Un ton roşu de 212 kg, vândut pentru 257.000 de euro la o licitaţie tradiţională de Anul Nou, în Tokyo
Un ton roşu de 212 kg a fost vândut pentru 36 de milioane de yeni (257.000 de euro) la o licitaţie tradiţională de Anul Nou, joi, la Tokyo, un preţ aproape de două ori mai mare decât în 2022.
Suma mult mai mare de la an la an reflectă o îmbunătăţire a tendinţei pieţei, după trei ani de scădere a preţurilor din cauza pandemiei, care a afectat în special sectorul restaurantelor japoneze, scrie AFP, citată de News.ro.
A 212-kg bluefin tuna was sold for $275,000 at the first auction of the year at Tokyo's Toyosu market, the first increase in four years https://t.co/NdlBrKrQNw
— Bloomberg Next China (@next_china) January 5, 2023
Dar recordul absolut pentru această licitaţie de ton, atins în 2019 înainte de pandemie (333 de milioane de yeni, sau 2,7 milioane de euro la acea vreme), este încă foarte departe.
Autoproclamatul „rege al tonului” Kiyoshi Kimura a dominat mult timp acest eveniment simbolic, fiind cel care a plătit preţul record din 2019.
