Stiri despre branza - Știrile ProTV

Cel mai nou produs românesc protejat internațional. Brânza din Teaca, recunoscută oficial de Uniunea Europeană

09-09-2026 | 15:20

Comisia Europeană anunţă că a fost aprobat un nou produs românesc în registrul indicaţiilor geografice protejate: ...
Citeste mai mult ›

Lot de brânză Brie, retras din magazinele METRO. A fost detectată bacteria Listeria monocytogenes

02-09-2026 | 14:25

Un lot de brânză Brie comercializat în magazinele METRO Cash & Carry România a fost retras de la vânzare și ...
Citeste mai mult ›

Merdenelele nu sunt românești. Cine a inventat rețeta și care este povestea surprinzătoare a numelui de „merdenea”

24-08-2026 | 15:13

Merdenelele sunt nelipsite din patiseriile românești și au devenit, pentru mulți dintre noi, gustarea perfectă.
Citeste mai mult ›

Pasta picantă de feta pe care o comandă toți românii în Grecia. Cum faci Tirokafteri acasă

23-08-2026 | 15:18

Tirokafteri este un sos picant preparat din feta grecească, ardei roșu dulce copt, ardei iuți, puțin ulei de măsline și ...
Citeste mai mult ›

Feta Saganaki cu miere și susan. Aperitivul grecesc care nu lipsește din meniurile tavernelor din Grecia

22-08-2026 | 11:11

Feta Saganaki cu miere și susan este unul dintre aperitivele care surprind prin simplitatea și combinația de ...
Citeste mai mult ›

Focar de infecție cu oi și capre moarte, în Brăila. Laptele animalelor bolnave, prelucrat în brânză în condiții mizerabile

21-08-2026 | 19:47

Focar de infecție cu oi și capre moarte ținute în aceleași țarcuri cu sute de animale muribunde, într-o localitate din ...
Citeste mai mult ›

Salată cu pepene roșu și brânză – rețeta răcoritoare ideală pentru vară. Ce ingrediente se potrivesc de minune cu pepenele

31-07-2026 | 11:43

Salata cu pepene roșu și feta este o combinație surprinzător de echilibrată, care îmbină gustul dulce al ...
Citeste mai mult ›

Salată cu piersici și brânză de capră, cina rapidă cu care nu dai greș. De ce funcționează această combinație

23-07-2026 | 10:26

Salata cu piersici și brânză de capră este o alegere simplă pentru o cină rapidă, dar cu un gust aparte.
Citeste mai mult ›

Greșeala pe care o fac cei mai mulți când gătesc paste Carbonara. De ce nu se pune niciodată parmezan

18-07-2026 | 09:32

Una dintre cele mai frecvente greșeli făcute atunci când se gătesc paste Carbonara este alegerea brânzei ...
Citeste mai mult ›

Brânza Feta - cum identifici brânza grecească originală. Ce înseamnă DOP și ce să eviți

15-07-2026 | 13:14

Brânza Feta este unul dintre cele mai cunoscute produse tradiționale grecești. Eticheta DOP garantează ...
Citeste mai mult ›

Halloumi, brânza grecească perfectă pentru o salată de vară. Din ce se face și cum se gătește corect

04-07-2026 | 07:22

Halloumi este brânza mediteraneană care transformă rapid o salată simplă într-un preparat de vară gustos, sățios și ...
Citeste mai mult ›

Ce brânzeturi pot mânca veganii. Cele mai bune alternative vegetale la cașcaval și brânză clasică

01-07-2026 | 17:07

Tot mai multe persoane aleg să reducă sau să elimine lactatele din alimentație, însă brânza rămâne unul dintre cele mai ...
Citeste mai mult ›

Brânzeturile românești, în top 100 cele mai bune brânzeturi din lume. Cum arată clasamentul mondial și ce loc ocupă România

02-02-2026 | 14:56

Brânzeturile românești câștigă tot mai multă recunoaștere pe scena gastronomiei internaționale, fiind incluse în top ...
Citeste mai mult ›

Studiu: Consumul zilnic de brânză, un potenţial factor protector împotriva demenţei

27-12-2025 | 09:19

Alimentaţia este tot mai des analizată ca factor care ar putea influenţa riscul de apariţie a demenţei, o afecţiune ...
Citeste mai mult ›

Mozzarella – ce este, cum se face și cum o folosim corect în bucătărie

23-11-2025 | 08:10

De la pizza care se întinde perfect, la salata Caprese proaspătă, mozzarella este o brânză pe care o ...
Citeste mai mult ›

Festivalul-concurs cu 5.244 de sortimente de brânză. Nu e pentru cei cu miros fin. „Aici vorbim de bacterii”

16-11-2025 | 08:50

Pasionații de brânzeturi din toată lumea și-au dat întâlnire în Elveția, la cea de-a 37-a ...
Citeste mai mult ›

