Stiri retete

Fenicul - totul despre fenicul. Cum se prepară și cum se mănâncă

Feniculul (Foeniculum vulgare), o plantă perenă din familia morcovului (Apiaceae), este cultivat pentru lăstarii, ...
Citeste mai mult ›

Drojdie - ce este și cum se folosește. Beneficii pentru alimentație și sănătate

Drojdiile reprezintă aproximativ 1.500 de specii de ciuperci unicelulare, majoritatea aparținând filumului ...
Citeste mai mult ›

Măghiran - beneficii, contraindicații și cum se folosește. Este confundat cu un alt condiment des folosit

Măghiranul este o plantă aromatică ce seamănă foarte mult cu oregano, atât de mult încât cele două ...
Citeste mai mult ›

Curry - totul despre pudra de curry. Ce este sosul curry și cum se prepară

Curry este o rețetă care își are originile în subcontinentul indian și constă, de obicei, într-o ...
Citeste mai mult ›

Cardamom - totul despre acest condiment. Beneficii pentru sănătate și în ce să îl folosești

Cardamomul este un condiment format din fructele uscate întregi sau măcinate, ori din semințele plantei Elettaria ...
Citeste mai mult ›

Ce poți să faci cu cozonacul rămas după sărbători. Rețete în care putem refolosi cozonacii

Cozonacul, un desert tradițional românesc, este delicios în primele zile după coacere, dar dacă ...
Citeste mai mult ›

Turmeric - totul despre condimentul curcuma. La ce să îl folosești

Turmericul, o plantă din familia ghimbirului, este originar din Asia de Sud-Est și este cultivat comercial în ...
Citeste mai mult ›

Diferența dintre aspic și piftie. Rețete delicioase pentru masa de Revelion

Știi care e diferența dintre aspic și piftie? De sărbători, mulți oameni obișnuiesc să prepare piftie sau așa zisele ...
Citeste mai mult ›

Ce se mănâncă de Revelion - superstiții culinare. Ce este bine să mănânci în noaptea dintre ani

Tradițional, de Revelion ciocnim șampanie și întâmpinăm Anul Nou cu gălăgie, dar ce punem pe masă? Asta ...
Citeste mai mult ›

Deserturi de Revelion – rețete delicioase de prăjituri pentru masa de Anul Nou

Dacă te-ai săturat de cozonac și vrei să pregătești ceva special pentru Anul Nou, aceste deserturi de Revelion vor ...
Citeste mai mult ›

Meniu de Revelion - rețete festive pentru masa de Anul Nou. Ce punem pe masă la petrecerea din noaptea dintre ani

Revelionul este o ocazie specială de a petrece alături de familie și prieteni, marcând sfârșitul unui an și ...
Citeste mai mult ›

Nucșoară - beneficii și contraindicații. La ce se folosește și ce gust are

Nucșoara este un condiment obținut din semințele arborelui de nucșoară (Myristica fragrans), un arbore veșnic verde, ...
Citeste mai mult ›

Pavlova - rețeta delicioasă de prăjitură pavlova de casă. Cum se prepară

Pavlova este un desert rafinat și delicat, cu o poveste fascinantă și o popularitate crescută pe tot globul.  
Citeste mai mult ›

Chimen - totul despre chimen. Beneficii, contraindicații, ce gust are și la ce să îl folosești

Chimenul este un fruct uscat, denumit în mod obișnuit „sămânță”, care provine de la planta ...
Citeste mai mult ›

Turtă dulce – condimente esențiale pentru rețeta originală. De unde provine tradiția căsuțelor din turtă dulce

Turta dulce, acest desert savuros, plin de condimente, a captivat inimile și papilele gustative ale multor generații. ...
Citeste mai mult ›

Ouă umplute. Cele mai bune rețete. Sfaturi pentru cele mai aspectuoase și gustoase ouă umplute de Crăciun

Ouăle umplute sunt aperitive clasice și îndrăgite, perfecte pentru orice masă festivă.
Citeste mai mult ›

Rețete de prăjituri și dulciuri de Crăciun – ce nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbători

Crăciunul este o perioadă specială, iar dulciurile joacă un rol esențial în crearea unei atmosfere festive.
Citeste mai mult ›

Ingredientul care nu are ce căuta în cozonac. Greșeala comună făcută în modul de preparare al cozonacilor

Cozonacul este unul dintre cele mai iubite deserturi tradiționale românești, nelipsit de pe mesele festive de ...
Citeste mai mult ›

Cele mai populare băuturi de iarnă: rețete tradiționale, mixuri festive și mocktail-uri pentru petrecerile de sărbători

Fie că este vorba despre rețete tradiționale, mixuri moderne sau băuturi fără alcool potrivite pentru întreaga ...
Citeste mai mult ›

Cozonac pufos cu nucă. Secretul cu care nu dai greș niciodată:”rezultatul final merită fiecare efort"

Cozonacul este desertul nelipsit de pe masa românilor în timpul sărbătorilor. Acest desert tradițional ...
Citeste mai mult ›

Cum se pregătește slănina de porc după Ignat. De la slăninuța ardelenească la șunca de porc din Muntenia sau saramură

Românii sunt experți în tăierea porcului și în prepararea celor mai delicioase feluri tradiționale. ...
Citeste mai mult ›