Romanii au dat de gustul delicateselor si renunta la sarmale de Craciun. Pretul exorbitant platit pentru meniurile exotice

Miel sau purcelus de lapte din Spania, homar sau caprioara marinata, in loc de sarmalele si friptura de porc. Comenzile curg la firmele de catering, care au preturi la fel de extravagante ca si preparatele.

Daca noi suntem obisnuiti sa mancam miel de Paste, restaurantele cu specific spaniol ni-l recomanda si de Craciun.

Si purcelusii de lapte sunt cautati. Chiar daca sunt mai scumpi si nu e indicat sa-i mancam foarte des, bucatarii ni-i recomanda de sarbatori. Sa aiba aproximativ patru kilograme si sa fie usor crocanti la suprafata, musai stropiti cu grasime de porc, tinuta in saramura.

Sorin Barbu, proprietar restaurant: "Oamenii comanda deja lucruri mai rafinate. Fructe de mare la inceputul mesei."

Citește și

Copiii din gradinite sunt cuprinsi de febra serbarilor de Craciun. Cadourile pe care si le doresc cei care au fost cuminti

Noi detalii despre cazul care a şocat România. Fetiţa ascunsă în canapea a fost ucisă pentru bijuteriile pe care criminalul le-a furat şi le-a amanetat, ca să joace la pariuri

Si preparatele vanatoresti sunt cautate. Carnea de mistret, de urs sau de caprioara trebuie sa stea la marinat 48 de ore cu mirodenii, legume si mult vin rosu. Daca nu e la cuptor, e perfecta intr-o tocanita cu mamaliga si hribi.

Fata de anii trecuti, anul acesta clientii au comandat deja preparatele vanatoresti pentru masa de sarbatori pe care le vor primi acasa, in ajun.

Cine nu se incumeta sa gateasca si comanda de la firmele de catering, sa puna deoparte intre 200 si 300 de lei, pentru fiecare portie.

Articol recomandat de sport.ro

Duminică seară s-a prăbușit pe gazon, iar luni doctorii i-au anunțat decesul