Stiri legume

Râșcov - ce este, cum arată și cum recunoști această ciupercă. Moduri de consum și beneficii pentru sănătate

10-10-2025 | 15:49

Râșcovul este o ciupercă comestibilă apreciată pentru textura sa cărnoasă și gustul delicat, ușor dulceag. Poate ...
Citeste mai mult ›

Cartoful, o legumă tot mai rară în România. La Miercurea-Ciuc, pentru unii fermieri nu mai e rentabil să-l scoată din pământ

04-10-2025 | 19:24

Producția de cartofi este în scădere în țara noastră. În centru, unde s-a terminat recoltatul, ...
Citeste mai mult ›

Consumul de carne roșie crește riscul de mortalitate. O alimentație echilibrată poate reduce semnificativ bolile cronice

03-10-2025 | 10:41

Carnea nu trebuie să se afle în centrul alimentaţiei umane: o vastă coaliţie de oameni de ştiinţă a afirmat acest ...
Citeste mai mult ›

Cum să cureți vinetele corect. Metode eficiente să decojești vinetele coapte fără efort

28-09-2025 | 10:16

Vinetele coapte sunt ingredientul pentru multe preparate gustoase, iar curățarea lor corectă face diferența între ...
Citeste mai mult ›

Porumb - alimentul de bază care ascunde beneficii nebănuite pentru sănătate. Valori nutritive și moduri sănătoase de consum

27-09-2025 | 16:34

Porumbul, unul dintre cele mai vechi și răspândite alimente de bază din lume, nu este doar o sursă de energie ...
Citeste mai mult ›

Ce se întâmplă în corp când mănânci o felie de dovleac. Beneficiile ascunse ale „alimentului-minune”

26-09-2025 | 07:36

Cum putem compensa carența de magneziu fără să luăm suplimente cu magneziu. O felie de dovleac este soluția cea mai ...
Citeste mai mult ›

Cum să alegi cele mai gustoase vinete. Trucuri ca să păstrezi vinetele proaspete mult timp

25-09-2025 | 15:53

Vinetele gustoase se recunosc după coaja netedă, lucioasă și fermă. Pentru a le păstra mai mult timp, este recomandat ...
Citeste mai mult ›

Zucchini: beneficii, rețete și sfaturi de cultivare. Cum să introduci această super legumă în dieta ta

07-09-2025 | 16:54

Zucchini este o legumă versatilă, cu un conținut nutritiv valoros și un gust delicat, potrivit pentru numeroase ...
Citeste mai mult ›

Țelina Apio: beneficii, proprietăți nutriționale și idei de consumul zilnic

06-09-2025 | 18:35

Țelina Apio este o legumă apreciată pentru gustul său și pentru conținutul bogat în vitamine și minerale. ...
Citeste mai mult ›

Gălbiori - când apar și cum să îi gătești perfect. Rețete tradiționale și gustoase

23-08-2025 | 09:15

Gălbiorii sunt ciuperci de pădure foarte apreciate pentru aroma lor delicată și gustul distinct, folosite în ...
Citeste mai mult ›

De ce nu prea se găsesc în magazine conserve făcute din legume și fructe românești

22-08-2025 | 20:20

Cine nu pune conserve în casă are mici șanse să găsească la iarnă în magazine bulion, zarzavat și ...
Citeste mai mult ›

Ghebe - cum să le alegi, să le gătești și să te bucuri de gustul lor unic. Rețete savuroase din bucătăria românească

18-08-2025 | 13:03

Ghebele, ciuperci apreciate în bucătăria românească, se remarcă prin aroma lor intensă și versatilitatea ...
Citeste mai mult ›

Champignon, cea mai versatilă ciupercă din bucătărie. Ce beneficii și proprietăți are și cum se folosește în rețete

16-08-2025 | 15:32

Ciuperca Champignon, apreciată pentru gustul delicat și textura sa, este un ingredient versatil în bucătărie, cu ...
Citeste mai mult ›

Cum ar putea fermierii să îmbunătățească distribuția legumelor românești. „Nu poți să te duci de negustori”

23-07-2025 | 20:02

Este un sezon bun pentru legumele românești. În acest an au fost multe zile cu soare care au ajutat ...
Citeste mai mult ›

Românii cumpără mai puțin, dar mai sănătos. Preferă produse de sezon, locale, fără aditivi, chiar și cu prețuri mari

12-07-2025 | 20:23

Mai puțin, dar mai sănătos, și dacă se poate, de la noi din țară. Tot mai mulți români fac compromisuri în ...
Citeste mai mult ›

”Din fermă, până în farfurie”. Restaurantele care dețin propriile ferme încep să prindă și la români

21-06-2025 | 19:25

Restaurantele care și-au dezvoltat propriile ferme reușesc să evite intermediarii, să elimine timpii de așteptare ...
Citeste mai mult ›

Tone de legume sunt aruncate în Tecuci la groapa de gunoi. Fermierii spun că nu au timp să doneze

