Sofranul poate preveni orbirea
Descoperire neasteptata facuta de cercetatorii de la Universitatea Sydney! Studiile arata ca sofranul imbunatateste vederea si poate chiar preveni orbirea. Vestea rea este ca efectele "tratamentului" cu sofran dispar odata ce acesta nu mai este consumat.
Testele efectuate de expertii de la Universitatea Sydney au demonstrat ca acest condiment poate preveni degenerarea maculara. Aceasta este o afectiune ce se caracterizeaza prin afectarea vederii centrale (punctul din mijloc al imaginii), in timp ce vederea periferica ramane functionala. Apare in momentul in care retina incepe sa se deterioreze si nu mai poate capta corespunzator imaginile din mediul inconjurator. Este intalnita cel mai frecvent la persoanele in varsta.
Testele au fost facute pe voluntari italieni care sufereau de aceasta boala. Acestia au primit o pastila de sofran pe zi, timp de trei luni. In urma tratamentului si-au imbunatatit vederea, fiind capabili sa citesca inca doua linii de litere si cifre de pe tabelul oftalmologic, care erau ilizibile pentru ei pana atunci.
Din pacate, efectele tratamentului au disparut, odata ce acesta a fost intrerupt.
Studiile au fost facute in contextul in care, in urmatorul sfert de secol, numarul persoanelor care vor suferi de degenerare maculara va creste considerabil, se tem cercetatorii.
In prezent, medicii lucreaza la stabilirea unui dozaj corespunzator pentru bolnavi.
Etichete: condimente, sanatate,
