Un român mănâncă în medie pe zi 7 felii de franzelă. Câţi îşi fac pâinea acasă

Ultimul update: Duminica 01 Octombrie 2017 18:28
Data publicarii: Luni 25 Septembrie 2017 09:11
Categorie: Social

Mulţi români au ajuns să-şi prepare singuri pâinea, acasă, folosind aparatură de specialitate.

De pildă, doi tineri din judeţul Braşov, care şi-au deschis, la cererea vecinilor, o mică brutărie în localitatea Săcele. Ei ne dezvăluie şi reţeta: "Are făină integrală 100 la sută, maia, sare şi apă, stop! Nu trebuie să conţină foarte multe lucruri să fie bună pentru copt." Înainte de a intră însă în cuptor, pâinea se lasă la dospit cel puţin 24 de ore. Astfel va ieşi un preparat cu un indice glicemic scăzut, foarte săţios şi uşor de digerat.

Oferta de nerefuzat i-a atras într-o clipă şi pe clienţi. Studiile arată însă că peste 10% din oameni preferă să dospească pâinea în casă, folosind aparatură specială, iar costurile sunt minime. Dacă în urmă cu ceva timp, un român consumă peste 105 de kilograme de pâine pe an, acum consumul a scăzut la mai puţin de 99 de kilograme. Asta înseamnă că într-o zi, el se satură cu şapte felii de franzelă normală.

Într-o altă brutărie, de această dată din Braşov, o întâlnim pe Sorina, o fosta angajată a unei bănci, care a renunţat la tot şi s-a apucat să coacă pâine artizanală. Aici, o piţa mică, de 150 de grame, costă 3 lei, iar una mare ajunge la 10 lei. "Merge foarte bine şi făină de spelta, are nişte beneficii grozave, are mai multe minerale, mai multe vitamine că grâul clasic."

O femeie a vrut sa coaca paine in cuptor, dar a provocat o explozie. In ce stare este acum victima
O femeie a vrut sa coaca paine in cuptor, dar a provocat o explozie. In ce stare este acum victima
VIDEO PROTVPLUS.RO
Accident
Patru răniți după impactul violent dintre două mașini, la Sinaia. Manevra periculoasă făcută de un șofer
Tinerii se înghesuie să lucreze la stat. Cât de mult se câştigă chiar şi fără experienţă
Firmele specializate în îngrijirea locurilor de veci, tot mai căutate. Preţul cerut pentru un mormânt
Povestea lui Traian Popa, un tată care își crește singur copiii: „Suntem luptători și mergem înainte”. VIDEO
Grevă la metrou, joi dimineață. Intervalul orar în care nu vor circula trenurile
Cele mai căutate jucării de Crăciun. Cea mai scumpă costă 480 de lei
Sofer
Un șofer fără carnet a fost oprit de polițiști cu focuri de armă
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă
Scandal cu o investiție de sute de mii de euro. Edilii, acuzați că au lăsat în paragină o clădire
Opt oameni au fost răniți după ce două autobuze pline cu muncitori s-au ciocnit, în Gorj
A luat un străin „la ocazie”, dar a regretat amarnic. Pățania unui bărbat din Dâmbovița
"Lăsata Secului". Ortodocşii intră în post cu tofu, burgeri vegetali, avocado şi humus