Stiri bucatarie

Pericolul ascuns din lingurile de lemn. Ce se întâmplă dacă nu sunt curățate în mod corespunzător

26-08-2026 | 15:48

Dacă ai și tu acasă linguri de lemn la care ții, dar care s-au pătat de grăsime, sosuri și alimente, atunci trebuie să ...
Citeste mai mult ›

Cum elimini mirosul de mâncare din bucătărie, rapid și natural. Ce alimente au un miros persistent

13-08-2026 | 14:11

Mirosul de mâncare din bucătărie poate persista mult timp după gătit, mai ales în spațiile mai puțin ...
Citeste mai mult ›

Rețeta originală de Ratatouille la cuptor. Trucurile franțuzești pentru legume perfect gătite

18-07-2026 | 14:41

Ratatouille este un preparat tradițional francez, obținut prin gătirea mai multor legume într-un sos pe bază de ...
Citeste mai mult ›

Cum cureți rapid peștele fără să împrăștii solzi peste tot. Greșelile pe care mulți le fac când gătesc

14-06-2026 | 21:15

Să cureți pește nu este deloc greu, în ciuda faptului că oamenii cred exact contrariul. Totuși, pentru a face lucrurile ...
Citeste mai mult ›

Tzatziki – rețeta autentică. Cum să faci sosul exact ca în Grecia

08-06-2026 | 13:22

Tzatziki este poate cea mai cunoscută și iubită rețetă din bucătăria grecească. Acest sos cremos din Grecia a cucerit ...
Citeste mai mult ›

Folosirea greșită a foliei de aluminiu în air fryer poate provoca incendii și poate distruge aparatul

22-04-2026 | 22:53

Pe măsură ce tot mai mulți dintre noi avem un air fryer acasă, este important să ne asigurăm că îl folosim și îl ...
Citeste mai mult ›

Preparatul care a cucerit România. Un nou trend gastronomic schimbă meniurile și preferințele

16-04-2026 | 20:45

Un nou trend gastronomic i-a cucerit pe tinerii din România: smashed burger, un sendviș în care chifteaua a fost ...
Citeste mai mult ›

Soluții ieftine pentru a moderniza o bucătărie. Cum poți renova fără să cheltui o avere

28-03-2026 | 18:24

Dacă visezi la o bucătărie modernă și funcțională și te temi de costurile unei renovări complete, ei bine nu trebuie să ...
Citeste mai mult ›

Cum scapi definitiv de calcarul de pe robinete: trucuri simple, la îndemâna oricui

31-01-2026 | 12:00

Calcarul de pe robinete apare rapid și strică aspectul băii sau bucătăriei. Vestea bună este că poate fi ...
Citeste mai mult ›

Frittata, omleta supremă. Cum se prepară rețeta originală și ce ingredient o face specială

18-01-2026 | 15:13

Frittata este considerată de mulți „omleta supremă”, un preparat simplu, dar incredibil de versatil, care ...
Citeste mai mult ›

Langoș – rețeta tradițională din bucătăria maghiară. Cum se prepară și cum se servește

23-11-2025 | 08:11

Langoșul este genul de gustare care te cucerește imediat. Are un aluat moale, se rumenește frumos și este bun în ...
Citeste mai mult ›

Un celebru bucătar elvețian rămâne fără steaua Michelin după patru decenii. „Sunt devastat”

26-10-2025 | 20:29

Chef-ul elvețian Rico Zandonella, unul dintre cei mai apreciați bucătari ai ultimelor decenii, a pierdut steaua ...
Citeste mai mult ›

Șapte influenceri celebri intră în bucătăria MasterChef, într-o probă care va genera haos și umor: „Îmi vine să plâng!”

21-10-2025 | 12:50

Astăzi, de la ora 20:30, șapte dintre cei mai puternici creatori de conținut din România vor fi invitați speciali ...
Citeste mai mult ›

Diferența dintre griș și pesmet – proprietăți, utilizări în bucătărie și sfaturi utile pentru rețete

18-10-2025 | 19:16

Grișul și pesmetul sunt două ingrediente des întâlnite în bucătărie, dar adesea confundate ...
Citeste mai mult ›

Aioli – rețetă tradițională de sos de usturoi din bucătăria mediteraneană. Cum se prepară acest sos

12-10-2025 | 08:21

Aioli este un sos de usturoi popular în bucătăria mediteraneană, cunoscut pentru gustul său intens și textura ...
Citeste mai mult ›

Bucătăria italiană tradițională: rețete autentice și specialități regionale din gastronomia Italiei pe care să le încerci

31-08-2025 | 17:04

Bucătăria italiană tradițională se remarcă prin ingrediente simple, dar pline de savoare, și rețete transmise din ...
Citeste mai mult ›

Bucătarul pe bicicletă. Aventura culinară pe două roți costă 265 de dolari de client

24-08-2025 | 09:29

Copenhaga este faimoasă nu numai pentru restaurantele sale, unele cu stele Michelin, dar și pentru biciclete. Iar un ...
Citeste mai mult ›

