Anul acesta, de Paște, vom avea miei mai grași. Prețul lor depinde de zona arabă

×
Codul embed a fost copiat

Chiar dacă anul acesta Paștele cade mai devreme decât anul trecut, mieii vor fi mari. Pentru că iarna a fost mai blândă, au apărut deja primii miei.

Mulți vor depăși, înainte de Sărbtori, 15 kilograme. Singura necunoscută rămâne, deocamdată, prețul care este influențat și de cererea de pe piața arabă.

La stânele din Gorj, oile au fătat primii miei în ajun de Crăciun. Acum au deja câteva kilograme.

Reporter: "Caută lumea miel mai mare?".

Aron Sandru, crescător de oi: "Da, în general lumea caută miel peste 15 kilograme de carne, să nu fie crud, să fie mai bătrân, cum se spune".

Citește și
reteta carne de miel
REȚETE DE PAȘTE | Friptură de miel la cuptor și grătar

Nicolae Vaidianu, crescător de oi: "Ăștia se vor face până la Paște între 12 și 15 kilograme".

Reporter: "Sunt mari...".

Nicolae Vaidianu, crescător de oi: "Da, sunt fătate în jurul Sărbătorilor, pe la Crăciun, și sunt și oi mai târzii, care fată acum. Ăia o să meargă către țările arabe, că nu o să avem unde să-i mai dăm".

Arabii consumă anual minimum 3.000 de tone de carne de miel din România

Piața arabă consumă anual între 3.000 și 4.000 de tone de carne de miel din România. În funcție de prețul de acolo, ciobanii noștri decid cât mai vând și pe piața internă.

Însă care va fi prețul? Fermierii așteaptă încă să vadă este oferta țărilor arabe, pentru că acestea importă mulți miei de la noi.

Nicolae Vaidianu, crescător de oi: "Sperăm să fie prețul măcar acceptabil, să ne scoatem și noi cheltuielile. Totul depinde de țările arabe, dacă la ei merge treaba, se dă drumul, că la noi mulți nu se mai ocupă să-I taie, îi dă la tir și dacă va fi prețul rău la arabi, va fi și la noi".

Pe piața internă deocamdată sunt aceleași prețuri ca anul trecut. Între 20 de lei în viu, și 40 de lei, tranșat, direct de la productor. Și între 50 și 65 de lei, în măcelării și supermarketuri.

Aron Sandru, cioban: "Cerealele, anul ăsta, au fost cu 20-30 la sută mai scumpe ca anul trecut, depinde de ce căutare are, câți români vor să mănânce tradițional".

Un fermier de lângă Aiud, județul Alba, crește peste 500 de oi din rasa țigaie și suffolk, iar o parte dintre ele au fătat la sfârșitul anului trecut.

În aceste conditii, un miel poate ajunge la două familii.

Ioan Moga, fermier: "Sunt și așa de vin două familii și împart mielul în două, unul mai mare și atunci merge. Carnea are un gust bun, nu miroase a oaie deloc".

Anul acesta Paștele ortodox este sărbătorit pe 16 aprilie, iar cel catolic cu o săptămână mai devreme.

Articol recomandat de sport.ro
Gigi Becali a bătut palma cu Dan Șucu și a obținut un profit de 100 de milioane de euro: "S-a ținut de cuvânt"
Gigi Becali a bătut palma cu Dan Șucu și a obținut un profit de 100 de milioane de euro: "S-a ținut de cuvânt"
Citește și...
O explozie de gusturi și culori. Friptura de miel și drobul, vedetele mesei de Paște
O explozie de gusturi și culori. Friptura de miel și drobul, vedetele mesei de Paște

Friptura de miel și drobul sunt pentru mulți români vedetele mesei de Paște. Pot să difere în funcție de regiune, însă toate au un numitor comun.

REȚETE DE PAȘTE | Friptură de miel la cuptor și grătar
REȚETE DE PAȘTE | Friptură de miel la cuptor și grătar

Friptura de miel la cuptor preparată pentru Paște trebuie să fie bine pătrunsă, condimentată și aromată.

Veterinarii recomandă oamenilor să cumpere miel cu cap. ”Au fost decoperite tentative de trafic al cărnii de câine”
Veterinarii recomandă oamenilor să cumpere miel cu cap. ”Au fost decoperite tentative de trafic al cărnii de câine”

Veterinarii din Giurgiu recomandă populaţiei să cumpere miel cu cap, organe şi ştampilă pe carcasă, arătând că ”nu de puţine ori au fost descoperite tentative de trafic al cărnii de câine”.

 

Mielul de Paște intră în categoria delicateselor datorită prețului tot mai ridicat. Cât costă un kilogram de carne
Mielul de Paște intră în categoria delicateselor datorită prețului tot mai ridicat. Cât costă un kilogram de carne

Anul acesta mielul de Paște intră în categoria delicateselor. Este atât de scump încât prea puțini români vor mai putea să cumpere unul întreg.

Cum să alegem cea mai bună carne de miel sau de ied pentru Paște. Sfaturile fermierilor
Cum să alegem cea mai bună carne de miel sau de ied pentru Paște. Sfaturile fermierilor

Mai sunt câteva săptămâni până la Paște, iar în ferme și băcănii se fac deja liste cu numele celor care vor să cumpere carne de miel sau de ied.

Recomandări
Ce ar fi provocat prăbușirea avionului în Kazahstan. 29 pasageri au supraviețuit pentru că se aflau în coada rămasă intactă
Ce ar fi provocat prăbușirea avionului în Kazahstan. 29 pasageri au supraviețuit pentru că se aflau în coada rămasă intactă

Tragedie aviatică într-un oraș din Kazahstan. Un avion al unei companii azerbaijene s-a prăbușit în timpul unor operațiuni de aterizare după ce piloții n-au mai reușit să îl stabilizeze.

Furtuna din București a doborât zeci de copaci în câteva ore. Scăpăm de ploi după Crăciun
Furtuna din București a doborât zeci de copaci în câteva ore. Scăpăm de ploi după Crăciun

Prima zi de Crăciun nu a fost lipsită de intervenții. În Capitală, aproape 100 de persoane au sunat la 112 după ce zeci de copaci sau elemente de tencuială au căzut pe mașinile lor.

Accidentul din Borșa a fost filmat. Momentul șocant în care un Porsche intră pe contrasens în mașina de poliție
Accidentul din Borșa a fost filmat. Momentul șocant în care un Porsche intră pe contrasens în mașina de poliție

Bărbatul care provocat un grav accident rutier în urma căruia trei agenţi de poliţie din Maramureş au fost răniţi este un tânăr de 22 de ani din Borşa, oraşul unde s-a produs accidentul.