Cum poti taia ceapa fara sa plangi?
De unde reactia aceasta neplacuta? De vina sunt celulele ei, care adapostesc o substanta chimica pe baza de sulf care irita atat ochii, cat si nasul.
Cand taiem ceapa, aceasta este eliberata, iar cand intra in contact cu aerul si cu apa produsa de glandele lacrimale, determina o reactie chimica.
Exista insa metode simple prin care o putem taia fara sa ne apuce plansul. Cel mai la indemana este sa o taiem sub un jet de apa pentru ca in acest fel substanta gazoasa eliberata va reactiona cu apa si nu cu ochii nostri. O alta modalitate de a evita neplacerile este sa respiram pe gura si nu pe nas atunci cand o manevram.
Afla mai multe despre cum taiem ceapa fara sa plangem pe www.csid.ro