Stiri mancare

Târg de bunătăți tradiționale în Dumbrava Sibiului. Jumările fierbinți au făcut senzație printre vizitatori

Muzeul ASTRA din Dumbrava Sibiului găzduiește în acest sfârșit de săptămână târgul de Ignat, ...
Citeste mai mult ›

Ce trebuie să mănânce copiii, conform Ministerului Sănătății: avocado, andive și măcriș

Un nou ghid de nutriție cu meniuri mai sărace caloric și porții mai mici devine obligatoriu pentru creșe, grădinițe, ...
Citeste mai mult ›

Ciulama de ciuperci cremoasă și aromată - ghid pas cu pas. Care sunt cele mai bune ciuperci pentru această rețetă

Puține lucruri sunt mai delicioase decât o farfurie aburindă de ciulama de ciuperci și o porție de mămăligă ...
Citeste mai mult ›

Ostropel de pui ca la bunica: rețeta simplă și gustoasă pentru începători. Ingredientul secret pentru o mâncărică perfectă

Ostropelul de pui este una dintre rețetele clasice și tradiționale românești. Acompaniat de o mămăliguță sau ...
Citeste mai mult ›

Fasole cu ciolan ca la bunica: rețeta tradițională românească pas cu pas. Care este secretul gospodinelor

Când te gândești la mâncăruri românești, cu siguranță îți vine în minte și un ...
Citeste mai mult ›

Greșeala făcută după un post prelungit care ne poate distruge digestia. Poate duce la diabet

Ne uităm la un organ implicat major în digestie. Pancreasul endocrin - fabrică hormoni, printre care - și ...
Citeste mai mult ›

Tulburările de alimentație cresc riscul mai multor boli și la cinci sau zece ani distanță - Studiu

Un nou studiu arată că persoanele diagnosticate cu tulburări de alimentație continuă să prezinte riscuri crescute ...
Citeste mai mult ›

Ce a comandat de mâncare un român de 1 Decembrie. A plătit 1.900 de lei

Micii, ciorba de burtă şi iahnia de fasole s-au aflat în topul comenzilor efectuate de către români, de 1 ...
Citeste mai mult ›

Paella – rețeta tradițională spaniolă. Cum să faci o paella perfectă acasă

Paella este un preparat sățios, aromat și foarte versatil, asociat cu bucătăria spaniolă. 
Citeste mai mult ›

Gelato – desertul italian cremos și plin de savoare. Cum se prepară și de ce este atât de gustos

Gelato este desertul italian care impresionează prin textura sa cremoasă și aromele intense. Prepararea sa atentă, cu ...
Citeste mai mult ›

Panna Cotta – desertul italian cremos. Cum să faci rețeta clasică italiană pas cu pas, la tine acasă

La prima vedere, panna cotta poate fi confundată cu un desert tip budincă. Însă acest preparat italienesc este ...
Citeste mai mult ›

Informația excesivă despre mâncare îi derutează pe consumatori, bulversați de ideile schimbătoare ale experților în nutriție

Puțin și divers – este singura regulă a naturii în privința alimentelor și singura pe care trebuie să o ...
Citeste mai mult ›

Piața Obor se reinventează. Va exista o zonă culinară modernă, cu 320 de locuri și DJ printre tarabe

După modelul marilor orașe care și-au transformat piețele în destinații culinare și cea mai cunoscută piață din ...
Citeste mai mult ›

Mozzarella – ce este, cum se face și cum o folosim corect în bucătărie

De la pizza care se întinde perfect, la salata Caprese proaspătă, mozzarella este o brânză pe care o ...
Citeste mai mult ›

Italia a cerut o anchetă după ce sosuri „italienești” false au fost vândute în Parlamentul European: „Inacceptabil!”

Ministrul Agriculturii din Italia, Francesco Lollobrigida, a solicitat o anchetă imediată după ce a găsit borcane cu ...
Citeste mai mult ›

Cum ajutăm organismul să se regenereze. Procesul prin care prevenim îmbătrânirea și bolile

Mai rar și mai puțin. Acestea sunt cele două reguli pe care le impune organismul uman când vorbim despre ...
Citeste mai mult ›

Risotto – rețeta originală din Italia. Ingrediente și tehnici de preparare. Cum se face cremos și gustos acasă

Risotto e una dintre mâncărurile care par complicate, dar în realitate totul stă în câteva ...
Citeste mai mult ›

Lasagna – cum să faci rețeta autentică la tine acasă. Ingrediente, mod de preparare și trucurile bucătăreselor din Italia

Lasagna este una dintre cele mai iubite mâncăruri italiene. Rețeta pare complicată la prima vedere, dar de fapt ...
Citeste mai mult ›

Mei: cereala fără gluten, bogată în proteine și beneficii uimitoare pentru sănătate. De ce ar trebui să-l incluzi în dietă

Meiul este un tip de cereală cu boabe mici, cultivată în regiunile aride și semi-aride ale lumii.
Citeste mai mult ›

Cum controlăm senzațiile de foame și sațietate. Alimentele care asigură aportul necesar de fibre

Mazărea și fasolea au cel mai mare număr de fibre la 100 de grame. Odată ajunse în intestin, fibrele se ...
Citeste mai mult ›

Alexandru Rogobete: „Mâncarea din spital nu e un moft, ci terapie nutrițională și o formă de respect față de pacient”

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rogobete, afirmă că mâncarea din spital nu este un moft, ci este, în primul ...
Citeste mai mult ›