Un turist din Turcia a luat parte la pomana porcului, in Maramures. Ce traditii l-au impresionat

×
Codul embed a fost copiat

In toata tara, parca a mirosit mai tare ca oricand a carne de porc prajita si jumari calde.

Gospodarii au taiat porcul si cine a dorit a fost poftit la pomana lui Ghita, stropita cu un vin bun si colinde, sa le cada bine mesenilor. Iar la desert, cine a mai putut, si-a sacrificat silueta pentru niste cozonaci aromati si gogosi tavalite prin zahar vanilat.

Maramuresenii s-au trezit cu noaptea-n cap, sa pregateasca ospatul. Cand au venit turistii, pomana porcului era gata.

Venit din Turcia, Murat ne descopera incantat traditiile.

Murat: "Imi plac colindele, manacarea, putem bea, palinca. Nu avem lucruri asemanatoare. Cultura voastra imi place, chiar daca e atat de diferita."

Citește și
pomana porcului
S-a dat mai devreme startul sarbatorilor la Ranca. Turistii au participat la pomana porcului chiar pe marginea partiei

La batranele case taranesti de sub Dealul Florilor din Baia Mare s-au adunat sute de colindatori. In Dumbrava Sibiului, grasunul de mangalita, de vreo 200 de kilograme, a fost parlit cu paie uscate ca sa iasa soriciul bun si moale. Cu paharul de tuica fiarta in mana, asteptarea pofticiosilor a fost parca mai scurta.

"Secretul soricului bine facut este sa-l parlesti cu paie si pe urma sa pui niste sare si se lasa sa stea 5-10 minute sa se inmoaie si a capata un gust aparte”

Femeie: "Asta de pe burta e cel mai bun, cel mai moale. E cel mai fraged. Si gustul de fum. Da, da. Asta e autentic foarte bun."

Tanara: "Am ajuns la acesta varsta siu nu am vazut pana acum un taiat de porc. Si toata traditia. Mi se pare spectaculos. Mirosul imi face pofta de mancare"

De Ignat, pe 21 decembrie, toti romanii vor taia porcul in gospodarii. Insa, de pomana porcului se vor atinge doar cei care nu postesc.
 

Citește și...
Locul din Romania in care turismul de masa nu a patruns, iar pomana porcului tine zile-n sir.
Locul din Romania in care turismul de masa nu a patruns, iar pomana porcului tine zile-n sir. "Toata lumea mananca si bea"

Tinutul Vulcanilor, zona aflata la granita dintre judetele Harghita si Covasna este un loc salbatic unde turismul de masa nu a patruns inca.

S-a dat mai devreme startul sarbatorilor la Ranca. Turistii au participat la pomana porcului chiar pe marginea partiei
S-a dat mai devreme startul sarbatorilor la Ranca. Turistii au participat la pomana porcului chiar pe marginea partiei

Au gustat sorici proaspat, dar si preparate din carne de porc stropite cu tuica fiarta. Pentru ca veselia sa fie si mai mare, un taraf de lautari i-a indemnat la distractie.

Petrecerile au inceput la pensiunile din tara. Sorici si pomana porcului, prima masa a turistilor
Petrecerile au inceput la pensiunile din tara. Sorici si pomana porcului, prima masa a turistilor

Petrecerile s-au pornit in pensiunile si hotelurile din tara, unde turistii au fost primiti cu mesele pline. Au inceput cu un pahar de tuica fiarta sau vin aromat cu scortisoara, ca sa mearga bine tochitura sau pomana porcului, dupa gustul fiecaruia.

Recomandări
Generalul Ben Hodges, interviu pentru Știrile PRO TV: Regiunea Crimeea va deveni aproape o capcană pentru ruși
Generalul Ben Hodges, interviu pentru Știrile PRO TV: Regiunea Crimeea va deveni aproape o capcană pentru ruși

Generalul-locotenent ( în rezervă) Ben Hodges - fost comandant al trupelor aliate din Europa - a vorbit într-un interviu acordat Știrile PRO TV despre evoluția războiului din Ucraina și cât de mare este riscul ca Rusia să atace o țară NATO.

Petrolul din Rusia este interzis oficial în UE. Ministrul Energiei: Rafinăriile din România au găsit surse alternative
Petrolul din Rusia este interzis oficial în UE. Ministrul Energiei: Rafinăriile din România au găsit surse alternative

Uniunea Europeană a interzis de luni importurile de petrol pe mare din Federația Rusă. Embargoul are ca scop reducerea veniturilor din vânzarea țițeiului pe care regimul lui Vladimir Putin le foloseşte pentru finanțarea războiului.

Comisarul european pentru economie: Vom avea o recesiune în această iarnă
Comisarul european pentru economie: Vom avea o recesiune în această iarnă

Europa va intra în recesiune la iarnă iar revenirea pe creştere nu se va întâmpla înainte de primăvara anului următor, a declarat luni comisarul european pentru economie, Paolo Gentiloni, informează Reuters.