Steaua Michelin. Ce este, cum se acordă și ce înseamnă pentru bucătari și restaurante

23-08-2025 | 20:32

Steaua Michelin este una dintre cele mai prestigioase distincții din lumea gastronomiei, acordată restaurantelor care ...
Citeste mai mult ›

Mâncare ungurească. Ce preparate din bucătăria tradițională din Ungaria să încerci ca turist

03-08-2025 | 14:44

Dacă pleci în vacanță în Ungaria, nu rata ocazia să descoperi una dintre cele mai savuroase și condimentate ...
Citeste mai mult ›

Mâncarea tradițională în Bulgaria. Ce preparate să încerci ca turist din bucătăria bulgărească

02-08-2025 | 16:11

Vacanțele în Bulgaria nu înseamnă doar plaje sau stațiuni montane, ci și o bucătărie savuroasă, plină de ...
Citeste mai mult ›

Mâncarea specifică în Cipru: Ce preparate tradiționale trebuie să încerci când ajungi pe insulă. Ghid complet pentru turiști

31-07-2025 | 14:46

Când ajungi în Cipru, nu te rezuma doar la plaje și peisaje, insula te cucerește și prin gastronomie. ...
Citeste mai mult ›

Foccacia cu pastă de jumări, vedeta gastronomiei în Maramureș: „A devenit un trend. Toată lumea o folosește”

29-05-2025 | 00:00

Mulți români care au prins gustul renumitei pâini italienești, focaccia, încing acum cuptoarele ...
Citeste mai mult ›

Condimentele din bucătărie. Mirodenii și ierburi aromatice care nu trebuie să lipsească din cămara unei gospodine

03-04-2025 | 11:43

Condimentele și ierburile aromatice sunt ingredientele-cheie care dau savoare preparatelor și transformă orice rețetă ...
Citeste mai mult ›

Un bătrân de 92 de ani din Iași este în stare gravă după ce i-a sărit în aer bucătăria. Bucăți din perete au căzut peste el

29-01-2025 | 17:34

Un bărbat de 92 de ani din județul Iași a ajuns în stare gravă la spital după ce bucătăria de vară i-a explodat ...
Citeste mai mult ›

Cardamom - totul despre acest condiment. Beneficii pentru sănătate și în ce să îl folosești

05-01-2025 | 07:22

Cardamomul este un condiment format din fructele uscate întregi sau măcinate, ori din semințele plantei Elettaria ...
Citeste mai mult ›

O femeie din Dăbuleni și-a înjunghiat șoțul în ajunul Crăciunului, după ce s-au certat din cauza meniului

27-12-2024 | 16:38

O tânără de 28 de ani, din Dăbuleni, județul Dolj, este arestată după ce și-a înjunghiat soțul în ...
Citeste mai mult ›

Larvele de bucătărie. Ce sunt și în ce alimente se formează

23-11-2024 | 08:09

Te-ai întrebat vreodată ce sunt acele mici creaturi alb-gălbui pe care le-ai găsit în pachetul de făină sau ...
Citeste mai mult ›

Conferă bucătăriei tale eficiență și confort prin dotări inovatoare de la Miele

10-10-2024 | 13:24

În prezent, bucătăria nu mai reprezintă doar un spațiu în care gătim. Este locul în care socializăm, ...
Citeste mai mult ›

Aromele românești pătrund în bucătăria asiatică. Cum arată o porție de mici gătită de bucătarii filipinezi

20-09-2024 | 19:56

Mâncarea asiatică preparată la noi prinde treptat accente din gastronomia românească, pentru că bucătarii ...
Citeste mai mult ›

Cum să descoperi bucătăria autentică locală în orice călătorie. Sfaturi pentru a evita restaurantele turistice

14-09-2024 | 15:20

Pentru mulți, mâncarea este centrul călătoriilor sau măcar una dintre cele mai așteptate experiențe. Este un ...
Citeste mai mult ›

(P) Transformă-ți bucătăria într-un spațiu de vis: sfaturi pentru modernizare și funcționalitate

17-07-2024 | 13:44

Bucătăria este inima casei tale, un spațiu unde petreci timp prețios alături de familie și prieteni, gătind și ...
Citeste mai mult ›

„Bătălia ceaunelor”, în Maramureș. 12 bucătari s-au întrecut pentru cea mai bună tocăniță

30-06-2024 | 08:22

În Maramureș, s-a dat ieri „bătălia ceaunelor”. 12 bucătari au pregătit la foc mic cea mai bună ...
Citeste mai mult ›

Tocătoarele din plastic, un real pericol. Cum îți pot afecta sănătatea. Recomandarea specialiștilor

04-05-2024 | 14:29

Tocăturul reprezintă o problemă îndelung dezbătută în ceea ce privește siguranța alimentară, având ...
Citeste mai mult ›

Comoara găsită de un cuplu sub podeaua casei vechi de 400 de ani, în timp ce își renova bucătăria

