Stiri lapte

O mare parte din laptele românesc nu ajunge în fabrici. Soluțiile găsite de fermieri pentru a-și vinde marfa

România produce aproape patru milioane și jumătate de tone de lapte, însă doar o treime din această cantitate ajunge în ...
Citeste mai mult ›

Consiliul Concurenței: România produce 4,4 milioane de tone de lapte, dar procesează industrial doar o treime

Sectorul laptelui se confruntă cu dificultăţi majore în direcţionarea producţiei către procesarea industrială, în ...
Citeste mai mult ›

Crimă șocantă. O mamă și-a ucis bebelușul cu un amestec de lapte și medicamente: „Leziune cerebrală catastrofală”

O femeie în vârstă de 36 de ani a fost găsită vinovată de crimă, după ce și-a ucis fiul de 14 luni, căruia i-a ...
Citeste mai mult ›

De ce nu scad prețurile la lactate, deși prețul laptelui la ferme a scăzut semnificativ

Conflictul din Orient a închis pentru procesatorii români de lactate piețe importante de desfacere, iar stocurile de ...
Citeste mai mult ›

Lichidul care hidratează după efort. Nu este vorba despre apă

Este bine să ne hidratăm cu apă sau cu lapte după efort? Cu lapte, pentru că aduce apă, minerale, proteine și un zahăr, ...
Citeste mai mult ›

China a aprobat importurile unor produse alimentare din România. Ce vor putea exporta producătorii locali

China a aprobat importurile de produse lactate din România, deschizând accesul producătorilor locali la o piaţă ...
Citeste mai mult ›

Un pahar de lapte pe zi ar putea reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 10%

Consumul a doar un pahar de lapte pe zi ar putea reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 10%, sugerează ...
Citeste mai mult ›

Cum se obţine spuma de lapte perfectă. Trucuri şi sfaturi pentru cappuccino perfect făcut acasă

Pentru pasionaţii de cafea, spuma de lapte este mai mult decât un element decorativ – ea transformă o ...
Citeste mai mult ›

Programul „laptele, cornul și fructul” pentru elevi, întârziat din nou: autoritățile dau vina pe birocrație și creșterea TVA

Programul „Laptele, cornul și fructul” în grădinițe și școli pornește și în acest an lent și ...
Citeste mai mult ›

Unt natural preparat acasă - cum să îl faci să fie cremos. Sfaturi pentru un gust autentic

Untul natural preparat acasă este o alegere delicioasă și sănătoasă pentru cei care apreciază gusturile autentice. De ...
Citeste mai mult ›

Mâncatul sănătos nu trebuie să fie scump. Cum transformi fasolea, cartofii sau lactatele în mese nutritive și echilibrate

Avem impresia că o alimentație echilibrată este accesibilă doar celor cu posibilități financiare sau cunoștințe ...
Citeste mai mult ›

Ungaria a blocat preluarea unui important producător de lactate de către un investitor străin. Securitatea aprovizionării

Guvernul Ungariei a interzis marți achiziționarea companiei de lactate Alfoldi Tej Kft de către o firmă străină, ...
Citeste mai mult ›

Alimentul „minune” pe care România mizează la un concurs internațional. Nutriționiștii spun că poate înlocui o masă întreagă

La cea mai importantă competiție europeană de inovație în alimentație, România va fi reprezentată de ...
Citeste mai mult ›

Nu apa ne hidratează cel mai bine. Rezultatul surprinzător al unui studiu din Scoția

Când îți este sete, alegerea firească este să bei un pahar cu apă. Însă, un studiu realizat de ...
Citeste mai mult ›

Băutura care hidratează mai bine decât apa. Un medic a explicat ce ar trebui să bem de fapt în timpul caniculei

Un medic din Marea Britanie spune că laptele este o alegere mai bună decât apa atunci când ni se face sete, ...
Citeste mai mult ›

Laptele integral vs. degresat. Beneficiile surprinzătoare ale grăsimilor din lactate

Între laptele integral și cel degresat este o diferență de doar 2 grame de grăsime. Când vine vorba de ...
Citeste mai mult ›

Brânză dulce făcută în casă – rețetă. Cum se face brânza de vaci acasă, pas cu pas, cu puține ingrediente

Dacă îți dorești un produs proaspăt, natural și fără aditivi, nimic nu se compară cu brânza dulce făcută ...
Citeste mai mult ›

