Stiri despre muraturi - Știrile ProTV

Cât rezistă murăturile după deschiderea borcanului. Greșeala care le poate strica mai repede

30-10-2026 | 11:03

Murăturile sunt nelipsite din cămările românilor, mai ales în sezonul rece, însă puțini știu cât timp pot fi consumate ...
Citeste mai mult ›

Cât costă să pui murături toamna asta. „Câte un pic, așa, din toate”

25-10-2026 | 19:19

În piețe se caută varza, gogonelele și conopida, ultimele care se pun la murat. Și, cum nimeni nu vrea să plătească mai ...
Citeste mai mult ›

De ce se înmoaie castraveții murați. Metoda prin care îi poți păstra crocanți

21-10-2026 | 13:41

Nimic nu este mai dezamăgitor pentru cineva care pune murături decât momentul în care descoperă că acestea s-au ...
Citeste mai mult ›

Motivul pentru care gospodinele tot amână să pună murături. „Perioada se va mai lungi”

21-10-2026 | 07:59

Vremea caldă din această toamnă a amânat punerea murăturilor. Unele gospodine nu s-au grăbit să așeze în butoaie varză ...
Citeste mai mult ›

Alimentele banale pe care le ai deja în frigider și îți „repară” digestia. Medicii spun că ajută și la inflamația din corp

11-10-2026 | 14:50

Alimentele care îi oferă organismului probiotice benefice sunt cele fermentate prin procese naturale și care conțin ...
Citeste mai mult ›

De ce se pun frunze de vișin și de stejar în murături. Ce rol au, de fapt. Secretul din rețetele tradiționale

11-10-2026 | 09:54

Printre castraveți, gogonele sau alte legume puse la murat apar uneori și câteva frunze de vișin ori de stejar. Nu sunt ...
Citeste mai mult ›

Nu arunca zeama de la murături. Cum o poți folosi în bucătărie

03-10-2026 | 11:58

Dacă ai golit vreodată un borcan de murături și ai aruncat zeama rămasă la chiuvetă, poate că este timpul să te ...
Citeste mai mult ›

Cum se face ciolamada ungurească. Rețeta de salată de murături cu gust unic

02-10-2026 | 17:51

Ciolamada ungurească este un amestec de legume tăiate subțire și puse la murat împreună. De obicei, se folosesc varză, ...
Citeste mai mult ›

Țelina pusă în borcanul cu murături are un rol important. De ce o folosesc gospodinele

02-10-2026 | 10:27

Țelina poate schimba destul de mult gustul unui borcan cu murături. Frunzele și tulpinile adaugă o aromă intensă, ușor ...
Citeste mai mult ›

De ce se înmoaie varza murată și prinde floare. Ce trebuie să faci pentru a o păstra crocantă

29-09-2026 | 10:34

Varza poate arăta perfect când este pusă la murat, iar după câteva săptămâni să devină moale, să-și piardă textura sau ...
Citeste mai mult ›

Câtă sare se pune la 1 litru de apă pentru murături. Proporția corectă pentru o saramură reușită

27-09-2026 | 07:44

Când pregătești murături, cantitatea de sare folosită este extrem de importantă. Prea puțină sare poate afecta ...
Citeste mai mult ›

De ce se tulbură zeama de la murături. Greșelile care pot strica murăturile

27-09-2026 | 07:42

În timpul fermentării murăturilor, zeama se poate tulbura din cauza dezvoltării bacteriilor lactice pe parcursul ...
Citeste mai mult ›

Ceapă roșie murată. Rețeta simplă și rapidă care dă un gust spectaculos oricărui preparat

26-09-2026 | 16:08

De fiecare dată când un preparat are nevoie de puțină prospețime, aciditate sau culoare, poți apela la borcanul cu ...
Citeste mai mult ›

Gogonelele în saramură, murătura unică în Europa. Este o sursă naturală de vitamina C. Cum ne ajută la creșterea imunității

25-09-2026 | 13:53

În sezonul rece putem lua cel mai ușor vitamina C din murături în sare. Întrebați în toată ...
Citeste mai mult ›

De ce fac murăturile floare. Ce trebuie să faci ca să nu se strice

24-09-2026 | 16:40

Murăturile care fac floare la suprafață pot ridica semne de întrebare atunci când pregătești conservele pentru ...
Citeste mai mult ›

După cât timp se pot mânca murăturile. Cât trebuie să aștepți după ce le-ai pus la borcan

