Cea mai gustoasă ciorbă de miel pentru masa de Paște. Rețeta unui bucătar cunoscut

01-05-2021 | 14:21

Masa de Paste este plina in fiecare an de bunatati, iar ciorba de miel nu lipseste din meniul gospodinelor. Avem pentru tine o reteta de Paste delicioasa pentru ciorba de miel, pe care o poti prepara foarte simplu si rapid.

Stirileprotv

Invata cum sa prepari o ciorba de miel gustoasa si sanatoasa chiar de la Alexandru Hora de la MasterChef, care ne-a dat o reteta de Paste delicioasa.

=> MESAJE DE PASTE: Ce urari le poti trimite celor dragi de Paste
=> RETETE DE PASTE: Friptura de miel la cuptor si gratar
=> RETETE DE PASTE: Cum vopsim ouale de Paste natural, fara sa folosim vopsea

Cum prepari ciorba de miel pentru Paste

Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara ciorba de miel sunt:
- piper
- sare
- 0,5 kg smantana
- 2 frunze tarhon
- 1 ceapa mare
- 1/2 kg macris
- 1/4 radacina telina
- 1 gulie
- 1 radacina patrunjel
- 1 morcov
- 1/2 ardei gras
- 6 litri apa
- carne de miel pulpa si gat

Se spala carnea in prealabil cu putin otet, sa ii ia mirosul. Se pune apa la fiert, carnea de miel se portioneaza in 10 bucati. Adaugam carnea atunci cand clocoteste apa, iar in acest fel carnea nu va face spuma.

Se lasa carnea de miel sa fiarba si cand e pe jumatate fiarta se adauga sarea si legumele taiate cuburi sau razuite (dupa preferinta). Intre timp se feliaza macrisul care va fi adaugat spre final, iar la final adaugam smantana.

Lasam ciorba de miel sa dea in cateva clocote si adaugam tarhonul tocat marunt, apoi luam oala de pe foc. Gustam ciorba, adaugam sare, piper si asezonam dupa gust.

Indiferent ce reteta de Paste alegi pentru a gati ciorba de miel, familia ta va ficu siguranta fericita sa guste preparate traditionale delicioase, special pregatite pentru meniul de Paste.

Vezi mai multe retete pe www.foodstory.ro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Sursa: foodstory.ro

Etichete: paste, masterchef, ingrediente, retete, retete de paste, retete traditionale, retete de pasti,

Dată publicare: 01-05-2021 14:21

Articol recomandat de sport.ro

GALERIE FOTO S-a retras din fotbal la 24 de ani și acum face: „Nu voi regreta!”

Stiri Sociale

Proiect USR în Parlament: contribuțiile persoanelor vulnerabile să nu fie impozitate și să meargă integral către ONG-uri

Două senatoare USR, Ruxandra Cibu Deaconu și deputata USR Oana Murariu, au depus un proiect de lege care vizează eliminarea impozitării contribuțiilor plătite de beneficiarii serviciilor sociale.

Stiri Sociale

52 de femicide în România în 2025. Cauzele pentru care sistemul de protecție a victimelor eșuează în a preveni tragediile

În România s-au înregistrat 52 de cazuri de femicid în 2025, aproape câte unul pe săptămână. Într-un interviu pentru stirileprotv.ro, prof.univ.dr. habil. Valentina Rujoiu și conf.univ.dr. Ana Rădulescu au vorbit despre acest fenomen alarmant.

Stiri Sociale

Beneficiile neștiute pentru șomerii care aleg să se angajeze. Pot primit sume importante de la stat. „Te ajută lună de lună”

Numărul șomerilor se apropie de o jumătate de milion de persoane. Mulţi dintre cei aflaţi în această situaţie nu ştiu însă că pot primi stimulente financiare de la stat dacă se angajează.

Stiri Politice

Nicușor Dan, un nou mesaj după extinderea protestelor privind sistemul de Justiție: „Statul de drept nu este negociabil”

În contextul protestelor declanșate de dezvăluirile privind sistemul de justiție, președintele Nicușor Dan afirmă că va duce la nivel european îngrijorările societății românești și promite că în limitele Constituției va acționa pentru apărarea justiției.

Stiri Politice

Moțiunea de cenzură împotriva Guvernului Bolojan, la vot în Parlament. Premierul își apără mandatul în fața legislativului

Moţiunea de cenzură depusă de Opoziţie şi intitulată ”România nu este de vânzare - fără progresişti la guvernare” a fost citită, lunea trecută şi urmează să fie dezbătută şi votată astăzi, de la ora 14.00.