Stiri branza

Salată cu pepene roșu și brânză – rețeta răcoritoare ideală pentru vară. Ce ingrediente se potrivesc de minune cu pepenele

31-07-2026 | 11:43

Salata cu pepene roșu și feta este o combinație surprinzător de echilibrată, care îmbină gustul dulce al ...
Citeste mai mult ›

Salată cu piersici și brânză de capră, cina rapidă cu care nu dai greș. De ce funcționează această combinație

23-07-2026 | 10:26

Salata cu piersici și brânză de capră este o alegere simplă pentru o cină rapidă, dar cu un gust aparte. 
Citeste mai mult ›

Greșeala pe care o fac cei mai mulți când gătesc paste Carbonara. De ce nu se pune niciodată parmezan

18-07-2026 | 09:32

Una dintre cele mai frecvente greșeli făcute atunci când se gătesc paste Carbonara este alegerea brânzei ...
Citeste mai mult ›

Brânza Feta - cum identifici brânza grecească originală. Ce înseamnă DOP și ce să eviți

15-07-2026 | 13:14

Brânza Feta este unul dintre cele mai cunoscute produse tradiționale grecești. Eticheta DOP garantează ...
Citeste mai mult ›

Halloumi, brânza grecească perfectă pentru o salată de vară. Din ce se face și cum se gătește corect

04-07-2026 | 07:22

Halloumi este brânza mediteraneană care transformă rapid o salată simplă într-un preparat de vară gustos, sățios și ...
Citeste mai mult ›

Ce brânzeturi pot mânca veganii. Cele mai bune alternative vegetale la cașcaval și brânză clasică

01-07-2026 | 17:07

Tot mai multe persoane aleg să reducă sau să elimine lactatele din alimentație, însă brânza rămâne unul dintre cele mai ...
Citeste mai mult ›

Brânzeturile românești, în top 100 cele mai bune brânzeturi din lume. Cum arată clasamentul mondial și ce loc ocupă România

02-02-2026 | 14:56

Brânzeturile românești câștigă tot mai multă recunoaștere pe scena gastronomiei internaționale, fiind incluse în top ...
Citeste mai mult ›

Studiu: Consumul zilnic de brânză, un potenţial factor protector împotriva demenţei

27-12-2025 | 09:19

Alimentaţia este tot mai des analizată ca factor care ar putea influenţa riscul de apariţie a demenţei, o afecţiune ...
Citeste mai mult ›

Mozzarella – ce este, cum se face și cum o folosim corect în bucătărie

23-11-2025 | 08:10

De la pizza care se întinde perfect, la salata Caprese proaspătă, mozzarella este o brânză pe care o ...
Citeste mai mult ›

Festivalul-concurs cu 5.244 de sortimente de brânză. Nu e pentru cei cu miros fin. „Aici vorbim de bacterii”

16-11-2025 | 08:50

Pasionații de brânzeturi din toată lumea și-au dat întâlnire în Elveția, la cea de-a 37-a ...
Citeste mai mult ›

Cum alegi brânza cu mucegai. Tipuri de brânzeturi, sfaturi pentru gust, prospețime și siguranță

02-11-2025 | 18:35

Brânza cu mucegai reprezintă o categorie aparte în universul lactatelor. Aroma este una intensă, iar ...
Citeste mai mult ›

Mai multe tipuri de brânzeturi cu mucegai au fost retrase în Franța, după ce doi oameni au murit și alții au ajuns la spital

13-08-2025 | 20:02

Autorităţile franceze au anunţat retragerea de pe piaţă a mai multor sortimente de brânzeturi moi cu mucegai alb, ...
Citeste mai mult ›

Brânză evacuată cu elicopterul Black Hawk de la stânele izolate din zona Broșteni

08-08-2025 | 14:30

Salvatorii suceveni au preluat sute de kilograme de brânză de la stânele izolate de inundațiile din zona ...
Citeste mai mult ›

Plăcintă grecească cu spanac - rețeta tradițională de spanakopita. Cum se prepară corect

02-08-2025 | 08:19

Dacă nu ai încercat până acum spanakopita, urmează o surpriză plăcută. Spanakopita este o plăcintă sărată ...
Citeste mai mult ›

Italia a devenit al doilea mare exportator de brânză din lume. Românii consumă tot mai mult mozzarella și parmezan

23-07-2025 | 19:12

Italia trece înaintea Franței și devine al doilea mare exportator de brânză din lume după Germania. ...
Citeste mai mult ›

Cașcavalul afumat românesc, în topul mondial al brânzeturilor. Ce loc ocupă în clasamentul TasteAtlas

12-06-2025 | 20:26

Cașcavalul afumat românesc a fost inclus recent în Top 100 cele mai bune brânzeturi din lume, ...
Citeste mai mult ›

Brânză dulce făcută în casă – rețetă. Cum se face brânza de vaci acasă, pas cu pas, cu puține ingrediente

10-05-2025 | 15:46

Dacă îți dorești un produs proaspăt, natural și fără aditivi, nimic nu se compară cu brânza dulce făcută ...
Citeste mai mult ›