23-09-2026 | 17:57

Dacă ai pus murături pentru iarnă, dar nu mai ai răbdare să aștepți și vrei să le guști mai devreme, ar trebui să știi ...
Citeste mai mult ›

Gogoșari murați la borcan pentru iarnă. Rețete tradiționale și secrete pentru murături crocante

21-09-2026 | 16:58

Românii adoră să consume gogoși murați cu tot felul de mâncăruri. Și pe bună dreptate, sunt delicioși, mai ...
Citeste mai mult ›

Murături rapide, gata în 24 de ore. Rețeta simplă care oferă gustul celor pentru iarnă

18-09-2026 | 15:54

Știai că poți face murături rapide în 24 de ore? Sunt o alternativă practică la rețetele tradiționale care ...
Citeste mai mult ›

Cât oțet se pune de fapt la un litru de apă. Raportul de aur pentru murături care nu se strică niciodată

12-09-2026 | 08:14

Murăturile crocante și gustoase încep cu un lucru esențial. Proporția dintre apă, oțet și sare trebuie să fie una ...
Citeste mai mult ›

Sott'olio, tradiția italienilor de a păstra legumele pentru iarnă. Ce este și cum se prepară

05-09-2026 | 19:25

În plină vară, în Italia, peisajul este plin de culoare și de recolte bogate. De la câmpurile însorite din Puglia până ...
Citeste mai mult ›

Ce fel de sare se pune la murături. Secrete pentru ca murăturile să rămână tari și gustoase

03-09-2026 | 10:21

Murăturile sunt o tradiție veche și îndrăgită în bucătăriile din întreaga lume, iar în ...
Citeste mai mult ›

Când se pun murăturile pentru iarnă. Greșelile care le pot strica și secretele pentru murături crocante

02-09-2026 | 15:07

Murăturile sunt nelipsite din cămară, iar toamna este perioada ideală pentru pregătirea lor. De la castraveți și ...
Citeste mai mult ›

Secretul pentru cei mai buni castraveți murați. Ce ingredient banal adăugat în saramură previne înmuierea

01-09-2026 | 13:11

Castraveții murați sunt printre cele mai simple murături de pregătit acasă, dar nu întotdeauna ies crocanți. Uneori, ...
Citeste mai mult ›

Câte zile se vântură varza ca să nu facă floare. Ghid complet pentru o varză crocantă și gustoasă

08-12-2025 | 10:56

Varza murată este unul dintre deliciile iernii, fie că o mănânci ca atare, fie că o folosește pentru sarmale sau ...
Citeste mai mult ›

Kimchi: gustul autentic al Coreei acasă. Ce este și cum se folosește în rețete

07-12-2025 | 08:54

Kimchi este preparatul tradițional coreean pe bază de legume fermentate, cunoscut pentru aroma sa intensă și ...
Citeste mai mult ›

Saramura perfectă pentru murături. De ce se tulbură și cum o poți limpezi ușor

22-11-2025 | 07:29

Este cea mai mare teamă a oricui pune murături pentru iarnă: te uiți la borcane și observi că saramura, altădată ...
Citeste mai mult ›

De ce sunt bune murăturile pentru digestie – beneficiile surprinzătoare ale alimentelor fermentate

08-11-2025 | 15:35

Murăturile nu sunt doar o garnitură gustoasă la mâncărurile tradiționale, ci și o adevărată comoară pentru ...
Citeste mai mult ›

Condimente care ajută la conservare – de ce se pune hrean sau boabe de muștar în murături

08-11-2025 | 07:42

În procesul de conservare a legumelor, condimentele joacă un rol esențial, nu doar pentru gust, ci și pentru ...
Citeste mai mult ›

Murături în saramură cu miere – rețeta surprinzător de gustoasă pentru iarnă

02-11-2025 | 16:44

Murăturile în saramură cu miere aduc un gust delicat și echilibrat preparatelor de iarnă, combinând ...
Citeste mai mult ›

Murături fără oțet – rețete tradiționale și alternative gustoase. Care sunt mai sănătoase

01-11-2025 | 14:36

Murăturile fără oțet, preparate prin fermentație naturală cu saramură, sunt o alegere tradițională și sănătoasă ...
Citeste mai mult ›

Cum se păstrează murăturile peste iarnă – trucuri ca să nu se înmoaie

01-11-2025 | 13:05

Murăturile bine păstrate sunt esențiale pentru a-și menține gustul crocant și aroma specifică pe durata iernii. ...
Citeste mai mult ›

