Noul trend printre gospodinele brasovene: zacusca preparata in natura

Noul trend printre gospodinele brasovene: zacusca preparata in natura

Daca toamna tot nu da semne ca vine oamenii au iesit la iarba verde nu doar pentru gratar, ci si pentru a coace ardei sau vinete.

Zacusca e mai gustoasa si parca mai usor de preparat, spun femeile. Unde mai pui ca nu trebuie sa mai faci curatenie in bucatarie.

Cu noaptea in cap, la poiana Pietrele lui Solomon se incing gratarele, dar nu pentru carne ci pentru ardei si vinete. Gospodinele isi iau costumele de baie si se apuca de treaba.

Dupa ce barbatii fac focul, doamnele aranjeaza legumele pe gratar si asteapta sa se coaca. Urmeaza decojitul, care e cea mai grea parte dintre toate. Chiar daca trebuie sa care apa cu bidonul, avantajele sunt mai multe.

In plus, gustul legumelor coapte pe gratar este mult mai bun decat daca ar fi coapte pe aragazul de acasa. Pentru asta, insa gospodinele trebuie sa vina cu noaptea in cap in poiana. Dupa ce mesele sunt pline de ardei si vinete coapte si curatate, in poiana incepe sa miroasa a gratare adevarate.

Citește și
Ce a pățit jurnalista care a filmat ultimele imagini cu Aleksei Navalnîi în viață

Gospodinele din Brasov nici nu se gandesc sa mai coaca vinetele si ardeii acasa, asa ca in curand va deveni o traditie sa pregateasca zacusca la iarba verde.

Articol recomandat de sport.ro
Nici Charleston, nici Stuttgart: unde ar putea juca Simona Halep al doilea turneu la revenirea în tenis
Nici Charleston, nici Stuttgart: unde ar putea juca Simona Halep al doilea turneu la revenirea în tenis
Citește și...
Apare un nou tip de concediu plătit în România. Cine va putea beneficia de el
Apare un nou tip de concediu plătit în România. Cine va putea beneficia de el

Angajații care participă la studii clinice vor avea dreptul la concediu și indemnizație, conform unui proiect de lege aflat în dezbatere la Camera deputaților, care este decizională.

Românii au devenit mai empatici cu comunitatea LGBTIQ. Tot mai mulți sunt de acord cu căsătoria între persoanele gay
Românii au devenit mai empatici cu comunitatea LGBTIQ. Tot mai mulți sunt de acord cu căsătoria între persoanele gay

Percepția românilor despre cuplurile LGBTIQ s-a îmbunătățit în ultimii ani. 70% cred că toate familiile ar trebui protejate de lege, inclusiv cele formate din persoane de același sex.

Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”

În timp ce cererea pentru muncitorii străini este tot mai mare, în România nu ajung suficienți. Agențiile de recrutare spun că unii străini ocolesc țara noastră și aleg Ungaria sau Croația.

Recomandări
Localnicii din Brăila povestesc îngroziți incidentul cu drona militară căzută lângă oraș: „Un huruit și pe urmă buuuuum!”
Localnicii din Brăila povestesc îngroziți incidentul cu drona militară căzută lângă oraș: „Un huruit și pe urmă buuuuum!”

Este alertă în Brăila, după ce o dronă militară s-ar fi prăbușit, joi seară, pe un câmp, la câțiva kilometri de oraș.

Primele imagini cu rămășițele dronei căzute în Brăila. Ce este înscripționat pe ele | FOTO
Primele imagini cu rămășițele dronei căzute în Brăila. Ce este înscripționat pe ele | FOTO

Au apărut primele imagini cu rămășițele dronei militare care s-a prăbușit în Brăila, în Insula Mare.  

A fost deschis cel mai modern aeroport din România. Va deveni al doilea din țară după Otopeni | FOTO & VIDEO
A fost deschis cel mai modern aeroport din România. Va deveni al doilea din țară după Otopeni | FOTO & VIDEO

A fost inaugurat terminalul T4 al Aeroportului Iaşi, vineri, cel mai modern din România.