Stiri legume

Motivul pentru care gospodinele tot amână să pună murături. „Perioada se va mai lungi”

21-10-2026 | 07:59

Vremea caldă din această toamnă a amânat punerea murăturilor. Unele gospodine nu s-au grăbit să așeze în butoaie varză ...
Citeste mai mult ›

De ce vinetele nu se toacă niciodată cu cuțitul. Explicația științifică pentru care nu ai voie să folosești sita de metal

11-10-2026 | 09:16

Dacă iubești vinetele, dar îți ies tot timpul închise la culoare, explicația ar putea fi simplă și poți preveni foarte ...
Citeste mai mult ›

Cât ulei se pune la zacuscă. Cantitatea care poate face diferența între o zacuscă reușită și una prea grasă

02-10-2026 | 13:46

Când faci zacuscă, cantitatea de ulei contează mai mult decât ai putea crede. Dacă pui prea puțin, zacusca poate ieși ...
Citeste mai mult ›

Fruct sau legumă: Ce sunt, de fapt, roșiile, cartofii și conopida și de ce clasificarea contează mai puțin decât crezi

29-09-2026 | 07:33

5 porții de vegetale pe zi - ne spune Organizația Mondială a Sănătății. Dar preponderent - legume. 
Citeste mai mult ›

Cum să cureți vinetele. Metoda cu folie de aluminiu care îți va ușura munca

25-09-2026 | 14:16

Vinetele coapte sunt ingredientul pentru multe preparate gustoase, iar curățarea lor corectă face diferența între ...
Citeste mai mult ›

Zucchini: beneficii, rețete și sfaturi de cultivare. Cum să introduci această super legumă în dieta ta

25-09-2026 | 12:35

Zucchini este o legumă versatilă, cu un conținut nutritiv valoros și un gust delicat, potrivit pentru numeroase ...
Citeste mai mult ›

Semnul de pe vinete pe care puțină lume îl știe. Cum alegi cele mai gustoase și dulci vinete pentru salată sau zacuscă

22-09-2026 | 16:21

Vinetele gustoase se recunosc după coaja netedă, lucioasă și fermă. Pentru a le păstra mai mult timp, este recomandat ...
Citeste mai mult ›

Murături rapide, gata în 24 de ore. Rețeta simplă care oferă gustul celor pentru iarnă

18-09-2026 | 15:54

Știai că poți face murături rapide în 24 de ore? Sunt o alternativă practică la rețetele tradiționale care ...
Citeste mai mult ›

De ce sunt puține fructe și legume românești în supermarketuri. Vechea problemă a fermierilor români

17-09-2026 | 20:56

Puține dintre fructele și legumele produse la noi ajung la vânzare prin intermediul organizațiilor de producători. ...
Citeste mai mult ›

Alimentele care balonează cel mai tare. Le consumi aproape zilnic fără să știi ce efect au

16-09-2026 | 13:12

Balonarea poate apărea chiar și după alimente pe care le consumăm frecvent și pe care le considerăm sănătoase.
Citeste mai mult ›

Zacuscă de fasole verde, rețeta tradițională. Ce ingrediente îi dau gustul aparte

13-09-2026 | 15:38

Dacă nu ai auzit până acum de zacuscă de fasole verde, acest deliciu de toamnă trebuie neapărat preparat, pentru că ...
Citeste mai mult ›

Zacuscă de ardei copți, gustul verii păstrat pentru iarnă. Rețeta simplă și aromată

12-09-2026 | 15:15

Puține legume sunt la fel de gustoase precum ardeiul copt, iar dacă îl transformi în zacuscă, obții gustul verii ...
Citeste mai mult ›

Legume din Uzbekistan, vândute drept produse românești. ANSVSA a retras peste 15 tone de marfă din depozite din Ilfov

09-09-2026 | 15:37

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi Pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) anunţă, miercuri, că a verificat ...
Citeste mai mult ›

Fructe și legume „medicamente” de toamnă. Ce alimente trebuie consumate în sezonul rece

04-09-2026 | 12:43

Fructele și legumele sunt surse excelente de substanțe nutritive, cu atât mai mult cele de sezon. Nutrienții din ...
Citeste mai mult ›

Super-leguma care înlocuiește cartoful. Ce gust are Taro și cum se prepară în siguranță

30-08-2026 | 15:46

Taro, una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume, este un ingredient de bază în numeroase bucătării. 
Citeste mai mult ›

Soiuri de cartofi și la ce se folosesc. Care sunt buni de prăjit, copt sau piure

30-08-2026 | 07:46

Fie că sunt transformați în piure, copți, rumeniți la cuptor sau prăjiți, cartofii sunt potriviți pentru aproape orice ...
Citeste mai mult ›

Bame, super-leguma uitată din grădina bunicilor. Cum se gătește mâncarea de bame

29-08-2026 | 16:51

Bamele (Abelmoschus esculentus) sunt plante erbacee anuale, acoperite cu perișori, din familia nalbei (Malvaceae), ...
Citeste mai mult ›

Aceleași legume, prețuri complet diferite. Roșiile costă dublu de la un oraș la altul, iar cartofii de peste 4 ori mai mult

26-08-2026 | 20:04

Deși găsim aceleași legume de sezon la piață plătim diferit în funcție de orașul în care locuim. Diferențele pot fi ...
Citeste mai mult ›

Cum arată și cum se gătesc vinetele thailandeze. Ce proprietăți ascund aceste legume

26-08-2026 | 11:05

Vinetele thailandeze nu sunt cele obișnuite, mov și alungite, pe care le întâlnim cel mai des. Pot fi verde deschis, ...
Citeste mai mult ›

Cum să speli corect fructele și legumele pentru a elimina pesticidele

25-08-2026 | 16:49

Spălarea corectă a fructelor și legumelor este esențială pentru reducerea expunerii la pesticide și alte reziduuri ...
Citeste mai mult ›

Cât costă conservele făcute din recolta de anul acesta. Prețurile anunțate de producători: „Asistăm la un maxim de producție”

17-08-2026 | 20:15

După temperaturi de aproape 40 de grade și secetă prelungită, legumele s-au copt cu până la două săptămâni mai devreme ...
Citeste mai mult ›

Canicula a grăbit sezonul conservelor. Legumele s-au copt cu două săptămâni mai devreme. Cât costă acum în piețe

17-08-2026 | 07:44

După săptămâni cu temperaturi de aproape 40 de grade și secetă prelungită, legumele s-au copt cu până la două săptămâni ...
Citeste mai mult ›

Cum să-ți păstrezi grădina sănătoasă pe timp de caniculă. Secrete pentru gazon, flori și legume

08-08-2026 | 15:27

Experții și-au oferit cele mai bune sfaturi și secrete pentru a menține grădinile sănătoase și înfloritoare, inclusiv ...
Citeste mai mult ›

Reacția vânzătorului de legume atacat de ruși cu o dronă într-o piață din Herson. Ce i-a arătat dronei înainte de explozie

04-08-2026 | 22:01

Ucraina a acuzat marţi Rusia de comiterea unei crime de război după ce a fost difuzat un videoclip în care se vede o ...
Citeste mai mult ›

Ce sunt zarzărele si de ce sunt confundate cu corcodușele. Cum le deosebești

02-08-2026 | 08:26

Știai că zarzărele nu sunt, de fapt, corcodușe? Mulți oameni le confundă, însă ele sunt fructe distincte. Iată cum le ...
Citeste mai mult ›

„Culege singur”, un nou model împrumutat din străinătate. Cum se aprovizionează românii, după ce au renunțat la piață

27-07-2026 | 08:27

Tot mai mulți români lasă tarabele din piață și merg direct în grădina producătorului. Își aleg singuri roșiile, ...
Citeste mai mult ›

Salată Fattoush, preparatul oriental care îți resetează organismul. Care este ingredientul secret

21-07-2026 | 10:41

Salata Fattoush este un preparat libanez simplu, gustos și ușor de pregătit. Se face din legume proaspete, ...
Citeste mai mult ›

Rețeta originală de Ratatouille la cuptor. Trucurile franțuzești pentru legume perfect gătite

18-07-2026 | 14:41

Ratatouille este un preparat tradițional francez, obținut prin gătirea mai multor legume într-un sos pe bază de ...
Citeste mai mult ›

Obiceiurile care îi ajută pe copii să mănânce mai multe legume pe parcursul vieții

11-07-2026 | 14:08

Pentru mulți părinți, legumele devin una dintre cele mai grele provocări de la masă. 
Citeste mai mult ›

Dezastru în agricultură după caniculă și furtuni. Căpșunile, cartofii și roșiile, printre culturile afectate

06-07-2026 | 17:13

După trei săptămâni de caniculă, urmată de vijelii, ploi abundente și chiar grindină, cultivatorii de legume și fructe ...
Citeste mai mult ›

Plante comestibile care cresc la umbră și sunt ideale pentru ghivece. Fructe și legume care pot fi cultivate pe balcon

05-07-2026 | 16:38

Nu toate plantele au nevoie de soare puternic pentru a se dezvolta frumos. Există legume, fructe și verdețuri care ...
Citeste mai mult ›

Prețul legumelor a scăzut drastic în plin sezon. Castraveții au ajuns să coste 50 de bani/kg, iar roșiile, 3 lei

02-07-2026 | 19:38

Cu multă marfă pe tarabă, clienți puțini și temperaturi tot mai mari, legumicultorii au început să scadă prețurile. ...
Citeste mai mult ›

Ce se întâmplă dacă mănânci roșii zilnic. Efectele reale asupra sănătății

28-06-2026 | 15:30

Roșiile sunt ieftine, ușor de găsit și pline de nutrienți importanți. Află ce efecte poate avea consumul zilnic de ...
Citeste mai mult ›

Greșeala care face cartofii să se strice mai repede. Cum îi poți păstra proaspeți mai mult timp