19-06-2025 | 14:07

În timp ce tot mai mulți români fără posibilități materiale nu își permit să le cumpere din piață, ...
Citeste mai mult ›

Top 5 cele mai ecologice și sănătoase alimente din lume

07-06-2025 | 09:38

Ce ar trebui să mâncăm dacă vrem să luptăm cu criza climatică direct din bucătărie?
Citeste mai mult ›

Rubarbă - ce este, cum se mănâncă și la ce se folosește. Beneficii, proprietăți și rețete

29-05-2025 | 17:43

Rubarba, cu gustul său acrișor și culoare vibrantă, e folosită în deserturi, sucuri și chiar rețete de preparate ...
Citeste mai mult ›

Vitamina E: ce este, rolul în organism, beneficii, simptomele lipsei. Ce fructe și legume conțin vitamina E

25-05-2025 | 13:30

Vitamina E, supranumită adesea „vitamina tinereții”, este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante ...
Citeste mai mult ›

Vitamina C - beneficii, proprietăți și surse naturale. Ce rol are în organism

24-05-2025 | 09:13

Vitamina C face minuni pentru organism. Pe lângă suplimentele din farmacii, aceasta poate fi absorbită de ...
Citeste mai mult ›

Care sunt cele mai bune legume de cultivat în timpul apocalipsei. Concluziile surprinzătoare ale unui studiu științific

08-05-2025 | 21:32

Sfecla de zahăr și spanacul sunt cele mai bune legume de cultivat dacă locuiți într-un oraș de dimensiuni medii, ...
Citeste mai mult ›

Cele mai sănătoase legume pe care un cardiolog le mănâncă în fiecare zi

02-05-2025 | 11:40

Dr. Steven Gundry a studiat timp de peste 25 de ani impactul profund al intestinului asupra sănătății generale.
Citeste mai mult ›

Alimentele care reduc riscul de boli cardiovasculare, cancer și diabet. Bilic: „Șterg multe dintre greșelile alimentare”

21-04-2025 | 09:32

Este recomandat să mâncați cinci porții de legume și fructe pe zi, pentru a ajunge la 400 de grame de ...
Citeste mai mult ›

Producătorii de fructe și legume cer sprijin după ce culturile au fost afectate de ger. „Deficitul comercial va fi afectat”

15-04-2025 | 12:22

Producătorii de fructe și legume cer sprijin din partea autorităților, în condițiile în care culturile ...
Citeste mai mult ›

Drob de legume - rețete vegetariene, ușoare și rapide pentru masa de sărbători

14-04-2025 | 10:13

Drobul de legume este o alternativă gustoasă și ușoară, ideală pentru masa de Paște. Rețetele rapide și simple pun ...
Citeste mai mult ›

Prețurile ridicate au schimbat comportamentul românilor la cumpărături. Tot mai mulți aleg legume congelate sau conservate

11-04-2025 | 19:43

Creșterea continuă a prețurilor schimbă comportamentul românilor la cumpărături. Pentru că produsele proaspete ...
Citeste mai mult ›

Alimente bogate în fibre. Ce ar trebui să mănânci pentru a îmbunătăți digestia

09-04-2025 | 16:50

Fibrele alimentare joacă un rol esențial în menținerea sănătății sistemului digestiv. O dietă echilibrată, bogată ...
Citeste mai mult ›

Varza de Bruxelles - un superaliment bogat în vitamine și antioxidanți. Proprietăți, rețete și sfaturi utile

06-04-2025 | 15:35

Varza de Bruxelles este o legumă bogată în vitamine, fibre și antioxidanți, cu beneficii importante pentru ...
Citeste mai mult ›

Cartoful dulce – un superaliment bogat în nutrienți, ușor de preparat. Cum se gătește corect

05-04-2025 | 15:35

Cartoful dulce este o sursă excelentă de fibre, vitamine și antioxidanți, având multiple beneficii pentru ...
Citeste mai mult ›

Praz - leguma minune pentru sănătate și imunitate. Beneficii, proprietăți, idei și sfaturi pentru preparate delicioase

02-04-2025 | 14:08

Prazul este o legumă versatilă, cu multiple beneficii, plină de vitamine și antioxidanți, ideală pentru menținerea ...
Citeste mai mult ›

Ceapă verde - beneficii pentru sistemul imunitar și sănătatea inimii. Recomandări și moduri de consum

30-03-2025 | 15:27

Ceapa verde este o legumă versatilă și delicioasă, bogată în vitamine, minerale și antioxidanți. Cu un gust ...
Citeste mai mult ›

Andive - superalimentul plin de vitamine și antioxidanți. Valori nutriționale și beneficii ale consumului

29-03-2025 | 15:25

Andivele au un conținut bogat de vitamine, antioxidanți și fibre, fiind ideale pentru o alimentație sănătoasă. Cu un ...
Citeste mai mult ›

Usturoi verde - beneficii, utilizări și contraindicații. Cum să-l folosești corect în bucătărie

