Bat mii de kilometri pana in Romania, doar pentru o seara la restaurant! Gurmanzi rafinati din toata lumea au descoperit la noi o delicatesa de mult disparuta din meniuri: carnea de urs.
In putinele restaurante vanatoresti din Romania, laba de urs este o delicatesa pe cat de cautata, pe atat de scumpa. In timp ce clientii isi ling buzele de placere, bucatarii vorbesc despre puterile miraculoase ale carnii.
60% din ursii Europei traiesc in Romania, adica cam 7.000. Cateva sute pleaca anual in strainatate, sub forma de trofee de vanatoare. Pe carnea de vanat se bat bucatarii - care abia asteapta sa-si onoreze comenzile. Cum se prepara si cat costa laba de urs in supa sau la tigaie, ne spune un patron de restaurant care a furat meserie tocmai din Austria si Elvetia.
Preparatele vanatoresti romanesti au facut si deliciul marilor sefi de stat prezenti la Summit-ul NATO de-asta primavara. De unde provin ursii din farfurie, de ce un kilogram de carne de urs costa 9 lei la vanator, dar ajunge in restaurant la un pret de 20 de ori mai mare? Intram in culisele unei afaceri de milioane de euro, in care castigatori sunt organizatorii partidelor de vanatoare cu turisti straini, dar si proprietarii de restaurante care au invatat secretele preparatelor din vanat. Duminica, la "Romania, te iubesc".
exemplu newsletter
Afla cum e vremea in Romania din ora in ora
Economia Romaniei revine pe scadere: PIB-ul a coborat cu 0,2% in trimestrul 4, fata de trimestrul 3
Oamenii vor sa doarma in camera de hotel in care a murit Whitney. Bobby Brown, interzis la funeralii
"Mama ma obliga". Dragoste interzisa. Cum si-au unit doi tineri pentru totdeauna destinele
Recensamantul prescolarilor, spre final. Vineri aflam cati copii din Timis au ales clasa zero
VIDEO. Sport extrem. Parapanta face casa buna cu snowboard-ul
trotuare zapada
Incendiu la o casa din Sacalaz. Doi barbati si-au pierdut viata
Batrani atacati in propria casa de doi mascati. Amenintati cu un cutit, au ramas fara economii
Ghinion de Valentine`s Day. Lovit de cupidon, refuzat de iubita
Facebook va trebui sa obtina pana la cinci miliarde de dolari printr-o noua emisiune de actiuni, spre sfarsitul anului, pentru a plati taxe pe profiturile inregistrate de conducere si angajati, in urma listarii la bursa, din pachetele de titluri primite, potrivit Financial Times.
Oamenii au picat in plasa dupa ce li s-a promis unul dintre cele mai dorite telefoane ale momentului.
Jucatorii lui Chelsea nu au mai rezistat si i-au raspuns lui Villas Boas, care a criticat dur echipa dupa ultima infrangere, 0-2 cu Everton.
Comentarii(42)