Cum este mai sănătos să consumăm legumele, gătite sau crude? Răspunsul specialiștilor

×
Codul embed a fost copiat

Este mai sănătos să gătim legumele? Când vine vorba de legume nu mai există dubii, ele sunt prietenele sănătății și a siluetei indiferent de sezon, cantitate, gradul de prospețime sau locul de preveniență.

Altfel spus este esențial să mâncăm legume, cât mai multe și mai colorate în fiecare zi și la fiecare masă. Singurul lucru de care trebuie să ținem cont este felul în care legătim, dacă le gătim.

Căldura poate distruge o parte din vitamin mai ales vitamina C și grupul de vitamine B. Când vine vorba de legume, beneficiile maxime le obținem consumând verdețuri și crudități proaspete de la ciuperci, sfeclă și sparanghel până la conopidă și broccoli, majoritatea legumelor pot fi mâncate crude.

Gătitul și temperatura ridicată distrug vitaminele în general.

Urmăriți mai multe detalii în VIDEO atașat.

Citește și
Ce face azi Roxana Călin, doctoriţa care şi-a ucis şi tranşat rivala în dragoste. Crima pasională care a şocat România în anii ‘90
Articol recomandat de sport.ro
Acuzații grave înainte de Spania - Anglia: "Au trișat! Finala este deja decisă?"
Acuzații grave înainte de Spania - Anglia: "Au trișat! Finala este deja decisă?"
Citește și...
De ce este important să ne construim sistemul imunitar în timp, în special în copilărie. Sfatul medicului
De ce este important să ne construim sistemul imunitar în timp, în special în copilărie. Sfatul medicului

Sistemul imunitar se construiește în copilărie. Cele mai valoroase sunt proteinele de origine animală.

Motivul neașteptat pentru care nu trebuie să mâncăm carne și să nu luăm suplimente când avem febră. Un singur lucru ajută
Motivul neașteptat pentru care nu trebuie să mâncăm carne și să nu luăm suplimente când avem febră. Un singur lucru ajută

Apă plus electroliți: este recomandarea pentru momentele în care avem febră. Și tot în timpul febrei e important să nu consumăm carne.

Cum este afectată dantura de pierderea unui singur dinte. Reabilitarea orală se poate face în 24 de ore
Cum este afectată dantura de pierderea unui singur dinte. Reabilitarea orală se poate face în 24 de ore

Cele mai mari forțe pe care le dezvoltă organismul uman se găsesc în cavitatea orală. Din acest motiv, orice lucrare dentară se bazează pe echilibrarea acestora.

Recomandări
Primul stat NATO care plănuiește să doboare rachete ruseşti deasupra Ucrainei. Dilema cu care se confruntă înainte de a ataca
Primul stat NATO care plănuiește să doboare rachete ruseşti deasupra Ucrainei. Dilema cu care se confruntă înainte de a ataca

Ministrul polonez de Externe, Radoslaw Sikorski, a declarat că Varşovia ia în considerare o propunere din partea Kievului de a doborî rachetele ruseşti care se îndreaptă spre teritoriul polonez în timp ce acestea se află încă în spaţiul aerian ucrainean.

Zile de foc în România, la începutul săptămânii viitoare. Cod roşu şi portocaliu de caniculă în toată ţara. Maximele termice
Zile de foc în România, la începutul săptămânii viitoare. Cod roşu şi portocaliu de caniculă în toată ţara. Maximele termice

Meteorologii au emis noi avertizări Cod roşu şi Cod portocaliu de caniculă, val de căldură intens şi persistent şi disconfort termic deosebit de accentuat, valabile pe parcursul zilelor de luni şi marţi în întreaga ţară.

Caniculă în București: Primăria Capitalei a distribuit mii de sticle cu apă Serviciului de Ambulanță, DGASMB și Jandarmeriei
Caniculă în București: Primăria Capitalei a distribuit mii de sticle cu apă Serviciului de Ambulanță, DGASMB și Jandarmeriei

Primăria Capitalei a distribuit 15.000 de sticle de apă către trei instituţii care în această perioadă de caniculă au echipe pe teren.