Productia de vin a crescut cu 30% fata de anul trecut in Romania. Cat costa o sticla de vin din struguri stafiditi

Ultimul update: Luni 31 Octombrie 2016 07:09
Data publicarii: Vineri 28 Octombrie 2016 19:39
Categorie: Financiar
vin

Anul acesta romanii o vor tine tot intr-o petrecere. Productia de vin este cu peste 30 de procente peste cea de toamna trecuta. Insa nu cantitatea conteaza, ci, gustul fin al licorii.

Strugurii au fost rasfatati de soare si au acumulat astfel zahar si parfum. Mai mult unii dintre viticultori au investit intr-un produs de exceptie: vinul din struguri stafiditi.

La Batos, in judetul Mures, o crama infiintata de un austriac dupa o investitie de 8 milioane de euro, are ca varf de gama nectarul de Transilvania. Un vin dulce, cu aroma de vanile.

Dupa ce sunt culesi, strugurii sunt lasati din octombrie pana in februarie sa se stafideasca in corturi special amenajate. Un singur cort costa 100.000 de euro.

Apoi boabele pline cu nectar sunt presate cu grija iar mustul se pune in tancuri speciale si, ulterior, in butoaie de stejar frantuzesc pentru a imprumuta din parfumul lemnului.

Simona Mardale, reprezentant crama: "Este un vin produs dupa o metoda specifica austriaca, se numeste vin de paie, pentru ca dupa cum observati strugurii sunt culesi in aceasta perioada si asezati pe aceste straturi de paie pentru a se deshidrata natural. In fiecare zi exista niste femei care sunt invatate cum sa introarca strugurii pentru ca acestia sa se usuce uniform pe toate partile."

Zona viticola Lechinta are o traditie de peste 800 de ani in domeniu. Vinurile produse aici i-au cucerit pe nemti, olandezi si austrieci.

Licoarea din struguri stafiditi este buna de baut abia in luna iunie. O sticla de 375 de ml costa, in functie de producator, intre 60 de lei si chiar cateva sute de lei.

Cei mai multi producatori de vinuri vor sa le ofere clientilor o experienta completa. Asa ca investesc inclusiv in spatii in care turistii se pot caza pentru cateva zile ca sa vada intreg procesul de productie.

Alina Iancu a infiintat in 2014 doua site-uri de specialitate dedicate pietei vinului din Romania. Iar din 2015 organizeaza in weekend-uri tururi ale cramelor .

Alina Iancu, sommelier: “Eu am descoperit undeva la 65 de crame pana la 70 care fac turism viticol. Inseamna vizite ghidate, prezentarea procesului tehnologic, degustare de vinuri si inclusiv plimbare in vie."

O degustare medie la crama pleaca de la 50 de lei si ajunge la 100 de lei. Cazarea variaza intre 200 si 600 de lei pentru o noapte.
 

vin Seymour Hersh, jurnalist castigator al premiului Pulitzer

Sursa: Pro TV

VIDEO PROTVPLUS.RO
GOSPODAR FARA PERECHE
Scandal mare in casa lui Vasile Boar. Afost intim cu Cristina?

01:27
GOSPODAR FARA PERECHE
Tomita ajunge singur acasa: "M-am simtit nu prost, ci foarte prost!"

01:38
GOSPODAR FARA PERECHE
Interzis celor slabi de inima! Dan Dicu face o demonstratie de echitatie care se lasa cu rani

01:32
GOSPODAR FARA PERECHE
Marin ii da sfaturi lui Dorin. Ce secret ascunde fostul gospodar fara pereche?

02:13
GOSPODAR FARA PERECHE
Se incing spiritele intre Rodica si Elena! Discutii aprinse au cele doua rivale

01:42
GOSPODAR FARA PERECHE
NEXT Intrigi noi, tandreturi si discutii aprinse in urmatorul episod Gospodar fara pereche.

01:10
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-l pe Santiago!
Isi iubeste copiii si sotia, si desi intotdeauna mai distant, nu si-a imaginat ca o va gasi pe aceasta in bratele unui alt barbat pe care-l credea prieten. Pe Santiago il cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-o pe Raquel
Pentru toti, viata ei parea perfecta. Nu si-a imaginat niciodata ca se va lovi de tradare, infidelitate sau ca va fi banuita de crima. Pe Raquel o cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-o pe Carolina!
Destinul ei era sa fie mama, sotie, femeie de casa, insa o pasiune de nestapanit i-a dat viata peste cap. Pe Carolina o cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
LA MARUTA
Mama Nadiei Comaneci, dezvaluiri despre fiica sa
Interviu exclusiv acordat de mama Nadiei Comaneci

05:35
10 ani de la criză
România poate fi ameninţată de o nouă criză financiară. Inflația, la fel de mare ca în 2007
800.0000 de firme trebuie să-şi schimbe casele de marcat. Ce amenzi riscă
Inflația din Venezuela atinge cifre record. Cât costă în acest moment o cafea
Preţul petrolului ar putea creşte semnificativ în lunile următoare. Cine va profita
Tesla de 5 stele. Mașina cu care Elon Musk spulberă toate criticile legate de siguranță
Încă un retailer german cu prețuri mici intră pe piața din România. Câte magazine deschide
Kiev, Ucraina
Încă o țară europeană face primul pas către UE și NATO, deși se află în conflict deschis cu Rusia
Analiză: Salariile la stat din România au ajuns la nivelor celor din Polonia și peste Ungaria
Cine sunt oamenii care s-au îmbogățit, legal, din marijuana
Cartel Alfa: ”Salariul minim va creşte cu 150 de lei de anul viitor”
Rezervele de gaze ale României se vor epuiza în următorii 14 ani
Viitorul Turciei nu arată bine. Cifrele anunțate astăzi la Ankara sperie Europa