Stiri muraturi

Murături rapide, gata în 24 de ore. Rețeta simplă care oferă gustul celor pentru iarnă

18-09-2026 | 15:54

Știai că poți face murături rapide în 24 de ore? Sunt o alternativă practică la rețetele tradiționale care ...
Citeste mai mult ›

Cât oțet se pune de fapt la un litru de apă. Raportul de aur pentru murături care nu se strică niciodată

12-09-2026 | 08:14

Murăturile crocante și gustoase încep cu un lucru esențial. Proporția dintre apă, oțet și sare trebuie să fie una ...
Citeste mai mult ›

Sott'olio, tradiția italienilor de a păstra legumele pentru iarnă. Ce este și cum se prepară

05-09-2026 | 19:25

În plină vară, în Italia, peisajul este plin de culoare și de recolte bogate. De la câmpurile însorite din Puglia până ...
Citeste mai mult ›

Ce fel de sare se pune la murături. Secrete pentru ca murăturile să rămână tari și gustoase

03-09-2026 | 10:21

Murăturile sunt o tradiție veche și îndrăgită în bucătăriile din întreaga lume, iar în ...
Citeste mai mult ›

Când se pun murăturile pentru iarnă. Greșelile care le pot strica și secretele pentru murături crocante

02-09-2026 | 15:07

Murăturile sunt nelipsite din cămară, iar toamna este perioada ideală pentru pregătirea lor. De la castraveți și ...
Citeste mai mult ›

Secretul pentru cei mai buni castraveți murați. Ce ingredient banal adăugat în saramură previne înmuierea

01-09-2026 | 13:11

Castraveții murați sunt printre cele mai simple murături de pregătit acasă, dar nu întotdeauna ies crocanți. Uneori, ...
Citeste mai mult ›

Câte zile se vântură varza ca să nu facă floare. Ghid complet pentru o varză crocantă și gustoasă

08-12-2025 | 10:56

Varza murată este unul dintre deliciile iernii, fie că o mănânci ca atare, fie că o folosește pentru sarmale sau ...
Citeste mai mult ›

Kimchi: gustul autentic al Coreei acasă. Ce este și cum se folosește în rețete

07-12-2025 | 08:54

Kimchi este preparatul tradițional coreean pe bază de legume fermentate, cunoscut pentru aroma sa intensă și ...
Citeste mai mult ›

Saramura perfectă pentru murături. De ce se tulbură și cum o poți limpezi ușor

22-11-2025 | 07:29

Este cea mai mare teamă a oricui pune murături pentru iarnă: te uiți la borcane și observi că saramura, altădată ...
Citeste mai mult ›

De ce sunt bune murăturile pentru digestie – beneficiile surprinzătoare ale alimentelor fermentate

08-11-2025 | 15:35

Murăturile nu sunt doar o garnitură gustoasă la mâncărurile tradiționale, ci și o adevărată comoară pentru ...
Citeste mai mult ›

Condimente care ajută la conservare – de ce se pune hrean sau boabe de muștar în murături

08-11-2025 | 07:42

În procesul de conservare a legumelor, condimentele joacă un rol esențial, nu doar pentru gust, ci și pentru ...
Citeste mai mult ›

Murături în saramură cu miere – rețeta surprinzător de gustoasă pentru iarnă

02-11-2025 | 16:44

Murăturile în saramură cu miere aduc un gust delicat și echilibrat preparatelor de iarnă, combinând ...
Citeste mai mult ›

Murături fără oțet – rețete tradiționale și alternative gustoase. Care sunt mai sănătoase

01-11-2025 | 14:36

Murăturile fără oțet, preparate prin fermentație naturală cu saramură, sunt o alegere tradițională și sănătoasă ...
Citeste mai mult ›

Cum se păstrează murăturile peste iarnă – trucuri ca să nu se înmoaie

01-11-2025 | 13:05

Murăturile bine păstrate sunt esențiale pentru a-și menține gustul crocant și aroma specifică pe durata iernii. ...
Citeste mai mult ›

Cum recunoști murăturile stricate. Semne că trebuie aruncate

28-10-2025 | 17:42

Murăturile sunt nelipsite din multe case, mai ales iarna, însă nu întotdeauna rezistă până la finalul ...
Citeste mai mult ›

Gogonelele în saramură – murătura unică în Europa și o sursă naturală de vitamina C. Cum ne ajută la creștere imunității

30-09-2025 | 07:38

În sezonul rece putem lua cel mai ușor vitamina C din murături în sare. Întrebați în toată ...
Citeste mai mult ›

Condimente pentru murături: Secretele gustului perfect. Ce mirodenii nu trebuie să lipsească din borcane

29-08-2025 | 14:10

Condimentele pentru murături transformă legumele simple în adevărate delicii, aducând arome intense și ...
Citeste mai mult ›