Ce conține brânza topită și cum este fabricată. Ingrediente, proces de fabricație și impact asupra sănătății

02-03-2025 | 15:41

Brânza topită se numără printre acele produse care au devenit populare în bucătăriile din întreaga ...
Citeste mai mult ›

Mega Image retrage un sortiment de brânză din cauza suspiciunii de E. Coli. Cum pot returna oamenii produsul

22-02-2025 | 09:35

Mega Image a retars de la comercializare un sortiment de brânză cu valabilitate 14.03.2025, având în ...
Citeste mai mult ›

Sortimentul de brânză retrasă de la Carrefour, din cauza contaminării cu E-coli. Riscuri severe pentru consumatori

29-01-2025 | 08:41

Un sortiment de brânză franțuzească a fost retras de la comercializare din toate magazinele Carrefour, după ce ...
Citeste mai mult ›

Brânza cheddar de lux de 360.000 de euro dispărută în Anglia, furată pentru a fi dusă în Rusia. ”Jaf de proporții șocante”

29-10-2024 | 10:12

Cele 22 de tone de brânză cheddar de lux, în valoare de 360.000 de euro, furate de la un comerciant ...
Citeste mai mult ›

Mai multe persoane au furat 22 de tone de brânză cheddar de lux în valoare de 360.000 de euro. Anunțul făcut de Jamie Oliver

26-10-2024 | 17:51

Cel mai celebru bucătar-şef britanic Jamie Oliver ce cere sâmbătă amatorilor de brânză să ajute poliţia să ...
Citeste mai mult ›

Situație ciudată. Mâncărurile tradiționale românești, prea puține pentru export și prea scumpe pentru piața internă

12-10-2024 | 19:38

Nemulțumiți că pătrund greu în magazine, numeroși fabricanți de alimente tradiționale spun că nu produc destul ...
Citeste mai mult ›

Jalapeno – cât de iute este și cum se consumă. Rețete de dulceață, bulete de brânză cu jalapeno și ardei iuți umpluți

01-10-2024 | 11:13

Jalapeno este unul dintre cei mai cunoscuți ardei iuți din lume, apreciat pentru gustul său distinct și pentru ...
Citeste mai mult ›

Brânza și țuica, vedetele festivalului de la Rășinari: „Străbunii noștrii mâncau mânacare de cea mai bună calitate”

26-08-2024 | 08:09

Brânza și țuica au fost sărbătorite la Rășinari, în județul Sibiu. Ciobănițele și ciobanii s-au ...
Citeste mai mult ›

Un poliţist şi-a pierdut slujba după ce a furat 180kg de brânză cheddar dintr-un camion. A vrut să o salveze de la distrugere

02-07-2024 | 17:56

Un ofiţer german de poliţie şi-a pierdut locul de muncă după ce a furat aproximativ 180 de kilograme de brânză ...
Citeste mai mult ›

Brânza ne face fericiți și ne ajută să îmbătrânim mai sănătos. De ce este un aliment care îi place creierului

25-06-2024 | 10:32

O analiză recentă vastă sugerează că o sănătate mintală bună poate duce la o viață mai lungă și mai sănătoasă.  
Citeste mai mult ›

Brânza care se vinde cu 1.100 de euro kilogramul. Este cea mai scumpă din lume

27-05-2024 | 20:05

Un cașcaval cu levănțică maturat îndelung a fost medaliat cu aur la primul concurs național de brânzeturi. ...
Citeste mai mult ›

Ce tip de brânză trebuie să mâncăm pentru a preveni osteoporoza. Ingredientul secret folosit de un specialist în oase

22-05-2024 | 07:40

Osteoporoza este o afecțiune medicală caracterizată prin scăderea densității osoase și deteriorarea structurii osoase, ...
Citeste mai mult ›

Animalul popular în România care dă laptele din care se face cea mai scumpă brânză din lume - 1.000 euro/kg

08-05-2024 | 19:33

Miercuri este ziua internațională a măgăruşilor, animale aproape de om de mii de ani. Simpaticele animale încep ...
Citeste mai mult ›

Polițiști din Botoșani condamnați să dea înapoi brânza pe care au luat-o ca șpagă

23-04-2024 | 16:28

Doi polițiști din Botoșani au fost condamnați, printre altele, să dea înapoi și brânza primită ca șpagă, ...
Citeste mai mult ›

Telemea contrafăcută. Metoda infailibilă prin care să recunoști brânza falsă

07-04-2024 | 15:31

Cu toții ne-am întrebat măcar o dată, atunci când am cumpărat brânză din supermarket, dacă acest ...
Citeste mai mult ›

Românii sunt păcăliți să cumpere lactate falsificate. Ce au descoperit experții în urma unor teste făcute în laborator

26-03-2024 | 19:09

Deși sunt esențiale în alimentație, în special în cea a copiilor, multe dintre lactatele ...
Citeste mai mult ›

