Chef Foa a gatit pentru o familie din Mehedinti. Cum s-au descurcat mamaia Iana si celebrul bucatar la pomana porcului

×
Codul embed a fost copiat

Chef Foa de la Masterchef intra de joi in pielea omului simplu, de la tara, care se pregateste de sarbatori. Pana la Craciun, ne va prezenta mai multe retete traditionale, vechi de sute de ani, pe care isi va lasa amprenta, ca orice bucatar iscusit.

La Isverna, in Mehedinti, Chef Foa a inceput cu sacrificarea porcului, dupa datina. Le-a dat o mana de ajutor tinerilor comunei, muncitori in Spania sau Italia, veniti acasa de Craciun. In zona inca se incinge fierul, in cautarea celui mai bun sorici. Sau se inchina si tamaiaza godacul trimis pe lumea cealalta, inainte de a imparti carnea pentru sarmale, carnati si jumari.

Mamaia Iana are patru copii, cinci nepoti si o gospodarie de condus. Chef Foa a intuit ca femeia este un izvor nesecat de intelepciune si informatii.

In timp ce barbatii casei l-au pregatit pe Costache de ultimul drum, Chef Foa a mai dat o tura pe langa vatra, sa se incalzeasca. A fost inspirat: din carnea altui godac, mamaia Iana pusese deja la foc o varza cu pomana porcului.

Si pentru ca i-a promis lui Relu ca va face carnati chorizo... a la Isverna, Chef Foa s-a apucat de treaba.

Citește și
Chefi
Chef Patrizia si Chef FOA, la Sarbatoarea Gustului. Festivalul a adus la Bucuresti cei mai buni 20 de bucatari din Europa
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

Carnatii au fost atarnati apetisant peste un fum generos de lemn de cires. Cu sau fara sort de Masterchef, mamaia Iana a facut echipa buna cu Chef Foa. Copiii si nepotii pot confirma.

 

Articol recomandat de sport.ro
Cine s-ar fi așteptat? Pe ce loc este pusă naționala României de The Guardian înainte de EURO 2024
Cine s-ar fi așteptat? Pe ce loc este pusă naționala României de The Guardian înainte de EURO 2024
Citește și...
In cautarea traditiei. Incepand de joi, Chef FOA va prezenta, la ProTV, retete vechi de sute de ani
In cautarea traditiei. Incepand de joi, Chef FOA va prezenta, la ProTV, retete vechi de sute de ani

Chef FOA, de la Masterchef, a plecat in cautarea unor retete vechi de sute de ani.

Chef Patrizia si Chef FOA, la Sarbatoarea Gustului. Festivalul a adus la Bucuresti cei mai buni 20 de bucatari din Europa
Chef Patrizia si Chef FOA, la Sarbatoarea Gustului. Festivalul a adus la Bucuresti cei mai buni 20 de bucatari din Europa

Faptul ca romanii isi rafineaza la propriu gusturile o demonstreaza cu siguranta tot mai multe evenimente culinare organizate special in acest sens.

Chef FOA a provocat o concurenta la skanderberg. “MasterChef” si-a desemnat cei 70 de candidati care vor merge mai departe
Chef FOA a provocat o concurenta la skanderberg. “MasterChef” si-a desemnat cei 70 de candidati care vor merge mai departe

MASTERCHEF, SEZONUL 5. Multa emotie, talent pur, nebunie curata si o doza mare de imprevizibil - acestea au fost ingredientele ultimei runde de preselectii de la Masterchef.

Recomandări
România a devenit noua obsesie a Rusiei. Declarațiile care spun totul despre tensiunile dintre Moscova și București
România a devenit noua obsesie a Rusiei. Declarațiile care spun totul despre tensiunile dintre Moscova și București

După o perioadă în care și-a concentrat atenția asupra Ucrainei și a Occidentului, mai ales în contextul masacrului din Moscova, dar și al războiului aflat în desfășurare, Rusia a luat în vizor România, care pare că a devenit un ghimpe în coasta sa.

Kirilo Budanov: Federația Rusă a știut despre planificarea unui atac terorist în regiunea Moscova încă din februarie
Kirilo Budanov: Federația Rusă a știut despre planificarea unui atac terorist în regiunea Moscova încă din februarie

Conform declarațiilor șefului spionajului militar ucrainean, Kirilo Budanov, Rusia era conștientă încă din luna februarie de planurile pentru atacul terorist din Moscova, însă a ales să nu intervină.

 

 

 

 

 

Decizie finală privind închiderea magazinelor în weekend. Anunțul făcut de premierul Ciolacu
Decizie finală privind închiderea magazinelor în weekend. Anunțul făcut de premierul Ciolacu

Premierul Marcel Ciolacu a declarat, joi, că din semnalele primite din rândul societăţii, rezultă clar că nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend.