Producătorii de telemea de Sibiu s-au împuținat după ce a devenit produs protejat național

Ultimul update: Miercuri 28 Noiembrie 2018 10:13
Data publicarii: Marti 26 Iunie 2018 08:01
Categorie: Social

De când telemeaua de Sibiu a devenit un produs protejat naţional, s-au născut controverse în jurul ei.

Din sute de producători care vindeau cu eticheta de Sibiu, au mai rămas deocamdată, doar zece care s-au înregistrat la Ministerul Agriculturii.

Fermierii din vecinătatea Sibiului cer să poată vinde în continuare cu aceeaşi denumire, însă numai cei care cresc oile în judeţ şi produc brânză, tot acolo, mai au acest drept. Măsură a fost luată pentru a feri piaţa de falsuri.

De când telemeaua de Sibiu, a primit indicaţie geografică protejată, a cam dispărut de pe piaţă brânză etichetată ca fiind din Sibiu. Dealtfel, aceasta era şi ideea, să dispară falsurile.

Prin acest demers, în momentul în care o etichetă de protejare, noi ştim trasabilitatea produsului respectiv. Ştie consumatorul cine îl produce, ştie de unde vine acea telemea de Sibiu şi are o siguranţă. Că el nu este păcălit de orice altă brânză cu o etichetă temporar pusă cu gândul de a vinde mai bine produsul respectiv. Nu amestecăm lucurile: Aradul e Arad, Constanța e Constanța, Suceava e Suceava, Sibiul e Sibiu”, a transmis Petre Daea.

Aşa se face că din sute de producători au mai rămas doar zece care s-au înscris la Ministerul Agriculturii şi care pot vinde în momentul de faţă telemea de Sibiu. Adică, vor putea eticheta cu denumirea de Sibiu doar cei care cresc oile şi produc telemeaua acolo.

"Am devenit prea stricţi, prea rigizi, creăm unele probleme celor pe care noi ne dorim să îi ajutăm. Ideea este că ne dorim mai multă flexibilitate, iar autorităţile să verifice pe traseu mai bine produsul, să nu îi determinăm pe adevarații ciobani să nu poată să îşi eticheteze corespunzător telemeaua", a explicat Dorin Cojocaru.

Producătorii s-au conformat şi au schimbat denumirea produselor.

Eu am eticheta că e de la Arad, Dorobanţi, că acolo am autorizaţie, acolo am stână de zece ani. Un om care a venit din mărginimea Sibiului a venit cu o calitate. Eu aici sunt de zece ani şi nu am putut să vin cu o brânză care să nu fie de calitate”, a transmis Laura Sterp, producător.

Potrivit Ministerului Agriculturii orice producător autentic din Sibiu poate primi aprobarea, atâta timp cât îşi creşte oile în Sibiu şi produce telemeaua tot acolo.

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicatia Stirile ProTV pentru telefoane Android si iPhone!

Telemeaua de Sibiu a devenit
Telemeaua de Sibiu a devenit "Produs protejat". Falşii "sibieni" vor fi pedepsiţi
VIDEO PROTVPLUS.RO
maraton caritabi targu mures
Sute de oameni au alergat în Târgu Mureș ca să strângă bani pentru copiii săraci
Marian Godină, poveste revoltătoare despre un taximetrist și o mamă fără bani de cursă: ”I-a luat laptele!”
ProTV, lider de audiență cu ”Singur acasă”. Reacțiile românilor pe Facebook
Credincioșii s-au îmbrâncit la sfințirea noii biserici din Techirghiol: ”Ce faceți, săriți gardul?”
Aglomerație la Târgul de Crăciun din Capitală. Cozi la mâncare și la patinoarul cu acces gratuit
Târgul de Crăciun din Constanța și-a deschis porțile. Cum au fost întâmpinați vizitatorii
mos craciun
Moș Crăciun îi așteaptă pe cei mici la Ambasada dechisă la Mogoșoaia. Dorințele copiilor
Spectacol caritabil organizat pentru a finaliza lucrările la o secție de terapie intensivă pentru nou-născuți
Pompier cu uniforma udă, în ger, imediat după o intervenție. Imaginea virală pe internet
A apelat la o agenție matrimonială pentru a-și găsi jumătatea. Cât costă serviciile
Cele mai bune rețete de turtă dulce și ciocolată de casă
Untura, tot mai prezentă în restaurante și magazine. Ce spun nutriționiștii despre ea