 10 metri, micul a dominat regește ziua Muncii. În ziua liberă, ...
Citeste mai mult ›

Studiu: Cum influențează postul intermitent durata de viață. Rolul surprinzător al reluării alimentației

Postul intermitent este asociat de mult timp cu o durată de viață mai mare, însă mecanismele din spatele acestui efect ...
Citeste mai mult ›

Angajatul unui fast-food, acuzat că a furat 80.000 de dolari într-o schemă bizară cu macaroane cu brânză. Cum ar fi procedat

Poliția din Texas a pus sub acuzare un fost angajat Chick-fil-A pentru că ar fi fraudat compania cu contravaloarea a ...
Citeste mai mult ›

Minivacanța de 1 Mai. Cum să te bucuri de mâncare fără excese și fără kilograme în plus

A început minivacanța de 1 Mai și, în vacanță, totul este permis, uităm de cumpătare și de reguli alimentare.
Citeste mai mult ›

De ce proteinele țin de foame mai mult timp și ce rol au hormonii în controlul apetitului

Proteinele sunt macronutrienții cei mai sățioși. Odată ce le consumați, stimulează cea mai mare eliberare de hormoni ...
Citeste mai mult ›

Orthorexia, obsesia pentru mâncare sănătoasă care îți poate afecta viața

„Orthorexia Nervosa” este o tulburare de alimentație relativ recent descrisă și poate să nu fie un termen familiar ...
Citeste mai mult ›

Pare greu de crezut, dar sănătatea noastră depinde de bacterii. Iar relația cu mâncarea ne trădează sensibilitatea sufletului

Silueta, între emoții și…bacterii. Comportamentul ține de educație sau de instinct? Faptele și obiceiurile țin de ...
Citeste mai mult ›

Mișcarea după masă. Echilibrul dintre alimentație, energie și sănătate

Asociem vacanța ori Sărbătorile cu multă mâncare. Să fie masa plină! Dar, în această abundență, devine obligatorie ...
Citeste mai mult ›

Alimentul pe care Cristiano Ronaldo l-a eliminat complet din dietă. Rutina strictă care îl menține în formă

Fostul bucătar personal al lui Cristiano Ronaldo a dezvăluit că atacantul a eliminat complet laptele din alimentație ...
Citeste mai mult ›