Pastrama, mancare asiatica sau paine indiana: sute de bucuresteni au "gustat" din conceptul street food. Ce spune Chef Foa

×
Codul embed a fost copiat

A fost o noapte de-a dreptul gustoasa pentru sute de bucuresteni care au savurat preparate gatite in plina strada. Mai multi bucatari au parasit pentru cateva ore restaurantele si i-au poftit pe oameni intr-un tur gastronomic.

Totul face parte din conceptul de street-food sau mancarea pregatita la colt de strada, care castiga tot mai multi adepti si la noi.

"Uite-o cat de bine arata si cat de grasa e, grasimea egal gust, e suculenta, e grasime buna" - povesteste Chef Foa in timp ce taie dintr-o pastrama.

Printre mirodenii, ingrediente alese, paine facuta la cuptor si bucati apetisante de carne, sute de bucuresteni si-au dat seama ca de o mancare gatita, sanatoasa, poti avea parte si pe strada.

"O paine indiana, minunata, facuta cu atata dragoste. Lipesc coca de peretele cuptorului, o dau cu dragoste, asa imi place mie sa o numesc. Asteptam 2-3 minute si e gata painea" - spune un alt bucatar care face paine.

Citește și
chef FOA la iLikeIT
iLikeIT. Cum gateste Chef FOA pe smartphone. Secretele bucatariei digitale, dezvaluite de vedeta Masterchef

Pofticiosii au rezistat cu greu tentatiei: "Suntem pasionati de mancare si ne-am luat thai cu creveti si tapas si am gustat deocamdata costitele...sunt delicioase."

Evenimentul a adus in prim plan ideea de street-food sau mancarea de la coltul strazii.

"Street food inseamna mancare gatita pe strada, asta se intampla aici la Night Market. Practic aduce pe strada mancarea pe care noi o pregatim acasa, mancarea care se transmite din generatie in generatie", a declarat Chef Foa.

"Nu e ca si cum mergi sa comanzi la un restaurant ce e in meniu, la steet food primesti exact ceea ce iti doresti pentru ca de asta suntem aici", spune si fosta concurenta la MasterChef, Claudia Sima.

Oamenii spun ca ar fi incantati sa vada mai multe astfel de tonete cu mancare gatita: "Categoric ne-am saturat de aceeasi covrigi."

Conceptul este deja impamantenit in multe orase din strainatate pentru ca preturile sunt accesibile, iar gustul deosebit.

Citește și...
Clujul devine capitala Street Food alaturi de Chef Foa
Clujul devine capitala Street Food alaturi de Chef Foa

Luna iulie devine cea mai delicioasa luna din an, odata cu Street Food Festival. Evenimentul este o premiera in Romania si va aseza Clujul pe harta celor mai importante festivaluri de street-food din lume, sub recomandarea lui Chef Foa.

iLikeIT. Cum gateste Chef FOA pe smartphone. Secretele bucatariei digitale, dezvaluite de vedeta Masterchef
iLikeIT. Cum gateste Chef FOA pe smartphone. Secretele bucatariei digitale, dezvaluite de vedeta Masterchef

Chef FOA este un veritabil artist in bucatarie, talentat si mereu binedispus. Dar oare cum sta cu tehnologia?

Chef FOA, concediu inedit in Africa de Sud.
Chef FOA, concediu inedit in Africa de Sud. "Am simtit peste tot diferenta, dar in scurt timp m-am simtit ca acasa"

Noul an l-a prins pe juratul Masterchef in Africa de Sud, o destinatie pe care a vizitat-o pentru prima oara. FOA si-a petrecut concediul in drumetii, la vinariile celebre si in safari, alaturi de animalele exotice din jungla africana.

Recomandări
Raport: China are 100 de ”secții de poliție” secrete în zeci de țări. România ar fi fost de acord cu ”Securitatea chineză”
Raport: China are 100 de ”secții de poliție” secrete în zeci de țări. România ar fi fost de acord cu ”Securitatea chineză”

China operează peste 100 de așa-numite secții de poliție în întreaga lume pentru a-și monitoriza, hărțui și repatria cetățenii în exil, potrivit unui raport al grupului de campanie pentru drepturile omului din Madrid, Safeguard Defenders.  

Zeci de muncitori români protestează de 8 zile în Croația pentru a primi salariile restante.
Zeci de muncitori români protestează de 8 zile în Croația pentru a primi salariile restante. "Dacă ne oprim, uită de noi"

Zeci de muncitori români se află într-o situație dificilă în Croația. Angajați să modernizeze rafinăria de petrol din Rijeka, aceștia nu și-au mai primit banii cuveniți în ultimele două luni.

Explozie pe un aerodrom din Rusia. Sunt trei morţi şi şase răniţi | VIDEO
Explozie pe un aerodrom din Rusia. Sunt trei morţi şi şase răniţi | VIDEO

Trei persoane ar fi fost ucise şi şase rănite după ce o cisternă cu combustibil a explodat pe un aerodrom din Rusia.