Lapte vegetal - câte tipuri de lapte vegetal există și care sunt beneficiile. De ce este o alternativă pentru laptele normal

Laptele vegetal a devenit un subiect de mare interes în ultimii ani, pe măsură ce tot mai multe persoane caută ...
Citeste mai mult ›

Ce înseamnă lapte fără lactoză. Cum se produce și cât de ușor este pentru digestie

Laptele fără lactoză este o alternativă excelentă pentru persoanele care nu pot digera laptele obișnuit. Acesta conține ...
Citeste mai mult ›

Brânză românească din lapte din străinătate. Importurile României au crescut în 2024 cu aproape 40% față de 2023

România a importat anul trecut cu 38,7% mai mult lapte de vacă brut faţă de 2023, în timp ce cantitatea de ...
Citeste mai mult ›

Un bărbat din Olanda a băut 22 litri de lapte integral în 2 zile și a ajuns la terapie intensivă

Un bărbat de 54 de ani din Rotterdam, Țările de Jos, a ajuns la terapie intensivă după ce a băut 22 de litri de lapte ...
Citeste mai mult ›

Studiu: Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%

Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape o cincime (20%), conform celui mai mare studiu de ...
Citeste mai mult ›

Explicație științifică: de ce trebuie să bem lapte la primele semne de răceală

La câteva ore după debutul unei infecții, fierul din organism e foarte scăzut. Asta vrea chiar sistemul imunitar, ...
Citeste mai mult ›

Laptele de bivoliță, delicatesa tot mai căutată. De ce au ajuns fermierii să vândă laptele acasă și nu procesatorilor

Laptele și brânzeturile de bivoliță sunt tot mai căutate, inclusiv peste hotare. Dacă acum câțiva ani doar ...
Citeste mai mult ›

Vacile dau mai puțin lapte și de calitate mai slabă din cauza căldurii. Cum este afectată piața

Căldura sufocantă din acest an a dus la scăderea cantității dar și a calității laptelui colectat în ferme. De pe ...
Citeste mai mult ›

Băutura care hidratează de 7 ori mai bine decât apa. Mihaela Bilic explică ce ar trebui să bem, de fapt

Laptele este o alegere mai bună decât apa atunci când ni se face sete, deoarece hidratează de cinci ...
Citeste mai mult ›

Animalul popular în România care dă laptele din care se face cea mai scumpă brânză din lume - 1.000 euro/kg

Miercuri este ziua internațională a măgăruşilor, animale aproape de om de mii de ani. Simpaticele animale încep ...
Citeste mai mult ›

Gripa aviară a trecut în SUA la vaci și se găsește în laptele din magazine. Cât de periculoasă e pentru om ”pandemia animală”

Gripa aviară a trecut la vaci şi se răspândeşte rapid în turmele din Statele Unite, iar oamenii de ştiinţă ...
Citeste mai mult ›

Lapte contrafăcut cu sodă caustică și apă oxigenată în Italia. Producătorii încercau să prelungească termenul de valabilitate

Autoritățile italiene au efectuat recent o operațiune majoră care a vizat sectorul produselor lactate. Trei companii ...
Citeste mai mult ›

Cafeaua cu lapte poate avea un efect nebănuit asupra organismului

O cafea cu lapte poate avea un efect antiinflamator benefic datorită combinaţiei de proteine şi antioxidanţi din ...
Citeste mai mult ›

Virusul letal descoperit în laptele de vacă. Apel lansat de OMS

Organizaţia Mondială a Sănătăţii a recomandat aplicarea unor măsuri de siguranţă în ceea ce privește utilizarea ...
Citeste mai mult ›

Nestlé adaugă zahăr în laptele pentru sugari vândut în țările mai sărace, arată un raport

Nestlé, cea mai mare companie de bunuri de larg consum din lume, adaugă zahăr și miere la laptele pentru sugari ...
Citeste mai mult ›

Românii sunt păcăliți să cumpere lactate falsificate. Ce au descoperit experții în urma unor teste făcute în laborator

Deși sunt esențiale în alimentație, în special în cea a copiilor, multe dintre lactatele ...
Citeste mai mult ›

Care sunt alimentele care ajută la hidratare și pot înlocui apa? Ce spune Mihaela Bilic

Care sunt alimentele care ajută la hidratare și pot înlocui apa? Putem considera ceaiul, cafeaua și sucurile o ...
Citeste mai mult ›

