Usturoiul este sanatos, dar nu consumat oricum!
23-09-2009
|
18:23
Care este formula optima in care putem beneficia de calitatile usturoiului? Curatat de coaja si mancat ca atare, zdrobit si adaugat in mancare, sub forma de pudra sau direct sub forma de pastila?
Cercetatorii de la Universitatea din Connecticut si-au pus si ei aceasta problema si, dupa numeroase studii, au ajuns la urmatoarea concluzie: cu cat usturoiul se afla intr-o stare mai naturala, cu atat este mai eficient pentru sanatate.
Atat usturoiul intreg, cat si cel sub forma de mujdei au efecte cardioprotective reale si in cazul unui atac de cord permit o recuperare mai buna si mai eficienta a inimii.
Pudra de usturoi, pe de alta parte, nu este un adevarat substituent al usturoiului proaspat.
Afla mai multe despre usturoi pe www.csid.ro!
Articol recomandat de sport.ro
