O tânără cu alergie la lactate a murit după ce a mâncat tiramisu „vegan” la un restaurant. A fost deschisă o anchetă
O tânără cu alergie la lactate a murit după ce a mâncat o felie de tiramisu care ar fi trebuit să fie vegan. Tragedia a avut loc la un restaurant din Milano, Italia.
Anna Bellisario luase masa la localul respectiv când a intrat în șoc anafilactic după ce a mâncat o felie de tiramisu făcut cu lapte. Înainte de a da comanda, tânăra a verificat lista de ingrediente, dar a cerut personalului „mai multe informații”, relatează Metro.
Desertul era descris ca fiind vegan, însă au fost descoperite ulterior urme de lapte.
După ce a mâncat, Anna și-a pierdut cunoștința și a fost transportată de urgență la spital, unde a murit după câteva zile.
Două femei, mamă și fiică, ce conduceau patiseria care aproviziona restaurantul sunt cercetate pentru omor prin imprudență. S-a dovedit ulterior că tiramisu avea urme de proteine din lapte, iar sandvișul „vegan” pe care Anna l-a mâncat avea ou în maioneză.
Oamenii legii au deschis o anchetă în acest caz.