Cum a salvat un borcan cu murături un bărbat aproape să fie recrutat forțat în armata Ucrainei | VIDEO

23-06-2025 | 16:14

Un bărbat ucrainean ar fi reușit să scape de recrutarea forțată în orașul Lutsk după ce vecinii au aruncat un ...
Citeste mai mult ›

Mărar - beneficii pentru sănătate și contraindicații. Cum să îl folosești ca să te bucuri de toate avantajele

07-12-2024 | 15:19

Mărarul este o plantă aromatică folosită frecvent în bucătărie și în scopuri medicinale. Este cunoscut ...
Citeste mai mult ›

Murătura de trandafir, preparatul care a făcut senzație la un târg de bunătăți de toamnă în Iași. Cum se prepară

20-10-2024 | 11:36

La Iași, oamenii au căutat gusturile toamnei la un târg de produse ecologice. Prăjiturile cu mere și dovleac, ...
Citeste mai mult ›

Dafin – beneficii, proprietăți și la ce poate fi folosit. Cum să crești planta la tine acasă

12-10-2024 | 10:18

Frunza de dafin, frunza arborelui de dafin dulce (Laurus nobilis), un arbore veșnic verde din familia Lauraceae, este ...
Citeste mai mult ›

Beneficiile mai puțin cunoscute ale castraveților murați. De ce să îi consumi cât mai des

12-10-2024 | 10:17

Castraveții murați sunt adesea considerați doar o simplă garnitură, însă aceștia ascund o multitudine de ...
Citeste mai mult ›

Castraveți murați în saramură sau în oțet – cea mai bună conservă pentru iarnă. Cele mai simple rețete cu castraveți murați

30-09-2024 | 12:28

Castraveții murați sunt garnitura perfectă pentru aproape orice rețetă. Castraveții murați au o textură crocantă, un ...
Citeste mai mult ›

Ouă murate la borcan – rețeta simplă de ouă marinate. Cum se prepară și cum se mănâncă

29-09-2024 | 09:27

Ouăle murate, cunoscute și sub denumirea de ouă marinate, reprezintă o delicatesă simplă, dar deosebit de gustoasă. ...
Citeste mai mult ›

Pepene murat la borcan pentru iarnă – rețeta tradițională de murături. Sfaturi și recomandări pentru gospodine

28-09-2024 | 16:07

Pepenele murat este una dintre cele mai inedite și delicioase murături. Această murătură deosebită îmbină ...
Citeste mai mult ›

Sterilizarea borcanelor pentru conserve de iarnă. Cum se face corect și de ce este importantă

27-09-2024 | 12:29

Arta conservării alimentelor la domiciliu a fost transmisă din generație în generație, păstrând nu doar ...
Citeste mai mult ›

Ceapă murată la borcan – rețete de ceapă murată pentru iarnă. Cum se prepară garnitura de „perle de ceapă”

24-09-2024 | 11:38

Ceapa murată este una dintre cele mai apreciate murături, aducând un plus de savoare și textură preparatelor. ...
Citeste mai mult ›

Sfeclă roșie la borcan – cele mai bune rețete pentru iarnă. Cum se face dulceața de sfeclă roșie și sfecla roșie cu hrean

20-09-2024 | 13:29

Sfecla roșie este o legumă versatilă, bogată în nutrienți și cu un gust dulceag și reconfortant, ideală pentru a ...
Citeste mai mult ›

Conserve pentru iarnă. Ce nu trebuie să lipsească din cămara unei gospodine. Idei de rețete de murături, dulceață și zacuscă

17-09-2024 | 17:20

Gospodinele fac toamna inventarul cu cele mai delicioase și sănătoase conserve pentru iarnă. Zacusca, murăturile ...
Citeste mai mult ›

Murăturile în saramură furnizează specii diverse de bacterii bune intestinului. Cele în oţet au efect diametral opus

08-09-2024 | 10:41

Cum luăm cel mai ușor acid lactic - adică probiotice? Cu murături. Cum distrugem cel mai ușor acidul lactic? Cu oțet ...
Citeste mai mult ›

Sfaturi utile pentru rețete de murături. Cum faci cea mai bună varză murată. De ce se folosește zahăr

06-09-2024 | 11:50

Toamna este anotimpul în care gospodinele se pregătesc pentru sezonul rece. Murăturile sunt la loc de cinste ...
Citeste mai mult ›

Gogoșari murați, rețete și secrete pentru cele mai bune murături pentru iarnă. Cele mai bune rețete de gogoșari la borcan

06-09-2024 | 10:23

Românii adoră să consume gogoși murați cu tot felul de mâncăruri. Și pe bună dreptate, sunt delicioși, mai ...
Citeste mai mult ›

Conopidă murată, cele mai bune rețete. Secrete pentru cele mai bune murături cu conopidă

05-09-2024 | 11:31

Conopida murată este nelipsită din orice casă. Versatilă și ușor de pregătit, conopida este una dintre cele mai ...
Citeste mai mult ›