28-03-2025 | 11:07

Usturoiul verde este un simbol al primăverii și poate fi găsit de obicei în piețe începând cu luna ...
Citeste mai mult ›

Salata verde - beneficii, valori nutriționale și modalități de consum. Cum te ajută să îți menții sănătatea și silueta

27-03-2025 | 13:13

Salata verde este o legumă hrănitoare, bogată în vitamine și fibre, care te ajută să îți menții sănătatea ...
Citeste mai mult ›

Roșia – fruct sau legumă. Totul despre valorile nutriționale și beneficiile roșiilor

26-03-2025 | 16:29

Roșia este unul dintre cele mai consumate alimente din lume, dar rămâne subiectul unei dezbateri interesante: ...
Citeste mai mult ›

Fasole verde - beneficii și nutrienți. De ce ar trebui să fie nelipsită din dieta ta și cum poate fi introdusă în rețete

25-03-2025 | 11:40

Fasolea verde este o sursă excelentă de vitamine, fibre și antioxidanți, având multiple beneficii pentru ...
Citeste mai mult ›

Ridichi - sursă bogată de antioxidanți și vitamine. Beneficii, calorii și moduri de consum

24-03-2025 | 17:37

Ridichiile sunt legume delicioase și nutritive, bogate în antioxidanți și vitamine esențiale pentru sănătatea ta. ...
Citeste mai mult ›

Sparanghel - leguma de lux cu beneficii uimitoare pentru sănătate. Cultivare, proprietăți și rețete delicioase

24-03-2025 | 14:14

Sparanghelul, considerat o legumă de lux, nu este doar gustos, ci și extrem de benefic pentru sănătate. Acest ...
Citeste mai mult ›

Păstârnacul – leguma rădăcină cu beneficii surprinzătoare pentru sănătate. La ce se folosește albitura

23-03-2025 | 12:25

Păstârnacul este o legumă-rădăcină nutritivă, bogată în fibre, vitamine și antioxidanți. Albitura este ...
Citeste mai mult ›

Anghinare - totul despre această plantă. Beneficii, proprietăți și contraindicații. Cum se gătește anghinarea

02-03-2025 | 15:15

Anghinarea, o plantă mediteraneană valoroasă, aduce multiple beneficii pentru sănătate. Deși are multe avantaje, ...
Citeste mai mult ›

Fructe și legume proaspete de primăvară. Ce alimente să consumi în luna martie

01-03-2025 | 15:30

Luna martie marchează un moment ideal pentru a introduce în dietă mai multe fructe și legume proaspete de ...
Citeste mai mult ›

De ce este esențial să aruncăm apa în care au fiert legumele, explică un expert în ingineria mediului

16-02-2025 | 11:51

O alimentație sănătoasă cu multe vegetale. Legumele și fructele cultivate convențional pot avea cantități mari de ...
Citeste mai mult ›

Apar noi legume și fructe pe piața românească. Pepenele cu gust de coniac și spanacul urcător de Malabar, printre premiere

10-02-2025 | 08:17

Seceta și temperaturile ridicate din ultimii ani îi determină pe specialiștii din agricultură să găsească soiuri ...
Citeste mai mult ›

Mazăre - proprietăți, beneficii și rețete. Cum se face clasica mâncărică de mazăre

09-02-2025 | 15:13

Mazărea (Pisum sativum) este o plantă erbacee anuală din familia Fabaceae, cultivată aproape peste tot în lume ...
Citeste mai mult ›

Hrișcă - ce este, cum se folosește, beneficii și proprietăți. Rețete cu hrișcă ușor de preparat

04-02-2025 | 10:01

Hrișca este considerată de mulți un superaliment datorită valorii sale nutriționale ridicate.
Citeste mai mult ›

Legumele și fructele la care s-au găsit cel mai des pesticide peste limită. Rezultatele după analizarea a 4.300 de probe

30-01-2025 | 14:17

Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) a desfășurat controale riguroase verificarea reziduurilor de pesticide din ...
Citeste mai mult ›

O companie din Țările de Jos angajează români cu 14,53 euro brut/oră ca să ambaleze fructe și legume

28-01-2025 | 20:32

O companie din Țările de Jos angajează români cu un salariu de 14,53 de euro brut pe oră ca să ambaleze fructe și ...
Citeste mai mult ›

Cum funcționează cea mai mare fermă pe verticală din Europa. Englezii își produc acum singuri verdețurile pe care le importau

06-01-2025 | 08:11

Odată cu Brexitul, marfa importată în Marea Britanie a devenit mai scumpă. Așa că unii fermieri britanici au ...
Citeste mai mult ›

Vom avea legume românești în piețe încă din februarie. Cât va costa un kilogram de roșii: ”Am vrea să scăpăm de importuri”

08-12-2024 | 09:25

Anul viitor vom avea legume românești în piețe cu o lună mai devreme. Adică în februarie, în ...
Citeste mai mult ›