Un jurat Masterchef le ofera cursuri tinerilor fara bani. “De cand am pus prima data mana pe o tigaie mi-am dorit sa gatesc”

Ultimul update: Miercuri 02 Decembrie 2015 07:03
Data publicarii: Duminica 29 Noiembrie 2015 18:43
Categorie: Actualitate

"Scoala de Bucatari". Asa se numeste proiectul demarat de Adrian Hadean in urma cu mai bine de o luna, la care iau parte 10 tineri pasionati de gatit.

Carmen studiaza dreptul, insa este atrasa si de gastronomie. "Mi-am dorit tot timpul sa stiu mai multe, mai ales din punctul de vedere al tehnicilor de gatit. Nu-mi permiteam sa dau atatia bani pentru o scoala de bucatari."

Si Darius, student la Facultatea de Robotica din Cluj Napoca, se simte bine in bucatarie si vrea sa dezlege tainele culinare. "De cand am pus prima data mana pe o tigaie mi-am dorit tot timpul sa gatesc. E ca o pasiune mai mare decat robotica”, spune el

Adrian Hadean a fost strict atunci cand a venit vorba de selectia cursantilor. Desi au avut prioritate cei fara posibilitati financiare pentru a urma scoli de profil, a contat foarte mult si determinarea de care au dat dovada tinerii. "Una dintre nevoile mele este aceea de a lucra cu bucatari bine pregatiti, bine echipati si inteligenti", spune Adi Hadean.

Sevastita Muste, decan al Facultatii de Stiinta si Tehnologia Alimentelor: "Fac partea teoretica, care inseamna o pregatire minima de specialitate. Vom face o lista de restaurante, unde studentii, cursantii nostri vor face practica."

Proiectul "Scoala de Bucatari" a fost initiat de Asociatia Adi Hadean. Cursurile teoretice vor fi predate de profesori ai Universitatii de Agronomie din Cluj. Viitorii bucatari vor face practica in restaurante de renume.

Adi Hadean: “Avem ingrediente de foarte buna calitate in tara asta. Avem oameni talentati. Dar toate astea nu sunt exploatate la capacitatea maxima... sau la valoarea lor maxima, in lipsa scolii."

Cursurile vor dura un an, iar la final, cu totii primesc o diploma de absolvire si o recomandare din partea lui Adi Hadean. Cei mai priceputi au sansa de a lucra alaturi de juratul de la Masterchef.
 

Retete de toamna cu dovleac, de la chef Adrian Hadean. Cum te ajuta gatitul sa ai o familie unita
Retete de toamna cu dovleac, de la chef Adrian Hadean. Cum te ajuta gatitul sa ai o familie unita
VIDEO PROTVPLUS.RO
Robert Gavrilescu
Gorjean obligat de ANAF să aleagă între pensia de handicap și banii câștigati la nunți
Arena Națională se închide pentru câteva luni. Firea: „Care e vina mea?”
”Revoluția traficului”: Bucureștiul mai are ”doar” 2 locuri până va deveni cel mai aglomerat oraș din lume
Protest față de defrișări. "În centrul României va apărea un mare deşert"
CE avertizează România că ar putea comite un abuz cu GDPR în cazul RISE Project
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs explozia la fabrica de armament din Cugir
trecere de pietoni
Pietonii nu sunt în siguranță pe ”treceri” când traversează. Accident grav în Constanța
Ce spun psihologii despre atacul de la Brăila. "Astfel de lucruri se pot repeta oricând"
Monumentul drag românilor care va fi aici și peste o sută de ani
Brad uriaş de Crăciun, târât pe străzile din Lugoj. De unde a fost tăiat
Accident urmat de un incendiu, pe un drum din Agigea. Cum se simte șoferul
Legea offshore a fost promulgată de preşedinte. Ce prevede forma finală