Stiri despre branza - Pagina 2

Brânza vegetală îngrașă și nu are calități nutritive. Explicațiile medicului nutriționist Mihaela Bilic

Nu are vitaminele A și D, prezente în mod natural în lapte, și nici vitamina B12. Vorbim despre ...
Citeste mai mult ›

Rețetele românești de brânzeturi alese au ajuns pe mesele gurmanzilor din UE. Cât costă un kg de brânză cu trufe

Producția de brânză a României a crescut cu peste 60% în ultimii zece ani, cu sortimente din ce ...
Citeste mai mult ›

Brânza de burduf românească a primit stea de aur la o competiție din Bruxelles. Este echivalentul unui Oscar în gastronomie

Un sortiment de brânză de burduf produs în Transilvania a obținut o stea de aur în cadrul competiției ...
Citeste mai mult ›

Inovații la un concurs culinar din Cluj. De la brânza cu cafea verde până la salam de mangaliță

Brânză cu cafea verde ori salam de mangaliță cu pudră din coji de ouă. Sunt doar câteva dintre inovațiile ...
Citeste mai mult ›

Un traficant de droguri a fost prins datorită unei fotografii cu o bucată de brânză

Un bărbat din Marea Britanie a ajuns după gratii pentru trafic de droguri, după ce s-a fotografiat cu o bucată de ...
Citeste mai mult ›

Ce e mai bun într-o cură de slăbit: brânza, carnea sau oul? Explicațiile nutriționiștilor

De multe ori, aportul proteic ridicat este printre primele recomandări, în cazul dietelor. Ce alegem, dacă ținem ...
Citeste mai mult ›

Alimentele cele mai sănătoase, gătite ca să nu îngrașe. Cum se combină făinoasele cu cartofi, carne brânză, ou

La început de primăvară, aflăm cum facem să luăm cei mai mulți nutrienți din hrana cu care suntem obișnuiți. Luăm ...
Citeste mai mult ›

Telemeaua de Ibănești, secretul succesului. Cum se obține saramura

De sărbători, mesele sunt îmbelșugate și din meniu nu ar trebui să lipsească un produs recunoscut la nivel ...
Citeste mai mult ›

Ce soluții au găsit firmele românești pentru a putea trece de criza provocată de coronavirus

După ce au avut pierderi serioase din cauza crizei sanitare, firmele românești caută soluții de salvare.
Citeste mai mult ›

Atenție la falsurile în materie de brânzeturi şi lactate. Grăsime tartinabilă, vândută ca unt

Pentru a evita falsurile în materie de brânzeturi şi lactate, Ministerul Agriculturii propune ca ...
Citeste mai mult ›

Francezii, îndemnați să mănânce mai multă brânză. Apelul disperat al fermierilor

Francezii sunt încurajați să mănânce mai multă brânză în timpul pandemiei de coronavirus, ...
Citeste mai mult ›

O instituție din București a cumpărat câteva tone de brânză pentru angajații săi. Explicațiile sunt ”delicioase”

O instituție din cadrul Primăriei Capitalei a cumpărat peste șase tone de brânză pentru cei 130 de angajați ai ...
Citeste mai mult ›

Testul prin care verificăm dacă brânza este de calitate. Cum ne păcălesc comercianții

Calitatea brânzei de pe piaţa românească a fost intens dezbătută după semnalul de alarmă tras de un ...
Citeste mai mult ›

Brânzeturile fac ceea ce niciun supliment alimentar nu reuşeşte să facă

Ne interesează să avem un sistem imunitar puternic, dar nu ştim ce să facem în acest scop.
Citeste mai mult ›

Turist pus la muncă de ciobanii din Mărginime. "E plăcut, dar ia mult timp"

Ciobanii din Mărginimea Sibiului s-au strâns la Festivalul Brânzei iar turiştii ademeniţi de ideea ...
Citeste mai mult ›

Recomandări pentru ouă proaspete şi miel gustos de Paşte. Ce trebuie să evităm

Mai sunt două săptămâni până la Paștele ortodox şi doar una până la cel Catolic, când pasca şi ...
Citeste mai mult ›

