Nu stiti ce sa puneti pe masa de Craciun? Ce ziceti de niste gandaci?
Uitati de curcan, foie gras ori stridii! Un bucatar japonez ne impartaseste secretele unui delicios meniu pe baza de gandaci.
Exoticul bucatar a acceptat sa-i initieze pe profani in tainele unor preparate dintr-o materie prima pe care cei mai multi dintre noi nu induram nici s-o privim, daramite s-o gustam.
Inainte de orice, este esential sa cunosti speciile care se preteaza cel mai bine unui sote ori pane, sustine expertul nostru in gastronomie.
Un alt secret este sa stii momentul potrivit in care sa-i azvarli in apa clocotita ori uleiul incins.
Pentru Craciun, bucatarul nipon recomanda gandacei caliti in unt si dati prin parmezan, celor care au curaj sa manance asa ceva.
In SUA, unele prezentari de insectele, se termina cu degustarea exponetelor!