18-04-2024 | 21:01

Un tezaur în monede de aur și argint, descoperit sub podeaua unei ferme vechi, a fost scos la licitație, ...
Citeste mai mult ›

Pe ce loc e România în Top 100 cele mai bune bucătării din lume. Surprinzătorul preparat românesc cel mai apreciat de străini

15-12-2023 | 08:40

România se află pe locul 29 în topul celor mai bune 100 de bucătării din lume, iar cel mai apreciat ...
Citeste mai mult ›

O „brutărie-închisoare”, în care sclavii erau ţinuţi închişi şi obligaţi să facă pâine, a fost descoperită în Pompeii

10-12-2023 | 14:48

O „brutărie-închisoare”, în care sclavii erau ţinuţi închişi şi obligaţi să producă ...
Citeste mai mult ›

Alexandru Dumitru, bucătarul care așază în fața clienților bucăți dintr-o Românie cu gust. Rețete vechi, gusturi noi

01-12-2023 | 13:23

Așează pe farfurie bucăți dintr-o Românie cu gust, îi învață pe oameni să mănânce sănătos și ...
Citeste mai mult ›

Bucătarii renunță la pizza și burgeri pentru a găti mâncare tradițională de 1 Decembrie, pentru români

24-11-2023 | 20:04

De 1 Decembrie, românii vor găti sute de mii de porţii de ciolan cu fasole, o mâncare considerată marcă a ...
Citeste mai mult ›

(P) Bucătăria simplă sau cea cu insulă – Care este mai utilă?

09-10-2023 | 18:29

Când vorbim despre reamenajarea bucătăriilor, există două mari tipuri din care puteți alege: fie una simplă, fie ...
Citeste mai mult ›

Buretele de bucătărie - la cât timp trebuie schimbat: este adăpost pentru bacterii, inclusiv Salmonella

09-10-2023 | 13:49

Descoperă la cât timp trebuie schimbat buretele de bucătărie. Acesta este un adăpost pentru bacterii, motiv ...
Citeste mai mult ›

Robi, bucătarul-robot care prepară paste și salate în trei minute. Știe să gătească 100 de rețete

04-09-2023 | 07:56

Disperat că nu găsea oameni să angajeze în bucătăria hotelului său, un german a contractat serviciile unui robot. ...
Citeste mai mult ›

Cum se curăță tacâmurile. Secretul care le face să strălucească

26-07-2023 | 11:14

Tacâmurile curate, igienizate și strălucitoare ar trebui să reprezinte un detaliu esențial pentru fiecare masă. ...
Citeste mai mult ›

Cum cureți mirosul neplăcut de pe tocătorul de lemn. Remediul pe care îl ai în bucătărie

25-07-2023 | 10:24

Din nicio bucătărie nu lipsește tocătorul de lemn, instrumentul folosit cel mai des de gospodine pentru gătit.
Citeste mai mult ›

Sărmăluțe în formă de croissant pentru Macron. Un chef din România se află în ”echipa de gătit” a summit-ului din R. Moldova

01-06-2023 | 11:40

Un chef din România, Alex Petricean, se află în echipa de la Castelul Mimi din Republica Moldova, care a ...
Citeste mai mult ›

Legumele și fructele în miniatură ajung tot mai des şi în farfuriile de acasă. „Baby prazul are un gust mult mai delicat”

26-05-2023 | 18:11

După ce au cucerit restaurantele, legumele și fructele în miniatură ajung tot mai des şi în farfuriile ...
Citeste mai mult ›

Gadgeturi utile în bucătărie. Dispozitivele recomandate de blogger-ul culinar Miruna Lica

24-05-2023 | 11:38

Blogger-ul culinar Miruna Lica a prezentat, miercuri, în cadrul emisiunii iLikeIT, gadget-urile pe care le ...
Citeste mai mult ›

(P) De ce elemente să ții cont atunci când îți amenajezi bucătăria

10-04-2023 | 17:17

Imaginează-ți că tocmai ți-ai cumpărat un nou apartament și trebuie să te ocupi de amenajarea acestuia.
Citeste mai mult ›

Sorin Grindeanu spune că Liviu Dragnea a gătit pentru el: ”E un bucătar bun”. ”Nu aveam cum să nu văd miștoul de pe internet”

08-04-2023 | 17:52

Sorin Grindeanu spune că Liviu Dragnea e un bucătar bun și a gătit la un moment dat chiar și pentru el. Grindeanu ...
Citeste mai mult ›

Ce a descoperit în spatele tapetului un bărbat care își renova bucătăria. Și-a verificat imediat toți pereții casei

19-03-2023 | 15:56

Un bărbat a descoperit picturi murale vechi de 400 de ani, ascunse în zidurile casei sale, în timpul unei ...
Citeste mai mult ›

Substanțele chimice din bucătăriile noastre cresc riscul de cancer de peste patru ori. Ce obiecte pot prezenta un pericol

09-08-2022 | 12:07

Substanțele chimice sintetice, care se găsesc frecvent în ambalaje de mâncare și ustensile de bucătărie, ...
Citeste mai mult ›