Laptele vegetal poate fi preparat acasă, cu ajutorul tehnologiei. Care sunt dispozitivele potrivite

Laptele vegetal, 100% natural, poate fi preparat și acasă. Cu ajutorul tehnologiei, evident. Care sunt cele mai noi și ...
Citeste mai mult ›

„E jale”. Cornuri mucegăite și iaurt stricat, primite de elevii unei școli generale prin programul „cornul și laptele”

Părinții unor elevi de la o școală din Târgu Mureș sunt revoltați că printre produsele destinate copiilor prin ...
Citeste mai mult ›

Elementul din lapte care împiedică îmbolnăvirea. Este cunoscut de toți specialiștii din domeniul farmaceutic

Suntem în sezonul infecțiilor respiratorii de toate tipurile. Recomandarea e să beți în fiecare zi lapte. ...
Citeste mai mult ›

O tânără cu alergie la lactate a murit după ce a mâncat tiramisu „vegan” la un restaurant. A fost deschisă o anchetă

O tânără cu alergie la lactate a murit după ce a mâncat o felie de tiramisu care ar fi trebuit să fie ...
Citeste mai mult ›

Ferme închise și lapte românesc prea puțin. 70% din necesarul de lapte și de produse lactate vine din import

Avem din ce în ce mai puțin lapte de vacă produs în România. În piețe sau în ...
Citeste mai mult ›

Doi bărbați din Mureș, la un pas de înec într-un bazin cu lapte. Cum ajunseseră acolo

Tragedie evitată la limită la o fermă de vaci din județul Mureș. Doi bărbați au fost la un pas de înec, după ce ...
Citeste mai mult ›

Cât lapte și câte ouă s-au produs anul trecut în România. Cifrele sunt surprinzătoare

În România s-au produs anul trecut 6.005.000 ouă, în creştere de la 5.937.000 în anul 2021, ...
Citeste mai mult ›

Cinci alimente pe care le poți consuma în siguranță după data de expirare, pentru a combate risipa alimentară

Puțini știu că unele alimente pot fi consumate chiar și după data de expirare. Specialiștii îndeamnă la ...
Citeste mai mult ›

Protest inedit de ziua internațională a laptelui. Ce au făcut fermierii nemulțumiți de scăderea prețului pe litru

Joi a fost ziua internațională a laptelui și, în orașul german Munchen, câțiva fermieri au decis să ...
Citeste mai mult ›

O cisternă încărcată cu lapte s-a răsturnat în Arad, după ce șoferul a pierdut controlul volanului într-un sens giratoriu

O cisternă care transporta zece tone de lapte de oaie s-a răsturnat într-un sens giratoriu în județul Arad. ...
Citeste mai mult ›

Procesatorii români negociază cu magazinele ieftinirea laptelui. Ce preț va avea la raft

Laptele românesc se va ieftini cu 20% la raft, în urma negocierilor purtate între procesatori și ...
Citeste mai mult ›

Luna mai a început cu reduceri la raionul de lapte, dar nu așa cum au spus oficialii. Cumpărător: „Prețul este mai mic aici”

Luna mai a început cu reduceri la raionul de lapte. După cum s-au angajat de săptămâna trecută, unii ...
Citeste mai mult ›

Laptele se va ieftini, timp de șase luni, de la 1 mai. Toți marii retaileri și-au dat acordul

De luni, vom vedea reduceri la raionul de lapte, ne anunță reprezentanții Consiliului Concurenței. Scăderea prețului cu ...
Citeste mai mult ›

În această săptămână laptele ar urma să se ieftinească cu 20%. Cum s-a ajuns la aceste prețuri și cine taie din câștiguri

În ultimul an, alimente de bază, precum laptele, brânza sau untul s-au scumpit cu peste 30% în ...
Citeste mai mult ›

Ce a răspuns Daea când a fost întrebat dacă un litru de lapte va costa 5 lei, după reducerea preţului timp de şase luni

Ministrul Agriculturii Petre Daea a precizat că nu doreşte că avanseze o cifră privind costul laptelui, întrebat ...
Citeste mai mult ›

Fermierii vor vinde laptele mai ieftin cu 10% către retaileri, dar nu avem garanția că îl vom cumpăra la un preț mai mic

În condițiile în care laptele a ajuns la raft și peste 10 lei litrul, guvernul a ajuns la o ...
Citeste mai mult ›