Paine fara coloranti, de astazi, in magazine. Singurul aditiv care va putea fi folosit

×
Codul embed a fost copiat

Painea noastra cea de toate zilele va fi mai sanatoasa din 2014. Cel putin asta vor inspectorii Autoritatii pentru Protectia Consumatorilor, care au interzis inca din decembrie anul trecut folosirea colorantilor.

Ordinul urmeaza sa se aplice de saptamana viitoare si vizeaza in special painea neagra. Controalele vor fi mai dese, pentru ca marfa contrafacuta de pe piata sa dispara.

In doar cateva zile brutarii trebuie sa-si puna la punct noile retete. Colorantii nu mai au ce cauta in retetarele lor, cu exceptia lui E 150, adica maltul. Modificarile vin dupa ce Uniunea Europeana ne-a avertizat ca pe piata noastra se gaseste foarte multa paine contrafacuta, in special neagra.

Unii producatori vand sub titlul de paine neagra, produse care nu sunt obtinute din faina neagra. Care este procedura? Amesteca faina alba cu cacao, caramel si alti coloranti, pentru ca produsul final sa fie inchis la culoare.

"Este interzis sa folosesti denumirea de paine neagra, daca nu e realizata din faina neagra suta la suta. NU este nici neagra si nici graham daca e din faina alba", spune Aurel Popescu, Rompan.

Citește și
Daruiesti si castigi
Sute de romani au sarit in ajutorul celor 8 frati premianti: "Multumesc tuturor si nu o sa ii uitam"
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

De asemenea din paine vor disparea cenusa si carminul.

"In majoritatea controalelor am constatat ca ponderea ce mai mare era reprezentata de faina alba, nu de faina neagra care dadea specificitate produsului", spun cei de la ANPC.

Neregulile se pot observa in unele cazuri si cu ochiul liber.

"Se si vede dupa coaja. Painea cand o faci din faina neagra, iese asa cu o coaja aspra si tare. Stiu ca am crescut la tara. Asta e facuta cu coloranti. Asta e pufoasa, la fel ca cealalta, doiar ca e neagra", sustine un cumparator.

In urma verificarilor din ultimele trei luni au fost oprite de la comercializare peste 12 tone de paine numai in Bucuresti.

"Din 15 ianuarie, autoritatile promit controale drastice, in special in ceea ce priveste produsele de patiserie. Asa ca cei care umbla cu painea vopsita risca sa primeasca amenzi sau sa ramana fara drept de comercializare", relateaza Andreea Brasovean, corespondent ProTV.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
Citește și...
Cele mai nesanatoase alimente sanatoase. Care este adevarul din spatele reclamelor
Cele mai nesanatoase alimente sanatoase. Care este adevarul din spatele reclamelor

Un om sanatos trebuie sa fie un om educat. Nu e cel mai usor lucru sa alegi alimentele potrivite, cand la tot pasul reclame mai mult sau mai putin adevarate incearca sa ne influenteze deciziile.

Sute de romani au sarit in ajutorul celor 8 frati premianti:
Sute de romani au sarit in ajutorul celor 8 frati premianti: "Multumesc tuturor si nu o sa ii uitam"

"La noi in casa se citeste" - acestea au fost cuvintele care au starnit un imens val de emotie si solidaritate. Povestea familiei cu opt copii din Timis, care de multe ori n-au nici paine pe masa, a impresionat sute de oameni.

Recomandări
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”

În timp ce cererea pentru muncitorii străini este tot mai mare, în România nu ajung suficienți. Agențiile de recrutare spun că unii străini ocolesc țara noastră și aleg Ungaria sau Croația.

Autoritățile ruse susțin că au găsit în sângele teroriștilor o substanţă psihotropă care schimbă percepţia realităţii
Autoritățile ruse susțin că au găsit în sângele teroriștilor o substanţă psihotropă care schimbă percepţia realităţii

Cei patru principali suspecţi arestaţi după atacul terorist de la sala de concerte Crocus City Hall de lângă Moscova s-ar fi aflat sub influenţa drogurilor în momentul în care au executat împuşcăturile în masă - susțin autoritățile ruse.

Pedeapsa primită de paramedicul SMURD care a agresat sexual o pacientă, în ambulanță, în drum spre Spitalul Elias
Pedeapsa primită de paramedicul SMURD care a agresat sexual o pacientă, în ambulanță, în drum spre Spitalul Elias

Un paramedic SMURD, acuzat că a agresat sexual o pacientă pe care trebuia să o transporte în siguranță, la spital, a fost condamnat la 5 ani și 5 luni de închisoare.