Ce tip de brânză trebuie să mâncăm pentru a preveni osteoporoza. Ingredientul secret folosit de un specialist în oase

branza
Shutterstock

Osteoporoza este o afecțiune medicală caracterizată prin scăderea densității osoase și deteriorarea structurii osoase, ceea ce duce la oase mai fragile și la un risc crescut de fracturi.

 

Aceasta este o boală silențioasă, deoarece de multe ori nu prezintă simptome până la prima fractură.

Pe măsură ce îmbătrânim, prevalența osteoporozei crește - mai ales în cazul femeilor. De fapt, aproximativ 20% dintre femei și 5% dintre bărbații de peste 50 de ani au osteoporoză, conform datelor CDC.

„Este important ca toată lumea să înțeleagă că oasele puternice și sănătoase sunt esențiale pentru bunăstarea generală", spune Dr. James Topilow, MD, specialist în reumatologie la Hackensack University Medical Center.

„Acestea oferă suport structural, protejează organele vitale și joacă un rol crucial în mișcare și echilibru. Menținerea sănătății oaselor pe tot parcursul vieții reduce riscul de osteoporoză, fracturi și alte probleme legate de oase, promovând mobilitatea, independența și calitatea vieții", a explicat acesta, conform parade.com. 

Citește și
politisti
Polițiști din Botoșani condamnați să dea înapoi brânza pe care au luat-o ca șpagă
Trump, primul interviu după tentativa de asasinat: „Agenții m-au lovit atât de tare încât mi-au căzut pantofii. Ar trebui să fiu mort”

Cum ne putem îmbunătăți sănătatea oaselor? Mâncând brânză.

Deși are o reputație proastă din cauza numărului mare de grăsimi, calorii și sodiu, brânza are unele substanțe nutritive vitale pentru sănătatea oaselor.

Dr. Topilow a împărtășit care este brânza sa preferată pentru sănătatea oaselor, inclusiv nutrienții pe care îi are și care pot ajuta la reducerea șanselor de osteoporoză atunci când este consumată ca parte a unei diete echilibrate.

Brânza preferată a unui specialist în osteoporoză pentru sănătatea oaselor

„Brânza parmezan este o sursă bună de calciu, care este esențială pentru sănătatea oaselor. Calciul ajută la construirea și menținerea unor oase puternice și poate ajuta, de asemenea, la prevenirea osteoporozei", spune Dr. Topilow.

Institutul Național de Artrite și Boli Musculo-scheletice și ale pielii (NIAMS) recomandă consumul de calciu. În caz contrar, organismul extrage nutrientul din oase, slăbindu-le și crescând șansele de osteoporoză și, prin urmare, de fracturi.

Aproximativ 30 de grame de parmezan înseamnă 8 grame de proteine. Dr. Topilow spune că brânza este esențială pentru construirea și repararea problemelor osoase.

Cercetările publicate în 2023 în Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle au descoperit o legătură între aportul de proteine și densitatea minerală osoasă.

Dr. Topilow subliniază că brânza parmezan conține, de asemenea, vitamina K și fosfor, doi nutrienți cheie pentru sănătatea și rezistența oaselor.

Un studiu publicat în 2020 a subliniat unele cercetări potrivit cărora vitamina K poate stimula densitatea minerală osoasă și reduce șansele de fractură la persoanele cu osteoporoză. Totuși, acesta a indicat date insuficiente pentru a susține administrarea acesteia sub formă de supliment.

Brânza parmezan este un aliment cu acest nutrient vital. Conform unui studiu, combinația de vitamina K și calciu – pe care o regăsim în brânză - poate susține densitatea minerală osoasă.

„Este important să rețineți că brânza parmezan este, de asemenea, bogată în grăsimi și calorii, așa că mâncați cu moderație. Ar trebui consumată cu moderație ca parte a unei diete sănătoase", spune medicul.

