Pepenele rosu si galben, cea mai buna hrana pentru creier. Cantitatea care asigura doza ideala de vitamine si minerale
O felie mare de penene rosu, plus o felie mare de pepene galben - sa facem calculele: impreuna fac doar 60 de kilocalorii. Si puteti avea, la prima ora a diminetii, cea mai buna hrana pentru creier.
Vreti o doza ideala de vitamine si minerale? Nu o gasiti in prima farmacie, ci in prima piata. Pepenele rosu si galben va furnizeaza jumatate din nutrientii necesari intr-o zi torida. Ideal ar fi sa-i consumati impreuna. Iata si explicatiile.
Ce ne diferentiaza de regnul animal? Performantele celule cerebrale. Se hranesc doar cu glucoza in stare pura.
Prof. dr. Mircea Diculescu, sef sectie gastroenterologie: "Din pacate, in lumea moderna, avand atatea dulciuri rafinate, usor accesibile, ne cumparam o ciocolata si o mancam pe drum, ne cumparam un pateu si il mancam in mers si cantitatea face sa se aduca mai multa glucoza decat e necesar".
Excesul de dulciuri care se absorb rapid, facute din zahar si faina alba, produc o singura reactie.
Prof. dr. Mircea Diculescu, sef sectie gastroenterologie: "Se depoziteaza sub forma de grasimi pe burtica, pe ficat pe peretele vaselor de sange".
Nu acelasi lucru se intampla cu glucidele care se descompun lent in interiorul organismului. In aceasta perioada, aveti la dispozitie unul dintre cele mai dulci deserturi: pepenele rosu. Va furnizeaza hrana de calitate pentru creier.
Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Pepenele rosu, pe langa efectul de hidratare, este si un foarte bun diuretic si contribuie la buna intretinere a aparatului urinar".
In plus, va aduce mare parte din substantele antioxidante prezente in natura. Aceasta in ciuda cantitatii enorme de apa pe care o contine.
Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Contine substante antioxiandate si chiar s-a facut un studiu pe un lot mare populational in China care arata ca femeile care consuma din abundenta pepene rosu au un risc mai mic de face cancer mamar".
Feliile de papene rosu se consuma optim in recipiente din pepene galben. Motivul?
Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Este un foarte bun protector al sistemului digestiv si, daca se consuma pe stomacul gol, contribuie la diminuarea aparitiei senzatiei de foame".
100 de grame din ambele sortimente contin doar 30 de kilocalorii.
