Creierul poate fi "pacalit" ca sa nu mai simta foamea. De ce simtim nevoia sa mancam mai mult decat ne trebuie

×
Codul embed a fost copiat

"Imi plac cartofii prajiti, sarmalele de la mama si ciocolata". Ramona Paun, de la stirile din sport, ne duce astazi intr-o aventura...prin toate tentatiile culinare pe care, de altfel, la avem scrise in gene.

Am rugat-o sa ne ajute sa gasim explicatii pentru o dilema simpla: de ce ne dam in vant dupa astfel de alimente. Totul porneste de la creier, care stie exact ce sa ne ceara pentru a-si satisface nevoile.

Ramona Paun: “Liceul cred ca a fost doar cea mai permisivia perioada din viata mea la capitolul alimentar. Ieseam cu prietenii des la fast food, nu la resturante sofisticate, mincam pizza, paste”.

In liceu, locuia singura, asa ca si acasa era nevoita sa stea prin bucatarie. Nici in facultate, la Sibiu, lucrurile nu s-au schimbat prea mult. “In afara de cartofi prajiti stiam sa imi fac ciorbe, nevoia m-a invatat. In perioada aia altele erau preocuparile, nu legate de silueta. Cel mai gustos era hamburgerul mincat in gasca”

Toti adolescentii cauta combinatii alimentare care, la varsta adulta, ne-ar trimite in prag de colaps. Apetitul pentru dulciuri si grasimi face parte in dezvoltarea neuro-endocrina normala. Este inutil, asadar, sa ii interziceti unui tanar aflat in aceasta perioada dificila sa nu manance cartofi prajiti ori ciocolata.

Citește și
serviciu
Pauzele sunt esentiale pentru functionarea normala a creierului. Lipsa lor si neglijarea organismului duc la depresie
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

Explicatii exista si in cazul adultilor. Aceleasi alimente de mai devreme aduc cele mai multe calorii. Iar genetica are niste canoane de neconestat.

Dr Adriana Motoc, medic primar boli infectioase: “Orice specie animala are tendinta naturala sa manince mai mult decit consuma in mod normal. Creierul e setat pe idea ca trebuie sa consumam mai mult ca sa faca rezerva pentru ca, poate, nu o sa aiba de mincare”.

Comportamentul este scris in genele oricarui animal. Spre deosebire de toate speciile insa, oameni au acces la mincare zilnic. Mai mult decit le este necesar. Vor face rezerve oricum pentru ca asta le e scris in gene. De aici, insa, urmeaza un lant al slabiciunilor. Surplusul se depoziteaza mai intai in ficat. Apare steatoza hepatica.

Si... ce facem? Creierul este bombardat zilnic cu imagini cu mincare. Reclamele il zapacesc. Asa se mentine toata ziua o senzatie de foame... de intensitate mica. Ignorati-o constient! Dati note senzatiei de foame de la 1 la 10. Abia cind ajungeti la 7, mincati. E semnul ca aveti nevoie de combustibil. Evitati sa dati iama in frigider din cauza reclamelor ori a altor stimuli: frustrare, suparare, bucurie.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
Citește și...
Burgeri,
Burgeri, "bagels" si ciorbe, servite direct din rulota pentru cei grabiti. Cat au investit tinerii in afacerile "street food"

Ca pe roate! Asa merg afacerile unor tineri carora le-a venit ideea sa vanda mancare gatita in plina strada in Bucuresti.

Pauzele sunt esentiale pentru functionarea normala a creierului. Lipsa lor si neglijarea organismului duc la depresie
Pauzele sunt esentiale pentru functionarea normala a creierului. Lipsa lor si neglijarea organismului duc la depresie

Anxietatea, teama de... orice, este un simptom ce apare frecvent in situatii de epuizare. Sa luam spre exemplu activitatile zilnice: nu luati pauze? La un moment dat, veti resimti frica, iar asta constient sau nu.

Fostul dictator Kim Ir-Sen ar fi devenit obez din cauza ca manca carne de caine de 2 ori pe zi. De ce urma aceasta dieta
Fostul dictator Kim Ir-Sen ar fi devenit obez din cauza ca manca carne de caine de 2 ori pe zi. De ce urma aceasta dieta

Se presupune ca bunicul actualului lider nord-coreean, Kim Jong-un, a ajuns obez din cauza faptului ca a mancat carne de caine de doua ori pe zi, crezand ca ii va mentine virilitatea.

Romanii au aruncat peste 16 kg de mancare de persoana in decembrie. 15% dintre produse au ajuns la gunoi sigilate
Romanii au aruncat peste 16 kg de mancare de persoana in decembrie. 15% dintre produse au ajuns la gunoi sigilate

 Romanii nu au invatat inca lectia cumpatarii. Din dorinta de a avea mesele incarcate cei mai multi dintre noi nu au estimat corect cosul de cumparaturi, iar acum sunt pline tomberoanele de sarmale, fripturi si cozonaci.

Recomandări
Incident grav la Rafinăria Petromidia. A fost activat Planul Roșu
Incident grav la Rafinăria Petromidia. A fost activat Planul Roșu

O posibilă explozie a avut loc, vineri, la Rafinăria Petromidia. La nivelul județului Constanța a fost activat Planul Roșu de Intervenție.  

O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO
O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO

Este alertă în Brăila, după ce o dronă militară s-ar fi prăbușit joi seară pe un câmp, la aproximativ 15 kilometri de oraș, în Insula Mare a Brăilei.

România, în Schengen aerian și maritim, din 31 martie. Se schimbă regulile pe toate aeroporturile. Cine nu poate părăsi țara
România, în Schengen aerian și maritim, din 31 martie. Se schimbă regulile pe toate aeroporturile. Cine nu poate părăsi țara

A început numărătoarea inversă până la intrarea României în spațiul Schengen aerian și maritim. În noaptea de sâmbătă spre duminică se vor schimba regulile, iar autoritățile fac ultimele pregătiri.