Cum este mai sănătos să consumăm legumele, gătite sau crude? Răspunsul specialiștilor

×
Publicitate

Este mai sănătos să gătim legumele? Când vine vorba de legume nu mai există dubii, ele sunt prietenele sănătății și a siluetei indiferent de sezon, cantitate, gradul de prospețime sau locul de preveniență.

Altfel spus este esențial să mâncăm legume, cât mai multe și mai colorate în fiecare zi și la fiecare masă. Singurul lucru de care trebuie să ținem cont este felul în care legătim, dacă le gătim.

Căldura poate distruge o parte din vitamin mai ales vitamina C și grupul de vitamine B. Când vine vorba de legume, beneficiile maxime le obținem consumând verdețuri și crudități proaspete de la ciuperci, sfeclă și sparanghel până la conopidă și broccoli, majoritatea legumelor pot fi mâncate crude.

Gătitul și temperatura ridicată distrug vitaminele în general.

Urmăriți mai multe detalii în VIDEO atașat.

Articol recomandat de sport.ro
Rușii se bat cu pumnii în piept după ce au luat fața Occidentului în Japonia: „Nimeni în lume nu mai face asta”
Rușii se bat cu pumnii în piept după ce au luat fața Occidentului în Japonia: „Nimeni în lume nu mai face asta”
Citește și...
De la ce vârstă este recomandat să se folosească ața dentară. Este esențială pentru copii

Ața dentară se folosește de la 3 ani, nu doar când apar dinții permanenți.

Murături în sare sau murături în oțet? Care este cea mai sănătoasă variantă

Murături în sare sau murături în oțet? Pledăm pentru prima variantă - murături în sare. Conțin cele mai multe tipuri de pro-biotice, bacterii bune, necesare sistemului imunitar uman.

De ce tind românii să exagereze cu mâncarea și cumpărăturile de sărbători

Prea multă mâncare aruncată de Sărbători - vedem aceste informaţii an de an. Cumpărăturile exagerate, care vizează alimentele, vin din frică.

Recomandări
Statul degeaba. O primărie are 7 angajați la mai puțin de 100 de locuitori. Milioane de lei, într-o comună aproape pustie

Statul nostru este sufocat de instituții și birocrație. Iar puținii bani care mai sunt în buget, de multe ori, sunt cheltuiți aiurea. În toată țara, sunt peste 3.000 de primării, mai toate susținute cu fonduri de la centru, ca să nu intre în faliment.

Cele trei nume de premier care ar fi pe lista scurtă a președintelui Nicușor Dan. UDMR este gata să voteze un guvern „roșu”

Trei nume de premier ar fi pe lista scurtă a președintelui Nicușor Dan, care ar putea face anunțul în această săptămână: Sorin Grindeanu, Alexandru Nazare și Siegfried Mureșan.

Cum arată acum sistemul de învățământ. În 2026, în băncile școlilor sunt cu 27.000 de copii mai puțin decât în 2025

Un nou an școlar a început, cu emoțiile celor mici, care au ajuns prima dată în clasă, bucuria adolescenților care și-au revăzut colegii și grijile părinților.