Fructele si legumele pot fi TOXICE din cauza chimicalelor cu care sunt stropite. Micii producatori nu sunt controlati

×
Codul embed a fost copiat

Suntem in mijlocul pregatirilor de primavara pentru agricultori. Si va spunem cum descriem "ajutoarele" deja puse pe … pamint. Ne referim ceea ce generic numim "chimicale" - substantele organo-fosforice.

Suntem in Cluj, la o ferma organica. Aflam de aici ca agricultura curata se face cu mana. Oamenii aduna cu mina si buruienile si daunatorii care ataca plantele. 40% din recolta mondiala se pierde din cauza lor. Fara pesticide, paguba s-ar dubla si am risca sa ajungem la foamete mondiala. Asadar ingrasamintele si pesticidele produse in laborator sunt obligatorii pentru ca cei mai multi dintre noi sa aiba ce minca.

De la Cluj, mergem langa Urziceni, la un producator ecologic mare, care lucreaza cu supermarketurile. Inainte de a incerca aceasta cale, proprietarul afacerii s-a folosit si de chimicale. Ne spune ca, in agricultura conventionala, sunt permise chimicalele sistemice: “Sistemic inseamna ca intra in planta. Scrie pe ambalaj timp de pauza 2 saptamini, eu va spun ca nu stiu sa controleze cineva. E foarte posibil sa stropeasca azi si miine sa le culeaga pentru ca nu-I restrictioneaza nimeni. Ori asta e foarte periculos.”

In cele 2 saptamini, legumele tratate devin toxice. Se gasesc fara probleme in piete. Nimeni nu face controale in acest sens. De la specialisti aflam ca, in privinta chimicalelor folosite in agricultura conventionala, totul sta in respectarea dozei. Si a timpului care trebuie lasat sa treaca de la aplicarea substantelor pina la recoltare.

Planta lupta sa traiasca si va metaboliza toxicele - in 2 sau 3 saptamini insa. De aceea, trebuie recoltata numai respectand indicatiile producatorului de chimicale.

Citește și
CSID
Este primavara, sezonul ideal pentru a planta, chiar si pe balcon. Care sunt cele mai putin pretentioase fructe

Marii producatori sunt controlati, cei mici nu. Si din punctul acesta de vedere, un producator mare este mai sigur decit unul care vinde la piata. Oricum, culturile ecologice ocupa o suprafata prea mica, in Romania. Consumul se face preponderent pe baza de agricultura conventionala.

Odata ajunse in organismul uman, chimicalele incep sa fie metabolizate, apoi eliminate. Un adult sanatos detine toate armele de epurare a toxicelor. Copiii si adolescentii nu au insa aceste sisteme perfect dezolvate. Ar trebui expusi la doze mici. Macar pentru ei incercati variantele ecologice, chiar daca au un pret si de trei ori mai mare.

 

Citește și...
Merele romanesti, hrana pentru animale din cauza fructelor de import. Cum sunt afectati fermierii de sanctiunile rusesti
Merele romanesti, hrana pentru animale din cauza fructelor de import. Cum sunt afectati fermierii de sanctiunile rusesti

La inceput de primavara, cand toti pomii sunt in floare, cei care lucreaza pamantul vin cu vesti rele: o sa ducem dorul fructelor romanesti.

Este primavara, sezonul ideal pentru a planta, chiar si pe balcon. Care sunt cele mai putin pretentioase fructe
Este primavara, sezonul ideal pentru a planta, chiar si pe balcon. Care sunt cele mai putin pretentioase fructe

Gasim pe piata multe fructe - in stare perfecta, crescute chiar si .. intr-un balcon de bloc. E primavara, deci suntem un sezonul ideal pentru a planta. Iar noi aflam astazi diferentele dintre soiul in sine si hibrid.

Situatie disperata pentru producatorii de mere. Depozitele sunt pline cu tone de fructe, insa nu le cumpara nimeni
Situatie disperata pentru producatorii de mere. Depozitele sunt pline cu tone de fructe, insa nu le cumpara nimeni

Producatorii au depozitele pline cu tone de fructe, dar merg in pierdere - nu au cui sa le vanda si raman cu cantitati uriase. Odata cu incalzirea vremii, sunt nevoiti sa arunce o buna parte din productie, caci de la zi la zi, fructele se strica.

Care este efectul real al sucurilor de fructe si legume asupra organismului. Specialistii le compara cu prajiturile dulci
Care este efectul real al sucurilor de fructe si legume asupra organismului. Specialistii le compara cu prajiturile dulci

Ne apropiem de primavara cu pasi repezi, iar in aceasta perioada suntem asaltati de campanii agresive de marketing pro diete.

Recomandări
GALERIE FOTO. Imaginile dezastrului, după cutremurele din Turcia. Clădiri rase de pe fața Pământului, oameni sub dărâmături
GALERIE FOTO. Imaginile dezastrului, după cutremurele din Turcia. Clădiri rase de pe fața Pământului, oameni sub dărâmături

Turcia a fost lovită, luni, de două cutremure majore cu magnitudine de 7,8 și 7,7. 

Meteorologul CNN Chad Myers vorbește despre „epi-linie” în loc de epicentru. Replicile în Turcia ar putea dura luni
Meteorologul CNN Chad Myers vorbește despre „epi-linie” în loc de epicentru. Replicile în Turcia ar putea dura luni

Cutremurul din Turcia a fost neobișnuit, pentru că a fost urmat de peste 100 de replici și de un al doilea seism, aproape la fel de mare.

Cum reușesc japonezii să se protejeze de cutremure. “Antrenamente” în clădiri special concepute, care se zgâlțâie ca la seism
Cum reușesc japonezii să se protejeze de cutremure. “Antrenamente” în clădiri special concepute, care se zgâlțâie ca la seism

Protecția la cutremur este un domeniu pe care autoritățile demonstrează că nu reușesc să-l stapânească. Suntem o țară cu mare risc seismic, iar Bucureștiul este oficial capitala europeană cu cel mai mare risc la cutremur.