Cum se creează ouăle de ciocolată înalte de jumătate de metru
Paştele este şi o sărbătoare a copiilor care îl pândesc înfriguraţi pe Iepuraş.
Puștii speră din tot sufletul să aibă de la părinţi dezlegare la ciocolată, mai ales că magazinele sunt pline de figurine simpatice, pe cât de tentante, pe atât de delicioase.
Ciocolată este una dintre reginele sărbătorii mai ales când prinde formă de iepuraşi şi ouă.
Adriana Rotar, administrator laborator cofetărie: "Piese din ciocolată sau praline care au ca subiect ouşorul îmbunătăţite cu sâmburi graşi cum ar fi goji, merişoare, stafide. Avem şi nişte mini ouşoare, ouşoare de dinosaur le zicem noi".
Ada Cazacu, fizician atomist de meserie, a creat în laboratorul ei adevărate obiecte de decor. Ouăle de ciocolată de aproape o jumătate de metru în înălţime vor fi scoase la licitaţie iar banii obţinuţi vor fi donaţi unui centru de copii din Bârlad.
Ada Cazacu: "Oul a fost decupat cu un cater încălzit. Ciocolata a fost temperată. Figurinele au fost lipite fiecare, au intrat în ou. Sunt bucăţele de ciocolată, bobițe puse una câte una cu pensata, pentru a crea o structură în jurul iepuraşilor, apoi am venit cu culoarea, pictura, ca într-un tablou la fel aceasta găinuşă, am aplicat pene, ca şi cum stă în cuib. Jumătate de ou și praline. Oul în sine are nişte picioare din ciocolată ca şi când e viu."
Şi cum fiecare cadou trebuie să arate cât mai bine mulţi apelează la specialişti.
Cosmin Cionca: 'În perioada asta cel mai mult se caută variantele de cadouri cu specific de pascal, avem foarte multe varinate de figurine, ouă şi bineînţeles tot ceea ce vedeţi este sută la sută unt de cacao, praline belgiene"
Bunătăţile costă între 15 şi 300 de lei în funcţie de sortimentul ales şi de aranjament.
.webp)
