Cei care nu mănâncă miel de Paște trec la pește, porc sau struț

Ultimul update: Vineri 06 Aprilie 2018 19:54
Data publicarii: Vineri 06 Aprilie 2018 18:17
Categorie: Social

La un popor ca al nostru, mare iubitor de mâncare, Paştele are pe alocuri gust de Crăciun. Cei care nu mănâncă miel nu se limitează doar la verdeţuri, dimpotrivă.

În Ardeal, unii au înlocuit drobul cu slănină, cârnaţi afumaţi ori sarmale, în timp ce în Delta, peștele rămâne de bază. În Maramureş, afumătorile par că vestesc venirea iernii şi nu Învierea. În preajma Paştelui, Ilie Chiver nu sta o clipă locului.

Ilie Chiver, fermier: "Acum am dat la prieteni ce am avut la afumat şi urmează să mai dau şi în următoarele zile. Carnea
de porc e foarte bună şi produsele noastre sunt tarditionale şi sănătoase".

La fel de mândru de marfa lui este şi Marin Rus, din Baia Mare.

Marin Rus: "Acum este perioada jamboanelor pentru sărbătorile de Paşti. Sunt aproape gata. Nu există Paşti fără un jambon de porc fiert. Jambon, cânăciori, totul este după preferinţa clienţilor şi obiceiuri. Sunt client care au învăţat că nu este Paşti fără şuncă".

Hotelurile şi pensiunile de pe Valea Prahovei sunt pline. Turiştii stau şi la cort

Chiar dacă sunt tradiţionale de Crăciun sarmalele îi tentează pe mulţi inclusiv de Paşte. Pe asta mizează şi angajatele unei carmangerii din Alba Iulia, care împachetează mii de sarmale pentru doritori. Un kilogram de sarmate, în care intră 12 bucăţi, costă 20 de lei.

Adrian Elecfi, adminstrator carmangerie: "Gospodina nu mai trebuie decât să le pună în oală şi să le fiarbă."

Curajoşii cu posibilităţi financiare asociază masa de Paşte cu friptură de struț. La o fermă din Sebeş ajung comenzi din toată țară.

Anca Farcașiu - proprietar: ''Este o carne foarte bună, delicioasă şi foarte sănătoasă, carnea de struţ conţine foarte puţine grăsimi de trei ori mai puţine grăsimi decât carnea de miel. Este o carne roşie, bogată în fier."

Cei care vor mâncăruri foarte uşoare cumpără inclusiv curcan şi peşte. Indiferent de materia primă din care sunt gatite bucăţele de Paşte, nu trebuie să lipsească de pe masa ouăle roşii.

Bătrânii din azil așteaptă să fie vizitați de rude sau să primească pachet de Paște

Bătrânii din azil așteaptă să fie vizitați de rude sau să primească pachet de Paște

produse traditionale

Două produse românești, pe cale de a fi protejate la nivel european

Proteste ale sindicaliștilor feroviari. Ceferiștii amenință cu greva generală

Eleva din Mureș care a căzut de la etaj are nevoie de sânge. Riscă să rămână paralizată

Patriarhia Bulgară a donat României moaște ale Sf. Gheorghe

Obiceiuri de Sfântul Gheorghe. Foc pe dealuri pentru a alunga spiritele rele

Adopțiile au crescut în ultimii 20 de ani, cu ajutorul asociației ”Hope and homes for children”

sfantu gheorghe

Ortodocşii îl sărbătoresc luni pe Sfântul Mare Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruinţă

Chichița legislativă care le permite proprietarilor de clădiri cu reism seismic să nu le închidă

Profit de pe urma culturilor. Prețurile la care se vând butașii de pomi fructiferi

Braşovul a vrut să intre în Cartea Recordurilor cu cel mai mare lanţ de oameni care citesc

Povestea bărbatului din Prahova care şi-a săpat o locuinţă cu 7 încăperi în stâncă

Competiție de kaiac-canoe pe Valea Mureșului. Zeci de oameni au venit să se bucure de natură