Șocant este că oile și caprele cu simptome de variolă erau mulse, iar brânza cu risc major de toxiinfecție era vândută în piețele din zonă. Autoritatea națională sanitar-veterinară anunță controale în toată țara.
Inspectorii au găsit animale bolnave
Îmbrăcați în costume pentru risc biologic, specialiștii în sănătate animală din patru județe au găsit dezastru în cele 25 de stâne din Brăila verificate.
Leșuri de capre și oi au fost lăsate aproape de hrănitoarele cu fân, unde erau animale asimptomatice îngrămădite cu cele bolnave de variolă.
Animalele sănătoase pot veni oricând în contact cu cele bolnave. Sunt slăbite și neidentificate.
În ciuda interdicției de mișcare a turmelor, impusă în toată țara, cel puțin 30.000 de animale au ieșit la pășunat în același spațiu cu oile infectate cu variolă și riscă să ia boala. Mai mulți samsari cu mii de animale nedeclarate au fugit cu o parte din turme.
Proprietarii prelucrau laptele în condiții grave
Într-un spațiu improvizat, proprietarii prelucrau laptele muls de la animalele bolnave. Lactatele erau făcute în cazane puse pe solul cu noroi și excremente uscate. Cuvele și pânzele pentru caș păreau nespălate de mult timp.
Alexandru Bociu, președintele ANSVSA: „O așa-zisă fabrică de procesare brânză, care era vândută pe teritoriul județului Brăila, în condiții inimaginabile. Am interzis imediat activitatea în unitate.”
Deși virusul ovin nu se transmite la om, prepararea brânzeturilor în astfel de condiții expune consumatorul la un risc major de toxiinfecții alimentare grave și infecții bacteriene cronice.
Corespondent PROTV: „Listeria trăiește pe suprafețele murdare din centrele de procesare și continuă să se înmulțească inclusiv în frigider. Poate evolua în meningită și septicemie și să provoace avort spontan la gravide și decesul nou-născutului. E. coli provine din fecalele animalelor, dacă mulsul nu e igienic. Salmonella se ia de pe echipamentele nesterilizate și provoacă febră și dureri de cap. Stafilococul auriu, de pe mâini și ustensile, dă diaree și vărsături violente la doar o oră după consum. Febra Q, dată de o bacterie rară numită Coxiella burnetii, este mortală pentru 60% dintre pacienții cronici. Provoacă pneumonii fulminante, cu febră peste 40, distruge valvele inimii și paralizează membrele bolnavului.”
Aproape 2.000 de animale vor fi eutanasiate
Conducerea DSV Brăila a fost destituită pentru neglijență. Primele patru probe prelevate au ieșit deja pozitive pentru variolă, așa că aproape 2.000 de exemplare vor fi eutanasiate, pe lângă cele eliminate din celelalte 13 focare, active în acest an. Fermierii sunt rugați de veterinari să urmărească atent semnele de variolă: febră, lipsa poftei de mâncare, erupție pe pielea animalelor și tumefierea ganglionilor.
