GHIDUL apicultorilor: cum deosebesti mierea adevarata de produsele contrafacute de pe piata. VIDEO

Ultimul update: Marti 02 Octombrie 2012 22:09
Data publicarii: Vineri 20 Aprilie 2012 19:39
Categorie: Social

Pe rafturile magazinelor se gaseste miere cu eticheta 100% naturala, dar cu adaos de apa, coloranti, arome, zahar ori substante periculoase, ca amidonul si cleiul.

Domnul Ovidiu este apicultor de cand se stie. Pe o piata invadata de falsuri, miroase din prima care miere este curata si care nu. 

Aflat la un targ, el a dat cateva sfaturi pentru a depista mierea naturala.

La intoarcerea borcanului trebuie sa apara o bula care nu trebuie sa se sparga.

Verificari se pot face si asupra consistentei. Scoateti capacul si lasati mierea sa se scurga de pe o lingurita inapoi in borcan. In momentul in care firul este discontinuu mierea este contrafacuta

Top 7 beneficii ale consumului de miere pentru intreaga familie

Un alt apicultor darama un mit: zaharisirea mierii nu inseamna ca produsul este prost.

La mierea cristalizata aveti un plus de garantie ca nu s-a intervenit asupra ei.

Mierea cu miros de caramel a fost supraincalzita si topita inainte. In compozitia mierii apare un produs care in mod normal nu trebuie sa depaseasca in miere un miligram la suta. Este vorba despre hidroximetil furfural, care distruge toate proprietatile benefice ale mierii de albine.

In laborator se pot depista si adaosurilor de zahar, glucoza si fructoza artificiala, dar si unele substante mai periculoase ca antibioticele sau pesticidele.

Cum nu avem un laborator acasa specialistii ne invata un alt test simplu prin care sa descoperim adaosul de zahar dintr-o miere fluida. Turnam miere intr-un pahar cu apa, amestecam pret de cateva momente, iar in final rezultatul: daca miere se dizolva inseamna ca are indulcitori artificiali.

Dar sa nu credeti ca din stupinele romanesti nu iese miere naturala. Mai mult decat atat, mierea ecologica a reusit sa castige teren in fiecare an.

Daca in 2000 Romania producea 6 tone de miere eco, zece ani mai tarziu a ajuns la 3650 de tone, adica 15% din total.

Mierea curata este tot mai ceruta pe pietele externe. 80% din produsele apicole certificate bio pleaca in Germania, Anglia, Italia, Franta dar si America sau Canada.

Tags: miere,

Apicultorii s-au reunit la Alba. Zeci de sortimente de miere au fost prezentate la cel mai mare targ
Apicultorii s-au reunit la Alba. Zeci de sortimente de miere au fost prezentate la cel mai mare targ
VIDEO PROTVPLUS.RO
catedrala
Mozaic, marmură și foiță de aur, în Catedrala Mântuirii Neamului. Cât au costat lucrările până acum
Legea asistaților social, în vigoare. Răspunsul unei femei la întrebarea: ”Știți cum e la muncă?”
Românii au făcut copii în toată lumea în ultimii 10 ani, în timp ce populația țării e tot mai îmbătrânită
Birourile de tip boutique, noul trend în rândul companiilor. Preţul chiriilor
Asistaţii social îşi pot pune familiile la muncă, pentru a nu pierde banii de la stat
Half Is Free revine la Cluj, pe 27 octombrie, într-o nouă locație – Cluj Hub
locuinte romani, renovare, ghid de confort
Cele mai întâlnite probleme din casele românilor. Ce recomandă specialiștii
Românilor nu le pasă dacă fumează în zone interzise. Reacția unei femei, prinsă cu țigara în parc
O profesoară din București a fost înregistrată jignind elevii: ”Naţie de mahalagii, de prost crescuţi”
Gestul fermierului care a izbucnit în plâns pentru că nu avea cu cine să strângă merele din livadă
Doi escroci din Slovacia au înșelat un cuplu de pensionari cu 16.000 de lei
Papanaşi cu brânză dulce. Elena Lasconi are cea mai bună rețetă