Turiștii străini care ajung în județul Mureș pot lua lecții de preparare a cașului. „Nu e atât de ușor precum pare”

17-03-2024 | 19:24

Străinii care ajung pe meleagurile pitorești din Transilvania au ocazia să descopere secretul cașului românesc.
Citeste mai mult ›

Locul de muncă în care toți angajații au peste 60 de ani. Motivul pentru care nu sunt acceptați tinerii

29-02-2024 | 09:23

Un antreprenor italian în vârstă de 61 de ani, de meserie avocat, conduce o afacere la care are angajați ...
Citeste mai mult ›

Cea mai urât mirositoare brânză din lume se găsește în Europa. Din ce este făcută și a ce miroase

13-01-2024 | 16:45

Marea Britanie a produs cea mai urât mirositoare brânză din lume cu aceeași bacterie care face ca ...
Citeste mai mult ›

Produse retrase din magazine din cauza contaminării cu E.coli. O persoană a murit

29-12-2023 | 20:51

O persoana a decedat în Marea Britanie din cauza bacteriei E.coli. Persoane de toate vârstele au fost ...
Citeste mai mult ›

MBS, preparatul culinar ideal într-o zi de iarnă. De ce este atât de bună combinația dintre mămăligă, brânză și smântână

07-12-2023 | 09:55

Care e preparatul culinar ideal într-o zi de iarnă? Mămăliga cu brânză și smântână. Vorbim ...
Citeste mai mult ›

Uniunea Europeană și lupta pentru ambalajele reciclabile amenință brânza tradițională în coajă de brad

27-11-2023 | 19:19

Brânza tradițională în coajă de brad este serios amenințată de un obiectiv ambițios al Uniunii Europene, ...
Citeste mai mult ›

Cine este tânărul care a păcălit influencerii cu „brânza Regelui Carol al III-lea”. Ana Morodan a căzut în plasă

07-11-2023 | 19:11

Un produs inventat, numit „brânza regelui”, i-a pus pe jar pe mai mulți influenceri din mediul ...
Citeste mai mult ›

„Brânza Regelui Carol”. Influenceri români, păcăliți să promoveze un produs care nu există. Cum au picat în plasă

07-11-2023 | 10:54

Mai mulți influenceri români au fost păcăliți de un tânăr creator de conţinut. Acesta a reușit să convingă ...
Citeste mai mult ›

Brânza, aliment sănătos dar și gustos. Cum o alegem și cum o consumăm ca să ne bucurăm de calitățile ei

18-10-2023 | 08:37

Brânza se consumă la temperatura camerei, nu direct din frigider. Așa, aroma și gustul vor fi la intensitate ...
Citeste mai mult ›

Care sunt cele mai bune și mai căutate brânzeturi românești

09-10-2023 | 08:21

Cu arome și mirodenii pentru toate gusturile făcute din lapte sănătos, brânzeturile românești sunt ...
Citeste mai mult ›

Peste o tonă şi jumătate de brânză de Sibiu, distrusă în urma unui control pe autostrada A1. Care este motivul

30-09-2023 | 15:40

Peste o tonă şi jumătate de brânză de Sibiu a fost confiscată în urma unui control pe autostrada A1 şi va ...
Citeste mai mult ›

Ce e mai agresiv pentru organism - carnea ori brânza? Răspunsul o să vă surprindă

10-09-2023 | 10:35

Ce e mai agresiv - carnea ori brânza? Carnea - cred cei mai mulți. Dar vorbim despre un aliment, care există ...
Citeste mai mult ›

Italia: Un bărbat a murit strivit de mii de roți brânză tare care au căzut peste el. A fost găsit abia după 12 ore

07-08-2023 | 16:44

Un bărbat în vârstă de 75 de ani din Bergamo (Italia) a murit strivit sub mii de roți uriașe de ...
Citeste mai mult ›

Cinci alimente pe care le poți consuma în siguranță după data de expirare, pentru a combate risipa alimentară

11-06-2023 | 17:22

Puțini știu că unele alimente pot fi consumate chiar și după data de expirare. Specialiștii îndeamnă la ...
Citeste mai mult ›

Brânza de oaie este tot mai căutată de clienții români. Cât a ajuns să coste un kilogram

22-05-2023 | 08:59

Pentru că brânza de oaie este tot mai cerută, crescătorii de oi au început să înlocuiască mioarele ...
Citeste mai mult ›

Brânzeturi contaminate cu o bacterie mortală. Loturile au fost retrase din magazinele unei țări

26-03-2023 | 10:56

O persoană a murit după ce ar fi mâncat brânză contaminată cu o bacterie mortală. Oamenii sunt avertizați ...
Citeste mai mult ›

Weekendul acesta a fost dedicat bunătăților din cămările ciobanilor. Cu ce s-au delectat turiștii care au ajuns la Bran

25-09-2022 | 19:49

A fost cel mai aglomerat sfârșit de săptămână pentru gazdele din Bran. Oamenii s-au adunat, cu zecile de ...
Citeste mai mult ›