FOTO. Meniul de lux de la Kremlin. Cele 7 feluri de mâncare pe care le-au avut la cină Vladimir Putin și Xi Jinping
Președintele rus Vladimir Putin și președintele chinez Xi Jinping au discutat, luni seara, despre planurile celor două mari puteri pe care le conduc, în timpul unei cine de lux la Palatul Kremlin.
Potrivit agenției rusești TASS, controlată de Kremlin, cei doi președinți au avut la masă 7 feluri de mâncare și două vinuri selecte.
Cele șapte feluri de mâncare care s-au aflat în meniul lui Putin și Jinping au fost următoarele:
-► un aperitiv din fructe de mare din Orientul Îndepărtat (foto, jos)
-► clătite cu prepeliță și ciuperci (foto, jos)
-► supă de pește sturion cu garnitură de plăcintă (foto, jos) și sorbet de rodie
Felul principal a constat în carne de vânat cu sos de cireșe sau pește nelma (o specie de somon alb siberian) din râul Pechora, cu legume.
Masa s-a încheiat cu o prăjitură Pavlova la desert (foto, jos).
Pavlova a fost creată în cinstea balerinei rusoaice Anna Pavlova, în timpul turneului din Australia și Noua Zeelandă din anii 1920. Deșertul se dorea să fie ușor și delicat ca o balerină, astfel că, din acest motiv, este compus dintr-o bezea, frișcă bătută și fructe.
Pentru a însoți masa, au fost alese două vinuri de la crama Divnomorskoye Estate din Rusia, recolta 2020, "East Slope" și "West Slope".