26-06-2026 | 15:14

Pe măsură ce vine vara, păstrarea fructelor și legumelor devine mai complicată. Dacă nu sunt depozitați corect, ...
Citeste mai mult ›

Ce se ascundea în fructele și legumele vândute în mai multe magazine din București și Ilfov. Descoperirea inspectorilor ANPC

13-06-2026 | 18:16

Inspectorii Autorității pentru Protecția Consumatorilor au amendat cu 80.000 de lei comercianți din București și Ilfov ...
Citeste mai mult ›

Cum alegi vinetele care nu sunt iuți sau amare. Greșeala pe care o faci la cumpărături

07-06-2026 | 16:05

Vinetele au un gust amar dacă sunt consumate crude, dar atunci când sunt gătite, capătă o aromă blândă, ușor ...
Citeste mai mult ›

Mâncare de vinete grecească – cum se prepară. Rețete simple cu vinete gătite în stil grecesc

05-06-2026 | 17:09

Mâncarea de vinete în stil grecesc îmbină gustul bogat al legumei coapte cu arome mediteraneene, ...
Citeste mai mult ›

Programul „Legume în spații protejate” oferă sprijin fermierilor. „Era mai bine în anii trecuți”

01-06-2026 | 08:08

Tarabele sunt pline de roșii, iar prețurile au scăzut față de începutul sezonului. Apar însă și alte legume autohtone, ...
Citeste mai mult ›

Cum arată cele mai dulci roșii pe care le găsești în piață. Trucuri ca să alegi mereu legume aromate

30-05-2026 | 19:49

Nu există nimic mai gustos decât o roșie dulce, zemoasă și perfect coaptă. În același timp, nu există nimic mai ...
Citeste mai mult ›

România e plină de roșiile din Maroc, dar acestea nu ne sunt exportate direct. Cum ajung, de fapt, la noi

06-05-2026 | 22:23

Ambasadorul Marocului în România, Hassan Abouyoub, a declarat, miercuri, că Marocul exportă legume şi fructe de patru ...
Citeste mai mult ›

Cum să depozitezi avocado după ce îl tai. Trucul pentru a rămâne proaspăt mai mult timp

03-05-2026 | 15:37

Ai tăiat un avocado și ai observat că în doar câteva minute începe să se închidă la culoare? Este una dintre cele mai ...
Citeste mai mult ›

Leguma pe care dacă o depozitezi în frigider își pierde din gust. Se păstrează mai bine la temperatura camerei

03-05-2026 | 15:36

Deși tindem să credem că frigiderul este aliatul prospețimii, anumite legume, cum ar fi roșiile, își pierd gustul și ...
Citeste mai mult ›

Județul unde se produc cele mai multe legume, fructe și ouă din România

28-04-2026 | 16:57

Județul Dâmbovița este pe primul loc în țară la producția de legume, de fructe și de ouă, a declarat, marți, la ședința ...
Citeste mai mult ›

Tot mai mulți români încep să cultive legume pe balconul apartamentului. Noile tehnologii care le ușurează munca

26-04-2026 | 19:31

Grădina de legume de acasă ajută tot mai mulți români, indiferent dacă stau la casă ori la bloc. Atenți la cheltuieli, ...
Citeste mai mult ›

Legume pe care medicii le recomandă să le cumperi congelate. De ce sunt mai sănătoase

22-04-2026 | 17:03

A mânca sănătos nu este mereu simplu. Deși o alimentație bogată în legume contribuie esențial la aportul de vitamine și ...
Citeste mai mult ›

Revenirea după mesele de Paște și pașii simpli care ajută organismul să-și recapete echilibrul

14-04-2026 | 08:33

După mese care au calorii din belșug, de ajutor sunt pauza alimentară și mișcarea, dar și o cafea fără zahăr.
Citeste mai mult ›

Câte fructe și legume trebuie consumate zilnic. Explicațiile nutriționistului Mihaela Bilic

07-04-2026 | 09:47

Suntem în postul Paștelui, un prilej să ne amintim că e sănătos să consumăm fructe și legume. Știm cu toții ...
Citeste mai mult ›

Shot-urile virale pe TikTok cu lămâie și ulei de măsline nu sunt atât de bune, avertizează medicii. Cine trebuie să le evite

23-03-2026 | 14:34

Pasionații de nutriție de pe TikTok și Instagram susțin că o combinație de shot-uri din fructe și legume oferă o piele ...
Citeste mai mult ›

Lobodă - beneficii și contraindicații. Recomandări și moduri de consum. Cum se mănâncă această plantă

11-03-2026 | 12:21

Loboda este o plantă nutritivă, bogată în vitamine și minerale, cu multiple beneficii pentru sănătate. Consumată ...
Citeste mai mult ›

Cum pregătești grădina pentru primăvară. Ghid pas cu pas pentru flori și legume

09-03-2026 | 13:37

Pe măsură ce zilele devin mai lungi și aerul se încălzește, primăvara este momentul potrivit pentru a ieși din rutina ...
Citeste mai mult ›