Nu trebuie să uităm că brânza parmezan are 119 calorii și 7,88 grame de grăsime pe porție.

Articol recomandat de sport.ro
Englezii au găsit vinovatul pentru finala pierdută: ”Slab și incapabil. Nota 3”
Englezii au găsit vinovatul pentru finala pierdută: ”Slab și incapabil. Nota 3”
Citește și...
Animalul popular în România care dă laptele din care se face cea mai scumpă brânză din lume - 1.000 euro/kg
Animalul popular în România care dă laptele din care se face cea mai scumpă brânză din lume - 1.000 euro/kg

Miercuri este ziua internațională a măgăruşilor, animale aproape de om de mii de ani. Simpaticele animale încep să fie tot mai prezent în fermele de la noi - avem peste 23 de mii. Motivul?  

Polițiști din Botoșani condamnați să dea înapoi brânza pe care au luat-o ca șpagă
Polițiști din Botoșani condamnați să dea înapoi brânza pe care au luat-o ca șpagă

Doi polițiști din Botoșani au fost condamnați, printre altele, să dea înapoi și brânza primită ca șpagă, într-un dosar de corupție instrumentat de DNA Suceava. Șase inculpați au primit definitiv pedepse cu suspendare, alți 15 fiind încă judecați.

Ce au descoperit polițiștii în blocurile de brânză dintr-un depozit. Valorează peste 20 de milioane de euro. VIDEO
Ce au descoperit polițiștii în blocurile de brânză dintr-un depozit. Valorează peste 20 de milioane de euro. VIDEO

Doi bărbați au fost condamnați în Marea Britanie după ce poliția a confiscat cocaină în valoare de peste 20 de milioane de euro sterline ascunsă în blocuri de cașcaval, potrivit Sky News.

Telemea contrafăcută. Metoda infailibilă prin care să recunoști brânza falsă
Telemea contrafăcută. Metoda infailibilă prin care să recunoști brânza falsă

Cu toții ne-am întrebat măcar o dată, atunci când am cumpărat brânză din supermarket, dacă acest aliment a „văzut” vreodată laptele.

Cea mai urât mirositoare brânză din lume se găsește în Europa. Din ce este făcută și a ce miroase
Cea mai urât mirositoare brânză din lume se găsește în Europa. Din ce este făcută și a ce miroase

Marea Britanie a produs cea mai urât mirositoare brânză din lume cu aceeași bacterie care face ca picioarele să miroasă. Duhoarea produsului este atât de puternică încât nici producătorul său nu a mâncat-o.

 

Recomandări
Din cauza temperaturilor extreme, fântânile au secat în 239 de localități din România. Cele mai afectate județe
Din cauza temperaturilor extreme, fântânile au secat în 239 de localități din România. Cele mai afectate județe

Fără ploi suficiente și cu temperaturi care pârjolesc pământul, România începe să se usuce. Sunt locuri în care râurile au dispărut complet ori și-au micșorat debitul.

Sistemul Energetic Naţional din România este sub presiune din cauza caniculei. S-au produs pene de curent în mai multe zone
Sistemul Energetic Naţional din România este sub presiune din cauza caniculei. S-au produs pene de curent în mai multe zone

Canicula creează probleme și în sistemul energetic. Unele zone din țară au fost afectate de pene de curent sau fluctuații din cauza consumului mare care a suprasolicitat rețeaua.

Analiști: Tentativa de asasinat a lui Donald Trump i-ar putea aduce o victorie zdrobitoare la alegerile din noiembrie
Analiști: Tentativa de asasinat a lui Donald Trump i-ar putea aduce o victorie zdrobitoare la alegerile din noiembrie

Imaginea lui Trump cu fața însângerată și pumnul în aer, îndemnând la luptă, a intrat deja în istorie și va defini actuala campanie prezidențială. Asta spun analiștii și jurnaliștii, indiferent de simpatiile lor politice.