Gogonele murate - cele mai bune rețete pentru gospodine. Cum se face tocănița de gogonele

03-09-2024 | 17:40

Toamna aduce cu ea o explozie de culori și arome în bucătărie, iar gogonelele murate reprezintă una dintre ...
Citeste mai mult ›

Secretele pentru gogonele murate perfecte. Evită o greșeală comună pentru a obține murături ferme

02-09-2024 | 16:22

Gogonelele murate sunt o delicatesă în multe gospodării și o garnitură care merge perfect cu o mulțime de ...
Citeste mai mult ›

Murături asortate - Secretele care fac diferența: de ce să alegi fermentația în oțet în locul saramurii

02-09-2024 | 14:42

Murăturile asortate sunt nelipsite din cămara oricărei gospodine, însă alegerea metodei de conservare poate ...
Citeste mai mult ›

Românii au început deja să pună murături. ”Prețurile se ridică din zi în zi”

18-08-2024 | 17:52

Vremea neobișnuit de caldă umple mai devreme cămările. De teamă că ar putea rămâne fără legume pentru că toate ...
Citeste mai mult ›

Murături în sare sau în oțet. Cum luăm doza necesară de vitamina C pe timpul iernii

20-11-2023 | 08:23

Dacă vreți rezistență crescută la boli și aport de vitamina C pe timpul iernii, murăturile sunt soluția.  
Citeste mai mult ›

O femeie a trecut prin controlul de securitate de la Aeroportul Otopeni o sticlă cu agheasmă, alta un borcan cu murături

07-11-2023 | 21:46

O femeie a reușit să treacă prin controlul de securitate de la Aeroportul Otopeni o sticlă de 500 ml de suc în ...
Citeste mai mult ›

Când se pune varza la murat. Anul acesta temperaturile ridicate au dat peste cap tradiția

04-11-2023 | 19:18

Toamna călduroasă le-a făcut pe gospodine să mai aștepte înainte să pună varza la murat.  
Citeste mai mult ›

A crescut numărul micilor procesatori de legume din România, dar „pentru ei este greu să ajungă la raft”

02-10-2023 | 07:12

Este vremea conservelor și a murăturilor. Cei care au timp învață să le pregătească singuri acasă, cu ponturi ...
Citeste mai mult ›

Ardei iuți la borcan. Secretele pentru a pune cei mai buni ardei iuți pe iarnă

24-09-2023 | 16:50

Ardeii iuți reprezintă un ingredient versatil și iubit de mulți. Gustul lor intens și aroma picantă îi face ...
Citeste mai mult ›

Murăturile în sare, benefice pentru organism. Cum ne ajută să ne întărim sistemul imunitar

29-11-2022 | 08:14

Murături în sare sau murături în oțet? Pledăm pentru prima variantă.
Citeste mai mult ›

Sărbătoarea recoltei, celebrată la o grădiniță din Bistrița. Copiii au învățat să pună murături la borcan

04-11-2022 | 07:50

La o grădiniță din Bistrița, copiii au învățat zilele acestea să pună murături la borcan și să curețe fructele de ...
Citeste mai mult ›

Când se pune varza la murat. Trucuri pentru a obține cea mai bună varză murată

25-10-2022 | 17:23

Luna octombrie este perioada ideală pentru a prepara murăturile pentru iarnă. Printre conopidă, castraveți și gogonele, ...
Citeste mai mult ›

Prețurile legumelor pentru murături au crescut chiar și de trei ori față de 2021. Cât costă un borcan gata făcut

03-09-2022 | 19:31

Uşor, uşor ne îndreptăm spre sezonul murăturilor, mai ales că piețele sunt pline cu legume gata să fie puse la ...
Citeste mai mult ›

Murăturile, cea mai bună sursă de vitamine și fibre naturale în timpul iernii. Conțin milioane de bacterii benefice per gram

09-11-2021 | 11:35

Dacă tot a venit anotimpul rece, haideți să vorbim despre murături. O variantă sănătoasă de a consuma legume și ...
Citeste mai mult ›

Oțet falsificat descoperit de ANPC în magazinele marilor lanțuri de retaileri

13-10-2021 | 13:33

Peste 11.000 de litri de oţet falsificat au fost retraşi de la vânzare în urma unor controale ale ANPC ...
Citeste mai mult ›

Care este regula de aur pentru ca murăturile să fie perfecte

09-10-2021 | 18:52

În saramură sau oțet, combinate ori simple, murăturile reprezintă cea mai sănătoasă garnitură din sezonul rece, ...
Citeste mai mult ›

Secretele murăturilor delicioase. Ce trebuie să faci ca să nu se înmoaie gogoșarii

22-09-2021 | 13:51

În plin sezon al legumelor de toamnă, când gospodinele se pregătesc să umple cămările cu murături şi ...
Citeste mai mult ›