Zeci de tone de carne de pasăre din import, depistate cu salmonella de reprezentanții Autorității Sanitar Veterinare

×
Codul embed a fost copiat

Aveți grijă ce carne cumpărați din magazine. În ultimele luni, zeci de tone de carne de pasăre, din import, au fost depistate cu salmonella de reprezentanții Autorității Sanitar Veterinare.

Importurile de carne de pui, au crescut anul trecut, cu peste 20 la sută, iar Polonia este unul dintre principalii furnizori. Inspectorii Autorității Sanitar-Veterinare, le cer magazinelor, să verifice și să schimbe furnizorii, dacă sunt semnalate probleme.

În laboratoarele Institului de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară se testează toate probele pozitive transmise de inspectorii sanitar-veterinari.

Alexandra Mirea, medic veterinar, consilier superior: ”Anul trecut, doar pentru salmonella, aici la noi în institute au fost în jur de o mie de probe, ia anul acesta până în acest moment au fost în jur de 6-700 sute”.

În ultimele luni zeci de tone de carne de pasăre din import au fost depistate cu salmonella. Cele mai multe probleme au fost descoperite în carnea provenită din Polonia, luna trecută, de exemplu, din 15 alerte, 11 au fost la loturi poloneze. Ultimul caz este un lot de 20 de kilograme de carne de pasăre, găsit într-un depozit din Bucureşti.

Mihai Ponea, director ANSVA: ”Este un aflux mare atât de carne cât şi de ouă din Polonia dat fiind faptul că a crescut incidenţa în carne a salomenelie. Carnea care intră în România din acest stat memebru este oprită, se prelevează probe şi abia atunci când avem rezultate se poate stabili destinaţia”.

De regulă, marfa este distrusă sau trimisă spre procesare, astfel încât preparată termic, bacteria să dispară. În cazul în care cumpăraţi pachete cu carne îngheţată sau refrigerată, indicat este, spun specialiştii, să o pregătiţi la temperaturi ridicate, cel puţin 20 de minute.

Mihai Terecoasa, director DSV Prahova: ”Ne spune cât de periculoasă este carnea infestată cu salomenlla şi ce probleme digestive apar”.

De asemenea, specialiştii ne recomandă să spălăm toate ustensilele folosite, la tranşarea cărnii pentru că bacteria se poate transmite şi la alte produse.

 

Citește și...
Viceprimarul Capitalei: În București avem 1,7 milioane de locuitori la 1 milion de locuințe. „Opriți jaful!”
Viceprimarul Capitalei: În București avem 1,7 milioane de locuitori la 1 milion de locuințe. „Opriți jaful!”

Viceprimarul Capitalei Horia Tomescu (USR) afirmă, într-o postare pe Facebook, că dacă de luni vor fi suspendate zonele protejate ale Bucureştiului, "nu vom mai vedea case de patrimoniu din cauza blocurilor".

Un băiat și-a văzut mama murind în incendiul care le-a cuprins apartamentul, în Hunedoara
Un băiat și-a văzut mama murind în incendiul care le-a cuprins apartamentul, în Hunedoara

Un băiat de 16 ani din Hunedoara a trecut prin momente de groază după ce apartamentul în care locuiește a luat foc, iar mama lui imobilizată la pat a rămas blocată în imobilul cuprins de flăcări.

Mame și copii cu venituri mici din Iași vor beneficia de tratament şi analize gratuite cu ajutorul preotului Damaschin
Mame și copii cu venituri mici din Iași vor beneficia de tratament şi analize gratuite cu ajutorul preotului Damaschin

Mamele fără venituri și copiii lor vor beneficia de tratament şi analize gratuite, într-un spital din Iași, amenajat și dotat prin asociația părintelui Dan Damaschin.

Recomandări
LIVE UPDATE Cutremur cu magnitudinea de 7,8 în Turcia și Siria. Peste 360 de morți și sute de răniți. VIDEO și GALERIE FOTO
LIVE UPDATE Cutremur cu magnitudinea de 7,8 în Turcia și Siria. Peste 360 de morți și sute de răniți. VIDEO și GALERIE FOTO

Un cutremur foarte puternic, cu magnitudinea de moment evaluată de USGS la 7,8 s-a produs, în partea de sud a Turciei, în provincia Gaziantep, în apropiere de graniţa cu Siria.

Câștigătorii Premiillor Grammy 2023. Beyoncé a devenit cea mai premiată artistă din istoria galei | GALERIE FOTO
Câștigătorii Premiillor Grammy 2023. Beyoncé a devenit cea mai premiată artistă din istoria galei | GALERIE FOTO

Beyoncé a intrat în istorie după ce a primit, în noaptea de duminică spre luni, cel de-al 32-lea premiu Grammy din carieră, la cea de-a 65-a gală, la Los Angeles.

Starea șoselelor din țară. Două sectoare de drum naţional închise, în Buzău şi Vrancea
Starea șoselelor din țară. Două sectoare de drum naţional închise, în Buzău şi Vrancea

Două sectoare de drum naţional din judeţele Buzău şi Vrancea sunt închise luni dimineaţă din cauza vremii nefavorabile.