Pedeapsa primită de traficant din Suceava care ascundea droguri în brânză şi murături

Un bărbat din Dumbrăveni care a încercat să trimită canabis în butoaiele cu murături şi brânză a fost ...
Citeste mai mult ›

Festival culinar la Sibiu fără telemea. De ce specialiştii spun că nu e "adevărată"

Judeţul Sibiu este anul acesta Regiune Gastronomică Europeană, iar în mai puţin de o lună aici sunt programate ...
Citeste mai mult ›

Scandal mare. Ciobanii din Tulcea amenință că își vor îneca toate oile în Dunăre

E scandal mare între ciobanii din comuna Grindu, județul Tulcea, și autoritățile locale. Crescătorii de animale ...
Citeste mai mult ›

Tradiții românești în luna septembrie. ”Răvășitul oilor” atrage turiștii cu must și pastramă

Odată cu venirea toamnei, bacii coboară turmele din munți și aduc cu ei produse delicioase.
Citeste mai mult ›

Festivalul dedicat cașcavelei și-a deschis porțile pe Valea Doftanei. Cum este preparat produsul

Cașcaveaua - un produs tradițional montan - tot mai apreciat de români, este în acest weekend în ...
Citeste mai mult ›

Soluția rușilor, după ce Kremlin-ul a interzis importurile de brânzeturi din Europa

Fermierii din Rusia au început să umple golul rămas pe piaţa brânzeturilor, în ţara lor, după ce ...
Citeste mai mult ›

Producătorii de telemea de Sibiu s-au împuținat după ce a devenit produs protejat național

De când telemeaua de Sibiu a devenit un produs protejat naţional, s-au născut controverse în jurul ei.
Citeste mai mult ›

Telemeaua de Sibiu a devenit "Produs protejat". Falşii "sibieni" vor fi pedepsiţi

Telemeaua de Sibiu a devenit produs protejat naţional. Asta înseamnă că doar cei care produc brânză, ...
Citeste mai mult ›

Românii cumpără tot mai puțină telemea de la ciobanii noștri. Soluția de compromis a oierilor

Românii au prins gustul brânzeturilor de import și cumpără tot mai puțină telemea făcută de ciobanii ...
Citeste mai mult ›

Sortiment de brânză, retras de un supermarket. Suspiciuni de contaminare cu E.coli

Mega Image retrage de pe piaţă un sortiment de brânză franţuzească în urma unei informări primite de la ...
Citeste mai mult ›

Două produse românești, pe cale de a fi protejate la nivel european

După magiunul de Topoloveni, salamul de Sibiu, telemeaua de Ibănești și novacul afumat din Țara Bârsei, alte două ...
Citeste mai mult ›

Produsele de Paşte, mai scumpe din cauza frigului. Preţul leuşteanului a explodat

Pregătiţi-vă pentru un Paşte în care o să preţuiţi fiecare fir de leuştean şi pătrunjel. Verdeţurile ...
Citeste mai mult ›

Mezeluri, brânzeturi și alte delicatese pentru Crăciun, pregătite pentru românii din străinătate

Mai sunt 3 săptămâni până la Crăciun, iar în fermele de la noi se munceşte din greu, pentru ca ...
Citeste mai mult ›

Județele din România unde puteți găsi produse tradiționale atestate. Brașovul are 169

Până să ajungem să atestam cât mai multe produse alimentare la nivel de top în Uniunea Europeană, ne ...
Citeste mai mult ›

Sase caini-politisti au fost dresati sa gaseasca droguri, dar au descoperit branza si carnati. Suma uriasa platita pentru ei

Un aeroport britanic a platit 1.25 milioane de lire pentru o echipa de caini-politisti care erau dresati sa detecteze ...
Citeste mai mult ›

Ambalaj identic, dar continut diferit. Ce s-a descoperit in laborator la acelasi aliment vandut in Vest si in Romania

"Standard pentru est?", episodul 1. Cumparam oare aceleasi produse, in ambalaje identice, ca in Vestul ...
Citeste mai mult ›

