Fermierii din Brasov au descoperit cheia succesului si si-au dublat profitul. "Daca nu ne unim, nu putem face treaba"

Ultimul update: Miercuri 01 Martie 2017 07:29
Data publicarii: Duminica 26 Februarie 2017 19:47
Categorie: Social

Afacerile magazinelor locale, aprovizionate direct de micii fermieri, merg atat de bine incat multi proprietari si-au facut planuri de extindere.

Si producatorii care pana acum au ezitat sa se asocieze si au preferat sa-si vanda marfa pe cont propriu si-au dat seama ca impreuna sunt mai puternici. Iar clientii se inmultesc.

Doi gospodari din Bran si-au deschis, in centrul comunei, o bacanie dichisita. Vand cu succes preparate din carne, branzeturi, dulceturi, cozonaci si prajituri.

Gustul dulciurilor este cel clasic, al copilariei. Bucataresele respecta retete vechi si folosesc intotdeauna ingrediente autohtone.

Bucatareasa: "Am pregatit torturi cu branza locala, traditionala a noastra de la Bran, branza de vaca, crema de branza, smantana."

Pana sa se incumete sa-si deschida propriul magazin, toate produsele ajungeau la intermediari sau in supermarketuri. Gospodarii erau astfel fortati de imprejurari sa vanda mai ieftin. De exemplu, pentru un kilogram de telemea castigau doar 10 lei. Acum insa, castigul lor este dublu.

Laurentiu Dragan, patron magazin: "Preturile, fata de ce e in supermarket, clar sunt altele, vorbim de alta calitate, vorbim de o specificitate a lui si de un produs care nu e facut pe scara larga, e facut in mici gospodarii."

Incurajati de acest model, cei 220 de membri ai Asociatiei Crescatorilor de Animale din Bran au apelat la banii europeni, pentru a-si deschide si ei propriul magazin. Asa ca au cerut un ajutor de 100 de mii de euro.

Serban Enescu, fermier: "Pana acum le vindeam la intermediari, de acasa, la pret mic sa castige si ei, aia ne oferea, nu ne convenea, dar nu aveam incotro. Acum toata lumea si-a dat seama ca daca nu ne unim, nu putem face treaba, avem cu totul alta putere."

800.000 de turisti ajung anual in zona Bran si majoritatea tin sa plece acasa cu preparate locale.

La Sibiu, cativa tineri intreprinzatori au ajuns sa aiba 5 magazine in care vand carne, fructe si legume de la micii producatori locali.

Andrei Dragan, reprezentant magazin: "Avem suc de pere si mere de Sighisoara, diverse zacusti cu ciuperci, picante si alte muraturi de langa alba. Avem otet de coacaze si visine si de mere facut in butoaie de lemn. Vin alb din Sebes."

Aceste produse sunt puse la vanzare si online. Preturile sunt similiare cu cele din supermarketuri.

Statul a pus la bataie 124 de milioane de euro, bani nerambursabili, dar putini vor sa ii acceseze. Programul, un esec
Statul a pus la bataie 124 de milioane de euro, bani nerambursabili, dar putini vor sa ii acceseze. Programul, un esec
VIDEO PROTVPLUS.RO
ROMANIA, TE IUBESC!
Lansare "Romania, te iubesc!" - interviu Cosmin Savu
Aprope două decenii de jurnalism de investigație, într-o carte ca un carusel al emoțiilor. Te vei înduioșa, vei râde și te vei înfuria, (re)descoperind lumea în care trăim. O radiografie sinceră a României noastre cea de toate zilele, scrisă de elita investigației jurnalistice de televiziune - echipa ”România, te iubesc!”, se lansează duminică, 18 nopiembrie la Târgul Gaudeamus, standul editurii Humanitas.

02:31
ROMANIA, TE IUBESC!
Lansare "Romania, te iubesc!" - interviu Paula Herlo
Aprope două decenii de jurnalism de investigație, într-o carte ca un carusel al emoțiilor. Te vei înduioșa, vei râde și te vei înfuria, (re)descoperind lumea în care trăim. O radiografie sinceră a României noastre cea de toate zilele, scrisă de elita investigației jurnalistice de televiziune - echipa ”România, te iubesc!”, se lansează duminică, 18 nopiembrie la Târgul Gaudeamus, standul editurii Humanitas.

03:06
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Oana vs Antinia
Oana și Antinia au cântat în numele iubirii, pentru muzică. Ce alegere a făcut Irina Rimes?

12:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Claudia Vs Izabela
Tensiune între antrenorii Vocea României. Claudia și Izabela au dat tot ce e mai bun, însă uite cum au reacționat Smiley și Tudor

13:37
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Dalina vs Lina
Dalina și Lina au interpretat într-un mod original piesa lui Katty Perry "Roar" și au sfârșit confruntarea într-o mare de aplauze. Pe cine a ales Smiley?

08:42
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Alexandra vs Teodora vs Romanița
Au pășit pe scena Vocea României ca niște adevărate artiste și au realizat un trio fantastic. A fost o alegere grea, însă Tudor a decis

11:12
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Maria Vs Eva
Emoții mari pe scena Vocea României. Uite cum s-au descurcat Maria și Eva

09:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Andrei vs Claudiu
Până și Adele ar fi dansat pe o asemenea interpretare. Uite ce moment plin de energie au avut băieții pe scenă. Ce-a avut de spus Smiley?

12:15
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Madalina vs Maria
Transmit o emoție pe care e greu să nu empatizezi. Mădălina și Maria au abordat o interpretare foarte interesantă însă antrenorii au avut păreri diferite

10:59
LAS FIERBINTI
Dedicaţia e gratis
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

07:59
Ada Iliescu
Handbalista Ada Iliescu mai are nevoie de 8.000 de euro ca să audă din nou. Cum poți dona
Ce s-a întâmplat cu asistaţii social după adoptarea "Legii anti-lene". "Eu nu prea pot, am mai multe"
Soluţia experţilor UE pentru facturi mai mici. Cum trebuie să ne spălăm
Angajaţii Metrorex au anunțat că vor intra în grevă generală pe perioadă nedeterminată
Patru răniți după impactul violent dintre două mașini, la Sinaia. Manevra periculoasă făcută de un șofer
Tinerii se înghesuie să lucreze la stat. Cât de mult se câştigă chiar şi fără experienţă
morminte
Firmele specializate în îngrijirea locurilor de veci, tot mai căutate. Preţul cerut pentru un mormânt
Povestea lui Traian Popa, un tată care își crește singur copiii: „Suntem luptători și mergem înainte”. VIDEO
Grevă la metrou, joi dimineață. Intervalul orar în care nu vor circula trenurile
Cele mai căutate jucării de Crăciun. Cea mai scumpă costă 480 de lei
Un șofer fără carnet a fost oprit de polițiști cu focuri de armă
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă