Cartoful, o legumă tot mai rară în România. La Miercurea-Ciuc, pentru unii fermieri nu mai e rentabil să-l scoată din pământ

×
Publicitate

Producția de cartofi este în scădere în țara noastră. În centru, unde s-a terminat recoltatul, fermierii n-au obținut nici jumătate din cantitatea normală.

De vină a fost vara secetoasă și fierbinte care a pârjolit câmpurile. Sunt deja 6 ani consecutivi cu recolte slabe și tot mai mulţi se gândesc să renunțe la această cultură.

În urmă cu 5 ani, un depozit din Miercurea Ciuc era plin cu saci de cartofi. Acum nu s-a umplut nici pe jumătate. Problema nu e doar cantitatea, ci şi calitatea cartofilor: sunt mici, iar fermierul se teme că nu va avea cui să-i vândă. Cultura a început bine primăvara, dar vara n-a mai adus deloc ploaie.

Hella Hunor, fermier: „Anul ăsta am avut în jur de 17 tone la hectar, iar anul trecut am avut peste 30 de tone. Nu cred că putem valorifica, nu arată fain pe piață"

Birta Elemer a investit anul trecut peste 25.000 de lei în forarea unui puţ care să-i asigure irigarea celor 20 de hectare cu cartofi. Dar n-a apucat să stropească nici măcar o zi, pentru că în lipsa ploilor rezerva de apă din sol a scăzut dramatic.

Birta Elemer, fermier: „Apă este, numai că nu e de ajuns pentru un sistem de irigație, ar trebui să avem măcar 5 sau 10 litri de apă pe secundă. Aici avem undeva în jur de 1 litru."

În aceste condiții, a reuşit să strângă de pe câmp doar 15 tone la hectar, jumătate față de toamna trecută. Anul acesta cu recolte slabe vine după alţi 5 în care producția de cartofi a scăzut continuu.

Robert Szep, director Institutul de Cercetare-Dezvoltare Miercurea Ciuc: „Sunt fermieri care au renunțat să mai scoată cartoful din sol, pentru că prețul de recoltare al acestuia depășea cu mult prețul de valorificare."

Reacția ministrului Agriculturii

Mulţi fermieri se gândesc să renunţe la cartofi şi să pună în locul lor porumb, cereale şi rapiță. De altfel, se vede şi în statistici că suprafeţele cu cartofi scad de la un an la altul.

Prezent la deschiderea unui târg de toamnă la Pitești, ministrul agriculturii spune că nu vom duce lipsă de cartofi.

Florin Ionuț Barbu, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale: „Eu nu cred că trebuie să ne facem probleme din punct de vedere al producțiilor la noi în România. Penurie de alimente n-am avut niciodată în România."

Centrul de cercetări al Comisiei Europene avertizează că seceta şi valurile repetate de căldură din timpul verii au dus la recolte tot mai mici în Ungaria, România, Bulgaria și din Turcia.

Articol recomandat de sport.ro
A câștigat EURO cu Spania și titlul de golgheter în La Liga, iar acum valorează 0 euro! Subiectul momentului în presa iberică
A câștigat EURO cu Spania și titlul de golgheter în La Liga, iar acum valorează 0 euro! Subiectul momentului în presa iberică
Citește și...
62580054
Macadamia – nuca exotică cu gust delicat și beneficii pentru sănătate

Nuca de macadamia este un aliment exotic, apreciat pentru gustul său fin și textura cremoasă. Pe lângă aroma rafinată, este o sursă valoroasă de grăsimi sănătoase, vitamine și antioxidanți care susțin sănătatea inimii și a pielii.

62580018
Cum să scoți petele de pe haine cu sare – trucuri simple și eficiente

Sarea de bucătărie nu este bună doar la gătit, poate fi și un aliat neașteptat în lupta cu petele de pe haine.

62579989
Sosul Worcestershire: ce este, cum a apărut și cum să-l folosești în bucătărie

Sosul Worcestershire este un ingredient versatil, apreciat pentru gustul său intens și echilibrul perfect între dulce, acrișor și sărat. Cu origini britanice, acest sos fermentat a devenit popular în întreaga lume.

Recomandări
Vlcsnap 2026 10 23 18h05m29s680
Mai mulți paznici, control strict, instruire specială a cadrelor didactice. Măsuri speciale în cele 6.000 de școli din România

După incidentele grave din școlile de la Bistrița și Pitești, Guvernul s-a reunit vineri într-o ședință de urgență. 

Vlcsnap 2026 10 19 18h12m18s452
Tot mai mulți români își cumpără case în Serbia. Un bărbat a luat cu 6.000 de euro o proprietate de 1.500 de metri pătrați

Atrași de prețurile mai mici decât la noi, mulți români își cumpără case în Serbia. Un studiu european arată că locuințele din țara vecină sunt, în medie, mai ieftine, iar localitățile de la graniță devin accesibile, chiar și cu prețul navetei.

Whatsapp image 2026 10 23 at 16 53 40
Fiul fostului ministru al Justiției Tudorel Toader, Alexandru Toader, a fost reținut, fiind acuzat că ar fi hărțuit sexual studente

Fiul fostului ministru al Justiţiei Tudorel Toader, Alexandru Toader, lector la Facultatea de Drept din Iaşi, acuzat că ar fi hărţuit sexual două studente pentru a trece examenele, a fost reţinut.