Turismul de aprovizionare prin satele traditionale de la noi ia avant in prag de Paste. Care sunt cele mai populare preparate

Obiceiul de a merge prin sate ca sa cumparam legume, oua si branza proaspata direct de la fermieri da nastere unei noi ...
Citeste mai mult ›

Va place branza de Sibiu? Iata cate dintre produsele care se vand in piete sunt cu adevarat de la ciobanii din Marginime

Vorbim astazi despre cat de usor este de falsificat acest aliment. Pentru asta, vedem cum se poate identifica originea ...
Citeste mai mult ›

Fierarul din Covasna care este vizitat de mii de turisti din toata Europa. Specialitatea casei la Nagy Gyorgy

Romania nestiuta ascunde locuri de o frumusete aparte. Unul dintre ele se afla in inima tarii, in judetul Covasna, unde ...
Citeste mai mult ›

Care sunt preparatele traditionale de Craciun din Chamonix, Franta. Branzeturile si dulciurile, in top

In timp ce mesele noastre mai au putin si se prabusesc de la atatea platouri cu piftie, caltabos, carnati, fripturi si ...
Citeste mai mult ›

Diferenta dintre oul alb si cel brun. Proprietatile benefice ale grasimilor din acest aliment si cu ce sa il combinam

Oul alb sau oul brun? Unul are mai putina grasime, altul mai multa. In cazul oului insa, cantitatea mare de grasime nu ...
Citeste mai mult ›

A inceput sezonul meselor imbelsugate! Cum sa mancam preparatele grele si ce sa facem dupa pentru a nu avea probleme

Cum incepe decembrie, cum visam la mesele copioase! Sigur, nu ne permitem sa ne jucam cu imaginatia si fericirea ...
Citeste mai mult ›

De-a lungul vietii, cu totii ajungem sa suferim de insuficienta la lactoza. De ce sa nu bem lapte dupa o infectie digestiva

Dupa o infectie digestiva renuntati pentru o perioada indelungata la lactatele dulci. Alimentele intretin simptomele ...
Citeste mai mult ›

Un urs din Arges, suspectat ca si-a facut un obicei sa patrunda in masini si sa le distruga. "Nimeni n-a luat nicio masura"

Daca mergeti pe munte in aceasta vara, aveti grija unde va lasati proviziile. Sora unui cioban din Arges a facut ...
Citeste mai mult ›

23 de persoane au ajuns la spital cu toxiinfectie, dupa ce au mancat branza. De unde fusese cumparat produsul lactat

23 de oameni - 21 de copii si doi adulti - din Fagaras au ajuns marti seara la spital, dupa ce au mancat acelasi tip de ...
Citeste mai mult ›

Tone de branza expirata de 4 ani, descoperite intr-un depozit din Galati. Amenda infima data de inspectorii DSV

O cantitate impresionanta de branza expirata a fost descoperita de inspectorii sanitar-veterinari din Galati. In urma ...
Citeste mai mult ›

"Revolutie" pe etichetele produselor lactate. Producatorii sunt obligati de lege sa spuna cat lapte praf au folosit

Apar noi obligatii pentru producatorii de lactate. Acestia trebuie sa scrie pe eticheta cat lapte natural au folosit si ...
Citeste mai mult ›

Cum a modificat Italia alerta cu privire la branza din Romania

Autoritatile italiene au corectat marti, 22 martie, notificare transmisa in data de 16 martie in Sistemul de alerta ...
Citeste mai mult ›

Ciolos atentioneaza Italia, in cazul alertei alimentare despre branza cu E.coli. Romania a facut insa o greseala si mai mare

Italia a gresit alerta alimentara despre branza cu Ecoli, iar eroarea poate afecta exporturile de produse lactate din ...
Citeste mai mult ›

Branzeturile romanesti, in preferintele europenilor. Reteta cu care fermierii din Ardeal au cucerit piata din strainatate

Desi concurenta este foarte mare, iata ca branzeturile romanesti au reusit sa razbata si sa ajunga in preferintele ...
Citeste mai mult ›

Stiri branza