Stiri retete

Hrișcă - ce este, cum se folosește, beneficii și proprietăți. Rețete cu hrișcă ușor de preparat

Hrișca este considerată de mulți un superaliment datorită valorii sale nutriționale ridicate.
Citeste mai mult ›

Harissa - ce este sosul harissa, de unde provine și cum se prepară. În ce mâncăruri se folosește

Harissa este un ingredient versatil, întâlnit frecvent în bucătăria nord-africană.
Citeste mai mult ›

Semințe de susan - beneficii pentru sănătate și contraindicații. Cum ar trebui consumate

Semințele de susan sunt mici, dar sunt pline de nutrienți care oferă numeroase beneficii puternice pentru sănătate.
Citeste mai mult ›

Linte - beneficii și proprietăți. Cum să o prepari și ce valori nutriționale are. Rețete simple cu linte

Lintea este cea mai veche leguminoasă din lume, așa că nu este o surpriză că a devenit un aliment de bază pe tot globul ...
Citeste mai mult ›

Semințe de in - beneficii pentru sănătate. Cum să consumi semințele de in, o adevărată comoară nutritivă

Semințele de in sunt un aliment de origine vegetală care furnizează grăsimi sănătoase, antioxidanți și fibre. Acestea ...
Citeste mai mult ›

Soia - ce este și cum se utilizează. Beneficii, proprietăți, contraindicații

Boabele de soia fac parte din familia leguminoaselor (precum mazărea) și au fost un element de bază al bucătăriilor ...
Citeste mai mult ›

Ulei de măsline - beneficii și proprietăți. De ce este recomandat în dietă și ce tip de ulei de măsline este mai bun

Uleiul de măsline este un ulei extras din partea cărnoasă a fructului copt al măslinului, Olea europaea.
Citeste mai mult ›

Semințe de mac - beneficii pentru sănătate, nutrienți și contraindicații. Cum să consumi prudent semințe de mac

Semințele de mac au fost utilizate în scopuri medicinale și culinare în întreaga lume de mii de ani.
Citeste mai mult ›

Roșcove - beneficii și proprietăți. Cum poți introduce pudra de roșcove (carob-ul) în dieta ta

Roșcovele, cunoscute sub denumirea de carob, reprezintă fructele arborelui de roșcov (Ceratonia siliqua), o specie ...
Citeste mai mult ›

Cât rezistă carnea în congelator. Cum se păstrează corect alimentele congelate

Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de a conserva carnea pentru perioade lungi, fără a-i compromite ...
Citeste mai mult ›

Semințe de chia - beneficii pentru sănătate și contraindicații. Superalimentul care nu trebuie să lipsească din dietă

Pline de fibre, proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți, semințele mici de chia oferă o puternică valoare ...
Citeste mai mult ›

Quinoa - superalimentul care nu ar trebui să lipsească dintr-o dietă sănătoasă. Cum se prepară și ce beneficii are

Quinoa este un aliment care a câștigat popularitate rapid în ultimii ani datorită proprietăților sale ...
Citeste mai mult ›

Ovăz – superalimentul cu cele mai multe beneficii pentru sănătate. Beneficii, proprietăți și rețete de mic-dejun

Fulgii de ovăz sunt un aliment versatil, nutritiv și ușor de integrat în orice dietă, fiind o sursă excelentă de ...
Citeste mai mult ›

Ienibahar - ce este, la ce se folosește și ce gust are. Beneficii și contraindicații

Ienibaharul este o plantă, iar boabele necoapte și frunzele sunt utilizate pentru a prepara medicamente.
Citeste mai mult ›

Fenicul - totul despre fenicul. Cum se prepară și cum se mănâncă

Feniculul (Foeniculum vulgare), o plantă perenă din familia morcovului (Apiaceae), este cultivat pentru lăstarii, ...
Citeste mai mult ›

Drojdie - ce este și cum se folosește. Beneficii pentru alimentație și sănătate

Drojdiile reprezintă aproximativ 1.500 de specii de ciuperci unicelulare, majoritatea aparținând filumului ...
Citeste mai mult ›

Măghiran - beneficii, contraindicații și cum se folosește. Este confundat cu un alt condiment des folosit

Măghiranul este o plantă aromatică ce seamănă foarte mult cu oregano, atât de mult încât cele două ...
Citeste mai mult ›

Curry - totul despre pudra de curry. Ce este sosul curry și cum se prepară

Curry este o rețetă care își are originile în subcontinentul indian și constă, de obicei, într-o ...
Citeste mai mult ›

Cardamom - totul despre acest condiment. Beneficii pentru sănătate și în ce să îl folosești

Cardamomul este un condiment format din fructele uscate întregi sau măcinate, ori din semințele plantei Elettaria ...
Citeste mai mult ›

Ce poți să faci cu cozonacul rămas după sărbători. Rețete în care putem refolosi cozonacii

Cozonacul, un desert tradițional românesc, este delicios în primele zile după coacere, dar dacă ...
Citeste mai mult ›

Turmeric - totul despre condimentul curcuma. La ce să îl folosești

Turmericul, o plantă din familia ghimbirului, este originar din Asia de Sud-Est și este cultivat comercial în ...
Citeste mai mult ›