În China au apărut hotelurile pentru porci. Motivul pentru care suinele sunt ținute în condiții de lux la etajul 13

În China au apărut hotelurile pentru porci. Motivul pentru care suinele sunt ținute în condiții de lux la etajul 13
Getty

China a dus biosecuritatea animală la un nou nivel, mai exact la etajul al 13-lea, transmite Bloomberg. Așa au apărut hotelurile pentru porci, în care animalele au condiții de lux.

 

Aceasta este înălţimea unei clădiri din sudul Chinei unde peste 10.000 de porci sunt adăpostiţi într-un clădire similară unui complex de apartamente, cu acces restricţionat, echipat cu camere video, servicii veterinare in-house şi mese pregătite cu atenţie.

Aceste condiţii aparent de lux reprezintă o nouă abordare cu privire la biosecuritate, conform căreia porcii (principala sursă de proteine animale din China) sunt protejaţi de viruşi, inclusiv pesta porcină africană care a distrus jumătate din efectivele de porcine ale Chinei în cei doi ani care au precedat pandemia de coronavirus.

Citește și
Guvernul oferă bani pentru fermierii care cresc porci din rasele mangalița și bazna
Guvernul oferă bani pentru fermierii care cresc porci. Animalele trebuie să fie din aceste rase
Primele ipoteze legate de moartea lui Silviu Prigoană. Surse medicale: a suferit un AVC sau un stop cardio-respirator

Denumite "hoteluri pentru porci", aceste ferme verticale gigant sunt construite de companii precum Muyuan Foods şi New Hope Group, urmând exemplul controalelor stricte de securitate introduse în alte ţări care le-au utilizat pentru a împiedica reapariţia pestei porcine africane.

 

Pesta porcină africană a ucis 200 de milioane de porci în China 

 

China copiază cele mai bune practici din Europa şi SUA pentru a recupera decalajul în materie de biosecuritate, susţine Rupert Claxton, director la firma britanică de consultanţă Gira, care de două decenii consiliază fermierii şi companiile. "În 20 de ani au făcut ceea ce, probabil, americani au făcut în 100 de ani", susţine Rupert Claxton.

Pesta porcină africană, mortală pentru porci, a izbucnit în China în 2018. În decurs de un an, jumătate din efectivele de peste 400 de milioane de porci ale Chinei au fost distruse, adică mai mult decât întreaga producţie anuală combinată a SUA şi Braziliei, ceea ce a condus la creşterea explozivă a preţurilor şi importuri fără precedent.

Securitatea alimentară a devenit o prioritate de top, în condiţiile în care inflaţia a atins cel mai ridicat nivel din ultimii opt ani iar Guvernul de la Beijing a trebuit să recurgă la importurile de carne congelată pentru a ţine sub control preţurile. De asemenea, au fost introduse noi politici agricole pentru a accelera trecerea de la mici ferme de familie, care în mod tradiţional îngrăşau porcii cu resturi alimentare şi lături, principalele surse pentru pesta porcină africană, la mari complexuri industriale de creştere a porcilor.

În ţările dezvoltate, creşterea porcilor este un sector dominat de ferme mari care sunt controlate de câteva companii. Însă pentru a ajunge la această situaţie, SUA, Danemarca şi Olanda, ţările care au cele mai bune standarde globale de securitate şi în ultimi ani nu au avut niciun caz de pestă porcină africană, au avut nevoie de mai multe decenii.

 

Noua facilitate are roboți care supraveghează porcii

 

În prezent mega-complexurile de creştere a porcilor, care nu se mai bazează pe alte ferme pentru scroafele de reproducţie, nutreţ sau mână de lucru, şi care riscă să introducă agenţi patogeni, sunt un pilon pentru securitatea alimentară a Chinei. Începând din 2020, 57% din producţia de porci a Chinei provine de la ferme care livrează mai mult de 500 de porci pe an. Înainte de pandemie, doar 1% din producţie provenea de la mari furnizori.

