Dieta despre care nutritionistii cred ca prelungeste viata. Ce alimente sunt permise in regimul care ne poate feri de dementa

Ultimul update: Vineri 21 Iulie 2017 07:11
Data publicarii: Marti 18 Iulie 2017 08:09
Categorie: Sanatate

Doua dintre tarile cu cea mai sanatoasa populatie din lume sunt Islanda si Suedia. Iar una dintre cauze ar putea fi dieta nordica, despre care tot mai multi nutritionisti spun ca prelungeste viata.

Un nou studiu realizat de Institutul Karolinska, cel care acorda Nobelul pentru Medicina, intareste aceasta idee. Potrivit acestuia, dieta nordica ajuta creierul sa ramana sanatos si previne dementa la batranete.

Dupa ce ani de zile, nutritionistii au recomandat dieta mediteraneana ca solutie pentru un trai sanatos, mai nou a inceput sa castige teren dieta nordica. Principiul de baza al alimentatiei nordicilor este sa manance hrana sezoniera si locala.

Per Edwards, bucatar: "Dieta nordica inseamna respectarea anotimpurilor asa cum sunt ele. Mancam peste vara, atunci cand trebuie mancat. Acum mancam somon si hering. Apoi punem pestele la saramura sau il afumam, pastrandu-i grasimea naturala si mentinandu-l sanatos. "

Pe langa pestele gras, nordicii consuma mult pui si evita legumele radacinoase, precum cartofii. In loc de uleiul de masline, aflat in centrul dietei mediteraneene, nordicii folosesc uleiuri vegetale precum cel din seminte de rapita. Folosesc foarte rar unt sau margarina la gatit si consuma putine dulciuri, pe care le inlocuiesc cu mere, pere si piersici. Acest gen de alimentatie pare sa aduca mai multe beneficii creierului decat dieta mediteraneana.

Weili Xu, cercetatoare: "Am descoperit ca dieta de tip nordic este cea mai eficienta in pastrarea functiilor cognitive prin comparatie cu dietele MIND, DASH, dieta mediteraneana sau baltica."

Cu sau fara dieta nordica, exista lucruri pe care le putem face pentru a ne pastra creierul sanatos cat mai mult timp.

Miia Kivipelto, profesoara la Institutul Karolinska: "Sa incercam sa adaugam in alimentatie nutrienti care sunt buni pentru creier si sa incercam sa evitam nutrientii si mancarurile mai putin bune pentru sanatate si pentru creier. Prin asta vreau sa spun sa reducem consumul de zahar, de fast-food, de alimente procesate, de grasimi saturate si de sare. "

Doar alimentatia nu este o garantie ca vom fi feriti de dementa, caci mai intervin si stresul, fumatul si sedentarismul. Este insa unul dintre factorii pe care îi putem controla, subliniaza cercetatorii.

Pisica de 16 kg care a intrat la cura de slabire.
Pisica de 16 kg care a intrat la cura de slabire. "Nu putea face mai mult de cativa pasi fara sa gafaie"
VIDEO PROTVPLUS.RO
VORBESTE LUMEA
Madrid, orașul cu experiențe de neuitat
Corina Caragea: "Madridul are o gastronomie pentru toate gusturile"

03:59
VORBESTE LUMEA
Educația copiilor, prin experimente inedite
O nouă formă de educație interctivă captează atenția copiilor

03:13
LA MARUTA
Smiley și Sore au lansat împreună "Jumătate", o piesă despre plăceri și păcate

07:02
LA MARUTA
Andreea Marin, din lux la munca de jos

23:57
FERMA
S-a ales și cel de-al doilea duelist! Decizia luată de Ioana Filimon
Nu a fost deloc surprinsă de deciza mea.

04:36
FERMA
Al doilea duelist discută cu Mihaela despre tactica pe care dorește să o aplice
Ce strategie s-a stabilit

01:21
FERMA
Otniela este foarte agitată de situația care s-a creat
Aceasta a simțit nevoia să lămurească anumite lucruri cu Florin Pastramă și Vali Bărbulescu. Reacția celor doi

03:19
FERMA
Planul de sabotaj al bandiților continuă în Ferma
Fetele au aplicat tactica greșită și au furat ce nu trebuia. Reacția colegilor

01:01
FERMA
Au luptat până în ultima clipă, dar cineva a fost mai bun!
Cine părăsește Ferma săptămâna aceasta și își lasă colegii plini de regrete

12:50
LA MARUTA
Irina Rimes, artistul anului în Basarabia

10:15
marius nasta
”Un closet zugrăvit e tot un closet”. Dezastrul de la Marius Nasta, prezentat de un medic
Bacterii, diagnostice greșite și medici falși. Pericolele din spitalele românești
”Marius Nasta”, un focar de infecție, vechi de 100 de ani: 4 bacterii multi-rezistente
Managerul ”Marius Nasta”: În România e o problemă cu declararea infecțiilor nosocomiale
Bilanțul deceselor cauzate de virusul gripal a crescut din nou
Dupa 3 decese și un focar de infecție, cer un spital nou: ”Ăsta e din 1906. Faceți chetă!”
raluca barsan ilfov
Cazul Raluca Bârsan: ar fi făcut operații complexe și a activat la două spitale private
Încă două persoane au murit din cauza gripei. Ultimul bilanț: 142 de decese
Reacția unui medic după al 3-lea deces la ”Marius Nasta”: ”A venit aici ca să moară la noi”
Al treilea pacient a murit din cauza infecției cu bacterii la Institutul Marius Nasta. Blocul operator, închis
Prima intervenție chirurgicală cu cel mai performant robot din Europa, la Iași
Numărul persoanelor care au murit din cauza gripei a ajuns la 140