Vanilia devine tot mai scumpă. Mai preţioasă ca argintul, producţia de mirodenie a scăzut dramatic

07-05-2018 20:06


Cu aproape 600 de dolari pe kg, vanilia este în prezent mai preţioasă ca argintul, situaţie care le creează probleme majore cofetarilor, producătorilor de îngheţată, dar şi celor din industria cosmetică.

Vanilia se obţine dintr-o floare de orhidee, fiind cea mai scumpă mirodenie din lume, după şofran.

În jur de 75% din vanilie este cultivată în insula Madagascar, pe coasta de sud-est a continentului african. Producţia a scăzut dramatic, după ce, anul trecut numeroase plantaţii au fost distruse de un uragan.

VIDEO PROTVPLUS.RO