Prețurile ridicate au schimbat comportamentul românilor la cumpărături. Tot mai mulți aleg legume congelate sau conservate
Creșterea continuă a prețurilor schimbă comportamentul românilor la cumpărături. Pentru că produsele proaspete în special legumele sunt tot mai scumpe mulți aleg variantele congelate sau conservate.
În unele cazuri diferențele de preț ajung și la 30 de lei. Într-o singură lună am cumpărat cu 30% mai multe legume conservate și cu peste 24% mai multă carne semi-preparată.
În fața raioanelor cu alimente congelate sunt multe priviri curioase. Oferta e variată, iar prețurile tentează orice gospodină. Mai ales dacă lista de cumpărături de lungă.
”Legumele pe care le tragem la tigaie, da. Pe alea le luăm congelate. Broccoli, conopidă, mazăre, fasole verde, porumb. Și dovlecel”.
Am făcut și noi o comparație. În unele cazuri, diferențele de preț sunt considerabile.
Să luăm, de exemplu, ciupercile. Un kilogram cumpărat așa, în stare proaspătă, costă peste 17 lei. Vom plăti cu 7 lei mai puțin dacă alegem, însă, varianta congelată. Dacă ne gândim la spanac, pentru un kilogram de frunze proaspete vom ajunge să plătim chiar și 44 de lei. De 4 ori mai puțin costă, însă, varianta de spanac congelat. Vom plăti 10 lei și pentru un kilogram de vinete, însă, să luăm în calcul că după ce le vom găti această cantitate va fi un pic mai mică. Tot 10 lei costă costă și kilogramul de vinete congelate. Totuși, în această variantă le găsim decojite și tocate.
În aceste condiții, nu e de mirare că cererea pentru astfel de produse a explodat. Dacă ne uităm la luna martie, de pildă, vedem că vânzările au fost mai mari cu aproape 30% pentru tot ce înseamnă conserve din legume. Au fost vândute și cantități mai mari de conserve de carne și pește, dar și mâncare gata pregătită. De la ciorbe, pizze, tocane, paste, orez şi lista continuă.
Dan Marc, cofondatorul unei firme de monitorizare a comportamentului în magazine: ”Ne uităm la conserve ca fiind un simptom al prețurilor din ce în ce mai crescute la produsele proaspete. Și asta ține de anul 2025 și de faptul că există o mare neclaritate legată de cum o să funcționeze inflația.
Toate costurile, pe tot lanțul de valoarea al unui retailer, de la producție, import, stocare, distribuție au început să crească. Și atunci e absolut normal ca consumatorii să găsească în produsele de conservă o investiție mai bună în coșul de cumpărături”.
Pentru că prețul e bun, unii clienți luat, la propriu, de pe rafturi cu brațele cutiile metalice pe care le-au pus în coș.
În luna martie, ritmul de creștere a prețurilor a mai încetinit, însă rata inflației din țara noastră rămâne la cel mai ridicat nivel dintre țările europene - 4,9%.
