O sticla de bere, veche de 120 de ani, a fost descoperita, in mare, in Canada. Cercetatorii sustin ca inca poate fi bauta
O sticla de bere aproape la fel de veche ca si Canada descoperita toamna trecuta in golful Halifax (estul tarii) contine bere ce poate fi inca bauta, a anuntat joi un cercetator care a gustat continutul.
Sticla apartinand braseriei "Alexander Keith", aproape plina, a fost recuperata de scafandri in adancul Atlanticului in noiembrie anul trecut, realateaza Agerpres.
"Pentru a determina vechimea sticlei am facut teste asupra structurii sale si ne-am bzat pe inscrierile de pe dop", a declarat pentru AFP profesorul Andrew MacIntosh, care a condus cercetarile la universitatea Dalhousie din Halifax.
'For the sake of science': Researchers taste 125-year-old beer | CTV News @JasonvanRassel https://t.co/jPQfCL60fo
— Ian Holloway (@LawDeanHolloway) January 7, 2016
Testele au indicat ca pH lichidului era inca scazut si contine alcool care nu este toxic, a declarat el. "Berea nu era buna la gust dar este o oportunitate care se prezinta o data in viata", a spus MacIntosh, care este specialist in fermentatie si care a gustat din bautura.
"Avea gust de sulf. Si se simtea un miros de ars si un iz de lemn de butoi. Pe cerul gurii, ramanea un gust de menta ce putea proveni de la azot dar si un gust sarat si putin amarui", a precizat specialistul.
What does 125-year-old beer taste like? These guys can tell you. https://t.co/BmE0IbbIoE pic.twitter.com/AXk3eF1zCR
— CNN iReport (@cnnireport) January 7, 2016