Firma New Hope Group a inaugurat recent o facilitate care cuprinde trei clădiri fiecare cu înălţimea de cinci etaje, care acoperă o suprafaţă de 20 de terenuri de fotbal, sau 140.000 de metri pătraţi, în districtul Pinggu din estul Beijingului. Această facilitate, pentru care mirosul poate fi sesizat de la un kilometru distanţă, va ajunge să producă 120.000 de porci anual, ceea ce înseamnă că va fi cea mai mare din regiunea Beijing.

Facilitatea este echipată cu roboţi care monitorizează animalele pentru febră, filtrează aerul, hrănesc automat porcii şi operează sistemele de dezinfecţie. Pentru reducerea riscurilor de infecţie au fost puse la punct protocoale stricte de securitate. Personalul trebuie să facă duş şi să îşi schimbe hainele la intrarea şi ieşirea din unitate, la fel ca şi cercetătorii care lucrează în laboratoarele de biosecuritate. Ceasurile de mână trebuie lăsate la intrare.

 

Articol recomandat de sport.ro
Gest fără precedent la imnuri, înainte de România - Kosovo? "Ca răspuns pentru ce au făcut ei"
Gest fără precedent la imnuri, înainte de România - Kosovo? "Ca răspuns pentru ce au făcut ei"
Citește și...
Mai puțini bani pentru susţinerea crescătorilor de porci din rasele tradiţionale Bazna şi Mangaliţa
Mai puțini bani pentru susţinerea crescătorilor de porci din rasele tradiţionale Bazna şi Mangaliţa

Programul pentru susţinerea crescătorilor de porci din rasele tradiţionale Bazna şi Mangaliţa a primit o nouă finanţare de la stat.

Guvernul oferă bani pentru fermierii care cresc porci. Animalele trebuie să fie din aceste rase
Guvernul oferă bani pentru fermierii care cresc porci. Animalele trebuie să fie din aceste rase

Tot mai mulți fermieri încep să crească porci din rasele mangalița și bazna. Îi ajută și programul Ministerului Agriculturii, prin care pot primi bani pentru fiecare purcel.

Carnea de porc, mai ieftină cu 30% în această perioadă. Ce a dus la scăredea majoră de preț
Carnea de porc, mai ieftină cu 30% în această perioadă. Ce a dus la scăredea majoră de preț

Carnea de porc s-a ieftinit cu până 30 la sută în această perioadă. Pandemia și pesta porcină au afectat exporturile în toate țările din Uniunea Europeană, iar pe piețele din statele membre au rămas cantități impresionante.

Recomandări
Singurul liceu din România în care elevii dau BAC-ul internațional, examenul recunoscut oriunde în lume, fără echivalări
Singurul liceu din România în care elevii dau BAC-ul internațional, examenul recunoscut oriunde în lume, fără echivalări

Schimbarea în sistemul de învățământ este posibilă. Dovada vine de la Brașov, unde se afla unul dintre cele mai bune licee din țară Colegiul Național Andrei Șaguna.

Cum a murit Silviu Prigoană. Ce s-a întâmplat în ultimele clipe de viață ale omului de afaceri
Cum a murit Silviu Prigoană. Ce s-a întâmplat în ultimele clipe de viață ale omului de afaceri

Omul de afaceri Silviu Prigoană a murit subit, într-un restaurant din Bran. Echipajele medicale, sosite de urgență la fața locului, nu au reușit să-l resusciteze.  

Majorări serioase de prețuri în România, pe fondul inflației în creștere. Alimentele care s-au scumpit cel mai mult
Majorări serioase de prețuri în România, pe fondul inflației în creștere. Alimentele care s-au scumpit cel mai mult

Prețurile se încăpățânează să urce acum, pe final de an, și confirmă prognoza Băncii Naționale a României privind inflația.