Cum alegi brânza cu mucegai. Tipuri de brânzeturi, sfaturi pentru gust, prospețime și siguranță

02-11-2025 | 18:35

Brânza cu mucegai reprezintă o categorie aparte în universul lactatelor. Aroma este una intensă, iar ...
Citeste mai mult ›

Mai multe tipuri de brânzeturi cu mucegai au fost retrase în Franța, după ce doi oameni au murit și alții au ajuns la spital

13-08-2025 | 20:02

Autorităţile franceze au anunţat retragerea de pe piaţă a mai multor sortimente de brânzeturi moi cu mucegai alb, ...
Citeste mai mult ›

Brânză evacuată cu elicopterul Black Hawk de la stânele izolate din zona Broșteni

08-08-2025 | 14:30

Salvatorii suceveni au preluat sute de kilograme de brânză de la stânele izolate de inundațiile din zona ...
Citeste mai mult ›

Plăcintă grecească cu spanac - rețeta tradițională de spanakopita. Cum se prepară corect

02-08-2025 | 08:19

Dacă nu ai încercat până acum spanakopita, urmează o surpriză plăcută. Spanakopita este o plăcintă sărată ...
Citeste mai mult ›

Italia a devenit al doilea mare exportator de brânză din lume. Românii consumă tot mai mult mozzarella și parmezan

23-07-2025 | 19:12

Italia trece înaintea Franței și devine al doilea mare exportator de brânză din lume după Germania. ...
Citeste mai mult ›

Cașcavalul afumat românesc, în topul mondial al brânzeturilor. Ce loc ocupă în clasamentul TasteAtlas

12-06-2025 | 20:26

Cașcavalul afumat românesc a fost inclus recent în Top 100 cele mai bune brânzeturi din lume, ...
Citeste mai mult ›

Brânză dulce făcută în casă – rețetă. Cum se face brânza de vaci acasă, pas cu pas, cu puține ingrediente

10-05-2025 | 15:46

Dacă îți dorești un produs proaspăt, natural și fără aditivi, nimic nu se compară cu brânza dulce făcută ...
Citeste mai mult ›

Ce conține brânza topită și cum este fabricată. Ingrediente, proces de fabricație și impact asupra sănătății

02-03-2025 | 15:41

Brânza topită se numără printre acele produse care au devenit populare în bucătăriile din întreaga ...
Citeste mai mult ›

Mega Image retrage un sortiment de brânză din cauza suspiciunii de E. Coli. Cum pot returna oamenii produsul

22-02-2025 | 09:35

Mega Image a retars de la comercializare un sortiment de brânză cu valabilitate 14.03.2025, având în ...
Citeste mai mult ›

Sortimentul de brânză retrasă de la Carrefour, din cauza contaminării cu E-coli. Riscuri severe pentru consumatori

29-01-2025 | 08:41

Un sortiment de brânză franțuzească a fost retras de la comercializare din toate magazinele Carrefour, după ce ...
Citeste mai mult ›

Brânza cheddar de lux de 360.000 de euro dispărută în Anglia, furată pentru a fi dusă în Rusia. ”Jaf de proporții șocante”

29-10-2024 | 10:12

Cele 22 de tone de brânză cheddar de lux, în valoare de 360.000 de euro, furate de la un comerciant ...
Citeste mai mult ›

Mai multe persoane au furat 22 de tone de brânză cheddar de lux în valoare de 360.000 de euro. Anunțul făcut de Jamie Oliver

26-10-2024 | 17:51

Cel mai celebru bucătar-şef britanic Jamie Oliver ce cere sâmbătă amatorilor de brânză să ajute poliţia să ...
Citeste mai mult ›

Situație ciudată. Mâncărurile tradiționale românești, prea puține pentru export și prea scumpe pentru piața internă

12-10-2024 | 19:38

Nemulțumiți că pătrund greu în magazine, numeroși fabricanți de alimente tradiționale spun că nu produc destul ...
Citeste mai mult ›

Jalapeno – cât de iute este și cum se consumă. Rețete de dulceață, bulete de brânză cu jalapeno și ardei iuți umpluți

01-10-2024 | 11:13

Jalapeno este unul dintre cei mai cunoscuți ardei iuți din lume, apreciat pentru gustul său distinct și pentru ...
Citeste mai mult ›

Brânza și țuica, vedetele festivalului de la Rășinari: „Străbunii noștrii mâncau mânacare de cea mai bună calitate”

26-08-2024 | 08:09

Brânza și țuica au fost sărbătorite la Rășinari, în județul Sibiu. Ciobănițele și ciobanii s-au ...
Citeste mai mult ›

Un poliţist şi-a pierdut slujba după ce a furat 180kg de brânză cheddar dintr-un camion. A vrut să o salveze de la distrugere

02-07-2024 | 17:56

Un ofiţer german de poliţie şi-a pierdut locul de muncă după ce a furat aproximativ 180 de kilograme de brânză ...
Citeste mai mult ›

Stiri branza