Cum recunoști murăturile stricate. Semne că trebuie aruncate

28-10-2025 | 17:42

Murăturile sunt nelipsite din multe case, mai ales iarna, însă nu întotdeauna rezistă până la finalul ...
Citeste mai mult ›

Condimente pentru murături: Secretele gustului perfect. Ce mirodenii nu trebuie să lipsească din borcane

29-08-2025 | 14:10

Condimentele pentru murături transformă legumele simple în adevărate delicii, aducând arome intense și ...
Citeste mai mult ›

Cum a salvat un borcan cu murături un bărbat aproape să fie recrutat forțat în armata Ucrainei | VIDEO

23-06-2025 | 16:14

Un bărbat ucrainean ar fi reușit să scape de recrutarea forțată în orașul Lutsk după ce vecinii au aruncat un ...
Citeste mai mult ›

Mărar - beneficii pentru sănătate și contraindicații. Cum să îl folosești ca să te bucuri de toate avantajele

07-12-2024 | 15:19

Mărarul este o plantă aromatică folosită frecvent în bucătărie și în scopuri medicinale. Este cunoscut ...
Citeste mai mult ›

Murătura de trandafir, preparatul care a făcut senzație la un târg de bunătăți de toamnă în Iași. Cum se prepară

20-10-2024 | 11:36

La Iași, oamenii au căutat gusturile toamnei la un târg de produse ecologice. Prăjiturile cu mere și dovleac, ...
Citeste mai mult ›

Dafin – beneficii, proprietăți și la ce poate fi folosit. Cum să crești planta la tine acasă

12-10-2024 | 10:18

Frunza de dafin, frunza arborelui de dafin dulce (Laurus nobilis), un arbore veșnic verde din familia Lauraceae, este ...
Citeste mai mult ›

Beneficiile mai puțin cunoscute ale castraveților murați. De ce să îi consumi cât mai des

12-10-2024 | 10:17

Castraveții murați sunt adesea considerați doar o simplă garnitură, însă aceștia ascund o multitudine de ...
Citeste mai mult ›

Castraveți murați în saramură sau în oțet – cea mai bună conservă pentru iarnă. Cele mai simple rețete cu castraveți murați

30-09-2024 | 12:28

Castraveții murați sunt garnitura perfectă pentru aproape orice rețetă. Castraveții murați au o textură crocantă, un ...
Citeste mai mult ›

Ouă murate la borcan – rețeta simplă de ouă marinate. Cum se prepară și cum se mănâncă

29-09-2024 | 09:27

Ouăle murate, cunoscute și sub denumirea de ouă marinate, reprezintă o delicatesă simplă, dar deosebit de gustoasă. ...
Citeste mai mult ›

Pepene murat la borcan pentru iarnă – rețeta tradițională de murături. Sfaturi și recomandări pentru gospodine

28-09-2024 | 16:07

Pepenele murat este una dintre cele mai inedite și delicioase murături. Această murătură deosebită îmbină ...
Citeste mai mult ›

Sterilizarea borcanelor pentru conserve de iarnă. Cum se face corect și de ce este importantă

27-09-2024 | 12:29

Arta conservării alimentelor la domiciliu a fost transmisă din generație în generație, păstrând nu doar ...
Citeste mai mult ›

Ceapă murată la borcan – rețete de ceapă murată pentru iarnă. Cum se prepară garnitura de „perle de ceapă”

24-09-2024 | 11:38

Ceapa murată este una dintre cele mai apreciate murături, aducând un plus de savoare și textură preparatelor. ...
Citeste mai mult ›

Sfeclă roșie la borcan – cele mai bune rețete pentru iarnă. Cum se face dulceața de sfeclă roșie și sfecla roșie cu hrean

20-09-2024 | 13:29

Sfecla roșie este o legumă versatilă, bogată în nutrienți și cu un gust dulceag și reconfortant, ideală pentru a ...
Citeste mai mult ›

Conserve pentru iarnă. Ce nu trebuie să lipsească din cămara unei gospodine. Idei de rețete de murături, dulceață și zacuscă

17-09-2024 | 17:20

Gospodinele fac toamna inventarul cu cele mai delicioase și sănătoase conserve pentru iarnă. Zacusca, murăturile ...
Citeste mai mult ›

Stiri muraturi