Broccoli ne apara de cancerul de stomac
01-05-2009
|
16:18
Consumul zilnic de broccoli poate sa ofere o protectie eficienta impotriva cancerului stomacal, potrivit unui studiu recent al cercetatorilor americani.
O substanta din broccoli, sulforafan, poate activa un numar de gene antioxidante si enzime din celulele sistemului imunitar.
Aceeasi substanta stimuleaza producerea in intestine a unor enzime care asigura protectie impotriva substantelor inflamatoare care provoaca distrugerea lantului ADN.
Cantitatea zilnica de broccoli recomandata de cercetatorii de la Scoala de Medicina a Universitatii John Hopkins este de 70 de grame.
Afla mai multe alimente pentru sanatate pe www.csid.ro
Articol recomandat de sport.ro
